在幾年之前就有人說普洱茶里面會含有著大量的黃曲霉素，如果喝的比較多就容易會導致癌癥。普洱茶就是一種發(fā)霉的茶，一克普洱茶里面就會含有著將近五億的霉菌，這就意味著如同是喝毒水一般，那么這是否是一個真相呢？ 其實普洱茶在整個發(fā)酵的過程中確實會產(chǎn)生霉菌，其中也會包括黑曲霉又或者是酵母等等，但是這些并不是對于人體會有危害的，細菌沒有毒性也沒有危害，在整個發(fā)酵的過程中還能夠有效抑制黃曲霉的生長。在發(fā)酵的過程中，因為溫度比較高，所以黃曲霉根本就沒有辦法忍受，就算普洱茶里面有黃曲霉，也未必肯定就會有黃曲霉素，所以就必須要引起注意。
在經(jīng)過調(diào)查的時候就會知道普洱茶在發(fā)酵的過程中都會在一種高溫的環(huán)境下，所以自然就不可能會生成黃曲霉素，黃曲霉素會比較懼怕高溫，在此時自然就會逐漸的消失。
過去一段時間有人說喝普洱茶對于心臟不好，可能就會導致心臟疾病，其實普洱茶里面就會有一些抗氧化物質(zhì)，能夠有效清除人體自由基，對于個人的健康是有幫助的，另外里面也會有維生素以及氨基酸，根據(jù)大量的研究可以發(fā)現(xiàn)，這對于個人的心臟也可以起到一個積極的作用，能夠有效降低心血管疾病的風險。 權威健康機構也認為適當性的喝咖啡，適當性的補充咖啡因?qū)τ谛呐K并不會造成明顯的危害，其實普洱茶也會擁有著多種不一樣的分類，到底什么才是比較好的呢？根據(jù)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)綠茶顯然會擁有著更好的效果，因為里面會有綠茶提取物，這就可以減少心臟疾病降低高血壓，但是也有幾種茶，并不建議大家喝。
1、濃茶
這種茶里面的咖啡因以及茶堿含量比較多，所以如果喝的比較多，就容易會導致心臟不適，另外里面也會含有著一定的鞣酸物質(zhì)，此時就可能會和食物中的鐵元素發(fā)生反應，也可能會導致鐵的吸收受到影響，對于健康沒有什么幫助，一定要選擇盡可能的少喝。 2、生茶
這種茶也會有著非常明顯的生青氣，容易會導致胃黏膜受到影響，也容易會出現(xiàn)胃部不適的癥狀，所以建議不要選擇直接泡著喝，應該用文火的方式來進行漫長，在有效去到生青氣之后，然后再選擇平常。
3、過燙茶
有一些人都會認為喝茶就應該趁燙，可是如果長時間喝溫度比較高的茶，那么就可能會造成影響，會燙傷食管黏膜，甚至還可能會出現(xiàn)炎癥，隨時都可能會導致食管癌出現(xiàn)，所以在生活中也必須要引起注意。
在看完以上的內(nèi)容之后，大家也會發(fā)現(xiàn)，其實在我們的生活中確實應該喝普洱茶，普洱茶，對于個人的健康并沒有什么實際的危害，但是此時也必須要了解，如果選擇一種不正確的方法也可能會危害健康，所以希望喜歡喝普洱茶的人一定要掌握一些技巧，然后選擇一些合適的方法，不要盲目的喝，不要隨意的喝。 普洱茶會有著許多的營養(yǎng)物質(zhì)，里面并沒有黃曲霉素，所以也希望大家不要過于的忽視，一般在選擇喝普洱茶的時候，也同樣需要掌握一些方法。如果能夠選擇一些正確的方式，自然就會發(fā)現(xiàn)普洱茶對于個人健康不會有影響，相反還會擁有著較好的幫助。但是也同樣應該知道在這背后到底會有什么樣的一些效果呢？首先就應該在喝之前了解到相應的內(nèi)容。