大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么?:說到葡萄酒,世界知名的品牌有很多歌,比如法國的波爾圖產(chǎn)區(qū)的、澳洲的奔富系列的等等,樓主問道可靠的葡萄酒品牌有什么?
說到葡萄酒,世界知名的品牌有很多歌,比如法國的波爾圖產(chǎn)區(qū)的、澳洲的奔富系列的等等,樓主問道可靠的葡萄酒品牌有什么?那么我想今天就不談進(jìn)口的牌子,談?wù)勎覀冎袊约旱钠咸丫破放疲膫是可靠的吧!\r
說一個品牌可靠,就是說它的產(chǎn)品質(zhì)量和安全性靠譜!消費者買這個牌子的葡萄酒不會吃虧上當(dāng),物有所值!大家熟知的品牌,長城、張裕干紅等,其實都有很不錯的葡萄酒。不過今天我想推薦一款我喝過的非常好喝的葡萄酒,在國際上也是小有名氣,被不少國際專業(yè)品酒師認(rèn)可的中國產(chǎn)葡萄酒---賀蘭山東麓葡萄酒!\r
寧夏賀蘭山東麓地理位置非常優(yōu)越,西靠賀蘭山,東臨黃河,干燥少雨,日照充足,晝夜溫差大,這種氣候條件是最適合于優(yōu)質(zhì)葡萄的生長了,是一塊種植葡萄的“黃金地帶”!在2002年時,這里就被確定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū),可見其彌足珍貴。
我自己喝過一款賀蘭山產(chǎn)區(qū)的葡萄酒非?孔V,叫做賀蘭山銀色高地酒莊闕歌干紅葡萄酒!此酒的帕克評分是91分,屬于國宴酒之一,中國高端葡萄酒的代表之一!\r
可能很多人一聽“高端”兩個字就傻眼了,要知道高端葡萄酒可是很貴個,動輒上千!可是這款闕歌干紅品質(zhì)雖然高端,但是價格真的不算很“高端”,四百多人民幣的價格,跟歐洲葡萄酒比起來簡直就是零頭!這款酒的特點是使用了波爾多式的混釀酒制法,采用70%的赤霞珠和30%的梅洛混合釀造而成,口感喝起來非常豐富且成熟,清脆帶著高冷的感覺,回味長久,非常適合窖藏!
這款酒完全打破了我對國產(chǎn)紅酒的認(rèn)知,也是經(jīng)由一位愛好紅酒的好友推薦!賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的好酒非常多,可以說在中國的高端葡萄酒業(yè)占據(jù)重要地位!用低端的價格享受到歐洲高端酒的口感,可以說是非常可靠的品牌了!推薦大家可以嘗試一下,不會讓大家失望!
您好,我是熱心腸的品酒師芙蘭哥,專注分享美食、美酒文化,為愛酒之人甄選鑒藏天下美酒;
關(guān)于可靠的葡萄酒品牌,我分享一些供您參考:
1.澳洲的黃尾袋鼠系列;果味濃郁,簡單易飲,性價比不錯;
2.法國拉菲傳奇、拉菲傳說,簡單易飲酒款,但跟我們說大拉菲和小拉菲沒有關(guān)系;
3.澳洲的杰卡斯系列的酒款都比較不錯;
4.智利的干露紅魔鬼系列酒款。高中低檔都有;
5.法國1855年列級名莊系列;
6.智利的十八羅漢系列;
7.意大利的四大雅系列;
8.美國的天鷹系列、作品一號、蒙大維系列;
9.澳洲的奔富系列;
以上就是我推薦的一些可靠的葡萄酒品牌,當(dāng)然這不是全部,還有很多表現(xiàn)優(yōu)異的酒款。同時在這里我也要說,很多不是品牌的葡萄酒也有驚人的表現(xiàn)和風(fēng)格,所以需要不斷的探索和挖掘。
如果您喜歡葡萄酒,可以關(guān)注我,我們一起交流品鑒。
芙蘭哥在此鞠躬致謝!
紅酒品牌有拉菲、杰卡斯、Chateau ChBlanc(白馬)、ChateauAusone(奧松)、Petrus(柏翠)。1、拉菲相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒,特別是在很多影視劇里面都有出現(xiàn)過拉菲的身影,拉菲是紅酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒莊在1855年的時候還被評為酒莊第一級。
2、杰卡斯
杰卡斯屬于澳大利亞最負(fù)盛名的一款葡萄酒品牌,不僅品質(zhì)非常的不錯,而且也屬于比較大眾的葡萄酒品牌,口味也適合大多數(shù)的人來飲用,特別適合一些初入葡萄酒行列的新人來品嘗。
3、Chateau ChBlanc(白馬)
1947年份生產(chǎn)的白馬葡萄酒,對于很多品酒家來說,無疑是那一百多年來波爾多最好的葡萄酒了,而且白馬葡萄酒的品質(zhì)非常的高,而且喝起來帶有一點草表青的味道,而且還有獨特的花香。
4、ChateauAusone(奧松)奧松被人們稱為詩人之酒,而且其酒莊的排名和白馬是同一個等級的,奧松葡萄酒喝起來酒質(zhì)十分的渾厚,而且口感有點像咖啡和木桶的香味,喝起來十分大氣。
5、 Petrus(柏翠)
柏翠酒莊是法國比較出名的一個葡萄酒酒莊,不過柏翠生產(chǎn)的紅酒比較少,所以其葡萄酒售價非常的昂貴,而且柏翠酒莊的葡萄酒耐儲藏能力特別的強(qiáng),在內(nèi)行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。
牌子不重要,口味才重要。
不同品種的葡萄釀出來不同品種的酒,口感也各不相同。
建議多嘗試不同種類的葡萄酒。
初期可以選擇常見的
紅葡萄品種,赤霞珠,梅樂,卡曼尼,色拉子(西拉)。
白葡萄品種,長相思,霞多麗,雷司令,瓊瑤漿。
決定葡萄酒口感的因素排序:品種大于產(chǎn)地,產(chǎn)地大于年份,年份大于品牌。
剛接觸葡萄酒,主要關(guān)注品種和產(chǎn)地就行。
至于年份,氣候,還有大品牌的名莊,等你對葡萄酒有一定了解之后,再去看。
葡萄酒里讓人口中發(fā)澀的那個物質(zhì)叫單寧,來自葡萄的皮和籽,很多人不喜歡這種口中澀澀的口感,
可以去試試意大利阿斯蒂的莫斯卡托,或者西班牙的卡瓦,多是甜型或者半甜型的起泡酒,葡萄去皮釀造,沒什么單寧。
還有冰酒,貴腐,這幾種都屬于甜絲絲的酒~
說到起泡酒,不得不提一下法國的香檳(香檳和阿斯蒂還有卡瓦,都屬于加強(qiáng)型葡萄酒,起泡酒,區(qū)別是產(chǎn)在法國香檳地區(qū)的起泡酒,才叫香檳,實質(zhì)上和其他地區(qū)的起泡酒屬于同一大類),建議慎重選擇,大多數(shù)香檳都是干型的,不光不甜,還很酸。
外面經(jīng)常見到的解百納不是一個葡萄品種,而是赤霞珠,蛇龍珠,品麗珠,這三個葡萄混釀而成的。
另外法國波爾多地區(qū)大部分是赤霞珠和梅樂混釀。
新手不建議嘗試法國和意大利的酒,舊世界的酒大多是以橡木桶香味見長。對于初次接觸葡萄酒的人來說,可能味道不是很友好,甚至可能被勸退……
新世界的酒,比如智利,澳洲,西班牙這些國家的酒大多是以果香味見長,適合剛開始接觸葡萄酒的人品嘗。
新舊世界的劃分可以自行百度,在這里不贅言。
只要買的是正規(guī)渠道有品質(zhì)保證的酒就可以,不用糾結(jié)牌子,一上來就玩名莊酒很容易被坑。你喝著感覺好,這個才是買酒最重要的評判標(biāo)準(zhǔn)。
再補(bǔ)充幾點,如果只是喝,不收藏的話也不要迷信年份酒。82的拉菲放到現(xiàn)在,也和葡萄醋的味道差不了多少。
這個問題我先來回答一下。目前公認(rèn)的世界頂級紅酒如下。
1、羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴的酒,它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。
2、梅洛(Merlot)葡萄酒其正式名稱是柏翠酒莊(Chateau Petrus),它擁有濃郁的深紫色,散發(fā)出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的復(fù)雜香味,口感純凈、集中、飽滿,甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,并且回味持久。
3、里鵬(Le Pin)葡萄酒Thienpont家族的里鵬葡萄酒可以說是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味,口感豐滿,深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業(yè)的一個觸目的奇跡。
4、Chateau Latour Pauillac拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國最卓有聲譽(yù)的酒莊之一,這里出產(chǎn)的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。
5、Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫葡萄酒產(chǎn)地之一。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究,產(chǎn)量很少,因此價格不菲。強(qiáng)烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰;與稍后年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。
6、Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有濃郁奇妙的果香和悠長的余味,人們常將它與里鵬(Le Pin)葡萄酒相提并論。
7、Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志評選為1986年十大美酒,它具有獨特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人難以置信的悠長后味。
8、Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982盡管年份不甚久遠(yuǎn),但卻風(fēng)味十足,是一款不可多得的佳釀。
9、Chateau Margaux它色澤近乎黑色,乍看起來有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香,順滑活潑,果香厚重而精致。
10、拉菲(Lafite)葡萄酒色澤深沉,薄荷和黑加侖香味靈動怡人,口感如絲般順滑,回味悠長。
以上是國外十大品牌紅酒,另外這兩年喝得比較多的就是澳洲的奔富,網(wǎng)上炒得比較火的小紅帽,國內(nèi)品牌比較常見的就是張裕、長城、王朝三大品牌,大家可以根據(jù)自己的口味、喜好和經(jīng)濟(jì)能力來進(jìn)行購買。
大牌酒莊很多,各個產(chǎn)區(qū)都有精品酒莊,價格也不低。
波爾多的名莊尤其多,比如電視劇里最常說的拉菲酒莊。
老百姓自飲的葡萄酒,買一些大區(qū)級別或村莊級別的就ok了。
從15年開始真正的接觸紅酒??,之前喝過國產(chǎn)紅酒品牌如張裕華夏一些低端的酒款,對紅酒的認(rèn)識比較粗糙,沒像現(xiàn)在這么講究!這幾年慢慢接觸到的紅酒酒款,我都會去認(rèn)識酒款的原產(chǎn)國和產(chǎn)區(qū),是擁有傳統(tǒng)歷史的舊世界紅酒國家 法國???? 意大利????西班牙????等歐洲國家出品的,還是近年崛起的新世界的紅酒國家 澳大利亞????美國????智利????新西蘭????出品的。紅酒采用的釀造工藝是采用傳統(tǒng)的工藝還是高科技新技術(shù),(新世界紅酒國家喜歡采用新技術(shù)如用不銹鋼桶批量大規(guī)模釀造或者采用螺旋蓋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的橡木瓶塞),采用的葡萄品種是混釀還是單釀的,(舊世界紅酒國家如法國????波爾多都是喜歡采用赤霞珠 梅洛兩三種葡萄??品種混釀,而新世界紅酒國家如澳大利亞????則喜歡采用單一的葡萄品種釀造紅酒,如西拉),觀察酒體的顏色深淺得出酒體的強(qiáng)勁或者輕盈,品鑒紅酒??單寧的厚重或者柔順,通過專業(yè)的網(wǎng)站去了解酒莊,推薦紅酒世界!我比較常喝的紅酒品牌酒莊是澳大利亞????奔富酒莊。
選購前的幾點小知識
干紅、干白
這個“干”的反義詞不是“濕”,而是甜。葡萄酒除了干紅、干白,還有甜紅,甜白。甚至有半干,半甜。
單寧
單寧是紅葡萄酒的靈魂。紅葡萄酒是帶皮發(fā)酵的,有單寧;白葡萄酒是不帶皮發(fā)酵的,所以沒單寧,只有果酸。 單寧主要來自于葡萄皮,葡萄皮吃到嘴里微澀,好的單寧,細(xì)膩,有質(zhì)感;不好的單寧,粗糙,顆粒感強(qiáng)。
酸度
白葡萄酒的靈魂。好比吃水果有果酸味一樣。葡萄酒都是有酸度的,尤其是干白葡萄酒。好的干白果酸令人愉悅,醋酸味那是酒變質(zhì)了。
醒酒
醒酒最主要的目的是讓葡萄酒中的二氧化硫散去。一般情況下,開瓶后5到10分鐘左右,隨著葡萄酒倒入酒杯,搖晃后,二氧化硫就基本散盡了,也就是說,酒醒好了。
醒酒還有第二個目的,對于那些陳年佳釀來說,美酒在瓶子里沉睡的時間太長了,需要慢慢蘇醒,酒也需要呼吸后清醒。這種醒酒的時間可能是1、2個小時,也可能超過8小時。
簡言之,葡萄酒醒酒只有2個目的,一是為了二氧化硫散去,二是為了酒體打開。
入門級葡萄酒推薦
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
特點:重單寧,酒體強(qiáng)勁, 適合偏愛濃郁型酒的人。
赤霞珠就是卡本特蘇維翁(Cabernet Sauvignon),這樣一叫是否立馬顯得高端洋氣?赤珠霞因其重單寧的特色比較適合用來搭配牛肉料理,吃一口牛肉呷一口赤珠霞,肉質(zhì)更細(xì)滑,酒體也更香醇
麥麥推薦:智利桑塔麗塔真實勛章赤霞珠
酒體厚重,酸度飽滿,能體現(xiàn)赤霞珠的風(fēng)貌。
圖:智利桑塔麗塔真實勛章赤霞珠
參考價:¥169
來源:京東
梅洛(Merlot)
特點:豐滿甜美,充滿女性特質(zhì)。
梅洛這個品種在法國波爾多是跟赤霞珠混釀的,以達(dá)到酒體的平衡。尤其適合女孩子,梅洛本身價格不貴,不過70~90元,沒赤霞珠那么澀,更為柔順,果香飽滿,聞起來略有甜感,被稱為“藍(lán)莓冰淇淋”。
麥麥推薦: 美國貝靈哲梅洛
熱情洋溢的梅洛,充分體現(xiàn)了加州的陽光和梅洛的甜美
圖:美國貝靈哲梅洛
參考價:¥119
來源:京東
“長城、張裕、王朝、通化、威龍、新天、豐收、云南紅、香格里拉、這些國產(chǎn)紅酒公司還是有一定實力比較靠譜的!”
法國紅酒品牌:
羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、
羅斯希爾酒園-精選波爾多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、
貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)、
圣伊芙( Chateau Saint-Estéve)、
圣澤門干紅(Chateau Saint-Germain)、
頂級黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)、
羅納紅( C-tes du Rh-ne)、
凱絲特布蘭詩(COSTEBLANCHE)、
克萊門(Chateau Clement Termes)、
博若萊(Beaujolais)、
福樂鴻(Fleuron)、
夢凡拉(Monferrat)、
羅納老藤(Vieilles Vignes)
意大利紅酒品牌:
草編馳安稠( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、
精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)、
思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、
蒙絲娜(Brunello di Montalcino)、
班菲薩松(Col-Di-Sasso)、
芭得里諾(Bardolino)、
馬西酒園-瓦波利切拉(Masi Valpolicella)
西班牙紅酒品牌:
公牛血(Sangre de Tore)、
桃樂絲(Tres Torres)、
特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、
寶石半干白(Vina Esmeralda)、
紅古堡(vinartis)
德國紅酒品牌:
本富頌維翁干紅(Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、
利達(dá)民-卡瓦拉瑪(Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )
加洲紅酒品牌:
羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)、
傲翁-作品1號(Opus One, 1996)、
木橋仙粉黛( Woodbridge Zinfandel)、
海濱仙粉黛( Coastal Zinfandel)、
康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)、
海濱頌維翁干白(Coastal Sauvignon Blanc)、
芭芭斯克珍藏(Bersano Barbaresco)
其實除了長城、張裕這樣的品牌,想賀蘭山、丹鳳都是不錯的品牌,最近五一,我們丹鳳品牌也是為了商城的上線在做活動,大家可以通過加客服的微信:danfeng1911來免費領(lǐng)取酒一瓶,歡迎參加我們的活動。
一天中什么時候運(yùn)動減肥效果好抓 小孩能不能練啞鈴多大的孩子適合 小孩嘴唇起皮怎么辦怎樣才能預(yù)防 孩子的羅圈腿是怎么形成的三大因 孩子早戀怎么辦如何有效疏導(dǎo)孩子 醫(yī)生婆婆稱自己專業(yè)孩子的事必須 兒子成人禮送什么禮物好呢給你孩 有孩子的夫妻千萬不要離婚對于孩 小孩千萬別讓老人帶的說法正確嗎 自卑缺乏安全感的孩子怎么改善 怎么讓孩子開口說話 這幾個方法 怎么讓孩子吃飯 教你如何讓孩子 怎么管教不聽話的孩子 家長首先 頑皮的孩子怎么管教的 這些方法 叛逆期的孩子怎么管教 引導(dǎo)孩子 孩子性格軟弱怎么辦 懦弱的性格 孩子性格偏激怎么辦 孩子性格偏 孩子性格固執(zhí)怎么辦 家長們不妨 愛惹事的孩子怎么管教 不妨試試 養(yǎng)育優(yōu)秀的孩子具備特征,家長要 高考數(shù)學(xué)難出新天際,可有的孩子 “做胎教”和“不做胎教”的孩子 花費十幾萬只考了302分 媽媽覺得 甘肅作弊考生留下來的疑團(tuán),是怎 一舉奪魁!高三學(xué)生離校時,校領(lǐng) 高考釘子戶:26次參加高考,今年 D2809次列車因泥石流脫線!此類 “女兒16歲,學(xué)校宿舍里分娩了” 扭曲邪門的內(nèi)容,頻頻出現(xiàn)在教科 川渝地區(qū)幾所大學(xué)實力很牛!四川