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餐飲店如何降低成本提高利潤(rùn)？
2020-11-20 14:01閱讀(59)
餐飲店如何降低成本提高利潤(rùn)？:降低成本首先是食品原材料成本，核心是控制采購(gòu)源頭，有效地管控供應(yīng)鏈體系。聯(lián)鎖云系統(tǒng)門(mén)店型供應(yīng)鏈通過(guò)智能監(jiān)控讓門(mén)店六大業(yè)務(wù):
降低成本首先是食品原材料成本，核心是控制采購(gòu)源頭，有效地管控供應(yīng)鏈體系。聯(lián)鎖云系統(tǒng)門(mén)店型供應(yīng)鏈通過(guò)智能監(jiān)控讓門(mén)店六大業(yè)務(wù)有標(biāo)準(zhǔn)可控，通過(guò)數(shù)據(jù)預(yù)警在業(yè)務(wù)過(guò)程中減少浪費(fèi)，成本可控。連鎖型供應(yīng)鏈通過(guò)集中采購(gòu)讓整體效率更高，通過(guò)集中配送讓庫(kù)存占用更低，通過(guò)集中加工讓整體成本更低。
餐飲店的成本
明顯可見(jiàn)的就是那些
可以降低的 一定是品質(zhì)以外的東西
服務(wù)的品質(zhì)和菜品的品質(zhì)無(wú)法降低的情況下
只能是在房租水電以及運(yùn)營(yíng)、人員方面降低成本
根據(jù)實(shí)際情況，在相關(guān)的方面降低即可！
三哥
創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，運(yùn)營(yíng)問(wèn)題解答！
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