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      大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么?

      2020-08-14 20:47閱讀(78)

      大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么?:說到葡萄酒,世界知名的品牌有很多歌,比如法國的波爾圖產(chǎn)區(qū)的、澳洲的奔富系列的等等,樓主問道可靠的葡萄酒品牌有什么?

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      說到葡萄酒,世界知名的品牌有很多歌,比如法國的波爾圖產(chǎn)區(qū)的、澳洲的奔富系列的等等,樓主問道可靠的葡萄酒品牌有什么?那么我想今天就不談進(jìn)口的牌子,談?wù)勎覀冎袊约旱钠咸丫破放疲膫是可靠的吧!\r

      說一個品牌可靠,就是說它的產(chǎn)品質(zhì)量和安全性靠譜!消費者買這個牌子的葡萄酒不會吃虧上當(dāng),物有所值!大家熟知的品牌,長城、張裕干紅等,其實都有很不錯的葡萄酒。不過今天我想推薦一款我喝過的非常好喝的葡萄酒,在國際上也是小有名氣,被不少國際專業(yè)品酒師認(rèn)可的中國產(chǎn)葡萄酒---賀蘭山東麓葡萄酒!\r

      寧夏賀蘭山東麓地理位置非常優(yōu)越,西靠賀蘭山,東臨黃河,干燥少雨,日照充足,晝夜溫差大,這種氣候條件是最適合于優(yōu)質(zhì)葡萄的生長了,是一塊種植葡萄的“黃金地帶”!在2002年時,這里就被確定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū),可見其彌足珍貴。

      我自己喝過一款賀蘭山產(chǎn)區(qū)的葡萄酒非?孔V,叫做賀蘭山銀色高地酒莊闕歌干紅葡萄酒!此酒的帕克評分是91分,屬于國宴酒之一,中國高端葡萄酒的代表之一!\r

      可能很多人一聽“高端”兩個字就傻眼了,要知道高端葡萄酒可是很貴個,動輒上千!可是這款闕歌干紅品質(zhì)雖然高端,但是價格真的不算很“高端”,四百多人民幣的價格,跟歐洲葡萄酒比起來簡直就是零頭!這款酒的特點是使用了波爾多式的混釀酒制法,采用70%的赤霞珠和30%的梅洛混合釀造而成,口感喝起來非常豐富且成熟,清脆帶著高冷的感覺,回味長久,非常適合窖藏!

      這款酒完全打破了我對國產(chǎn)紅酒的認(rèn)知,也是經(jīng)由一位愛好紅酒的好友推薦!賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的好酒非常多,可以說在中國的高端葡萄酒業(yè)占據(jù)重要地位!用低端的價格享受到歐洲高端酒的口感,可以說是非常可靠的品牌了!推薦大家可以嘗試一下,不會讓大家失望!




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      您好,我是熱心腸的品酒師芙蘭哥,專注分享美食、美酒文化,為愛酒之人甄選鑒藏天下美酒;

      關(guān)于可靠的葡萄酒品牌,我分享一些供您參考:

      1.澳洲的黃尾袋鼠系列;果味濃郁,簡單易飲,性價比不錯;

      2.法國拉菲傳奇、拉菲傳說,簡單易飲酒款,但跟我們說大拉菲和小拉菲沒有關(guān)系;

      3.澳洲的杰卡斯系列的酒款都比較不錯;

      4.智利的干露紅魔鬼系列酒款。高中低檔都有;

      5.法國1855年列級名莊系列;

      6.智利的十八羅漢系列;

      7.意大利的四大雅系列;

      8.美國的天鷹系列、作品一號、蒙大維系列;

      9.澳洲的奔富系列;

      以上就是我推薦的一些可靠的葡萄酒品牌,當(dāng)然這不是全部,還有很多表現(xiàn)優(yōu)異的酒款。同時在這里我也要說,很多不是品牌的葡萄酒也有驚人的表現(xiàn)和風(fēng)格,所以需要不斷的探索和挖掘。

      如果您喜歡葡萄酒,可以關(guān)注我,我們一起交流品鑒。

      芙蘭哥在此鞠躬致謝!

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      紅酒品牌有拉菲、杰卡斯、Chateau ChBlanc(白馬)、ChateauAusone(奧松)、Petrus(柏翠)。1、拉菲相信就是不喝紅酒的人也都聽說過大名鼎鼎的拉菲紅酒,特別是在很多影視劇里面都有出現(xiàn)過拉菲的身影,拉菲是紅酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲紅酒的人都是有錢有身份的人。而且拉菲酒莊在1855年的時候還被評為酒莊第一級。

      2、杰卡斯

      杰卡斯屬于澳大利亞最負(fù)盛名的一款葡萄酒品牌,不僅品質(zhì)非常的不錯,而且也屬于比較大眾的葡萄酒品牌,口味也適合大多數(shù)的人來飲用,特別適合一些初入葡萄酒行列的新人來品嘗。

      3、Chateau ChBlanc(白馬)

      1947年份生產(chǎn)的白馬葡萄酒,對于很多品酒家來說,無疑是那一百多年來波爾多最好的葡萄酒了,而且白馬葡萄酒的品質(zhì)非常的高,而且喝起來帶有一點草表青的味道,而且還有獨特的花香。

      4、ChateauAusone(奧松)奧松被人們稱為詩人之酒,而且其酒莊的排名和白馬是同一個等級的,奧松葡萄酒喝起來酒質(zhì)十分的渾厚,而且口感有點像咖啡和木桶的香味,喝起來十分大氣。

      5、 Petrus(柏翠)

      柏翠酒莊是法國比較出名的一個葡萄酒酒莊,不過柏翠生產(chǎn)的紅酒比較少,所以其葡萄酒售價非常的昂貴,而且柏翠酒莊的葡萄酒耐儲藏能力特別的強(qiáng),在內(nèi)行人眼中柏翠葡萄酒是紅酒的王中王。

      牌子不重要,口味才重要。

      不同品種的葡萄釀出來不同品種的酒,口感也各不相同。

      建議多嘗試不同種類的葡萄酒。

      初期可以選擇常見的

      紅葡萄品種,赤霞珠,梅樂,卡曼尼,色拉子(西拉)。

      白葡萄品種,長相思,霞多麗,雷司令,瓊瑤漿。

      決定葡萄酒口感的因素排序:品種大于產(chǎn)地,產(chǎn)地大于年份,年份大于品牌。

      剛接觸葡萄酒,主要關(guān)注品種和產(chǎn)地就行。

      至于年份,氣候,還有大品牌的名莊,等你對葡萄酒有一定了解之后,再去看。

      葡萄酒里讓人口中發(fā)澀的那個物質(zhì)叫單寧,來自葡萄的皮和籽,很多人不喜歡這種口中澀澀的口感,

      可以去試試意大利阿斯蒂的莫斯卡托,或者西班牙的卡瓦,多是甜型或者半甜型的起泡酒,葡萄去皮釀造,沒什么單寧。

      還有冰酒,貴腐,這幾種都屬于甜絲絲的酒~

      說到起泡酒,不得不提一下法國的香檳(香檳和阿斯蒂還有卡瓦,都屬于加強(qiáng)型葡萄酒,起泡酒,區(qū)別是產(chǎn)在法國香檳地區(qū)的起泡酒,才叫香檳,實質(zhì)上和其他地區(qū)的起泡酒屬于同一大類),建議慎重選擇,大多數(shù)香檳都是干型的,不光不甜,還很酸。

      外面經(jīng)常見到的解百納不是一個葡萄品種,而是赤霞珠,蛇龍珠,品麗珠,這三個葡萄混釀而成的。

      另外法國波爾多地區(qū)大部分是赤霞珠和梅樂混釀。

      新手不建議嘗試法國和意大利的酒,舊世界的酒大多是以橡木桶香味見長。對于初次接觸葡萄酒的人來說,可能味道不是很友好,甚至可能被勸退……

      新世界的酒,比如智利,澳洲,西班牙這些國家的酒大多是以果香味見長,適合剛開始接觸葡萄酒的人品嘗。

      新舊世界的劃分可以自行百度,在這里不贅言。

      只要買的是正規(guī)渠道有品質(zhì)保證的酒就可以,不用糾結(jié)牌子,一上來就玩名莊酒很容易被坑。你喝著感覺好,這個才是買酒最重要的評判標(biāo)準(zhǔn)。

      再補(bǔ)充幾點,如果只是喝,不收藏的話也不要迷信年份酒。82的拉菲放到現(xiàn)在,也和葡萄醋的味道差不了多少。




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      這個問題我先來回答一下。目前公認(rèn)的世界頂級紅酒如下。

      1、羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴的酒,它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。

      2、梅洛(Merlot)葡萄酒其正式名稱是柏翠酒莊(Chateau Petrus),它擁有濃郁的深紫色,散發(fā)出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的復(fù)雜香味,口感純凈、集中、飽滿,甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,并且回味持久。

      3、里鵬(Le Pin)葡萄酒Thienpont家族的里鵬葡萄酒可以說是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味,口感豐滿,深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業(yè)的一個觸目的奇跡。

      4、Chateau Latour Pauillac拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國最卓有聲譽(yù)的酒莊之一,這里出產(chǎn)的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。

      5、Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫葡萄酒產(chǎn)地之一。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究,產(chǎn)量很少,因此價格不菲。強(qiáng)烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰;與稍后年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。

      6、Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有濃郁奇妙的果香和悠長的余味,人們常將它與里鵬(Le Pin)葡萄酒相提并論。

      7、Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志評選為1986年十大美酒,它具有獨特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人難以置信的悠長后味。

      8、Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982盡管年份不甚久遠(yuǎn),但卻風(fēng)味十足,是一款不可多得的佳釀。

      9、Chateau Margaux它色澤近乎黑色,乍看起來有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香,順滑活潑,果香厚重而精致。

      10、拉菲(Lafite)葡萄酒色澤深沉,薄荷和黑加侖香味靈動怡人,口感如絲般順滑,回味悠長。


      以上是國外十大品牌紅酒,另外這兩年喝得比較多的就是澳洲的奔富,網(wǎng)上炒得比較火的小紅帽,國內(nèi)品牌比較常見的就是張裕、長城、王朝三大品牌,大家可以根據(jù)自己的口味、喜好和經(jīng)濟(jì)能力來進(jìn)行購買。

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      大牌酒莊很多,各個產(chǎn)區(qū)都有精品酒莊,價格也不低。

      波爾多的名莊尤其多,比如電視劇里最常說的拉菲酒莊。

      老百姓自飲的葡萄酒,買一些大區(qū)級別或村莊級別的就ok了。

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      從15年開始真正的接觸紅酒??,之前喝過國產(chǎn)紅酒品牌如張裕華夏一些低端的酒款,對紅酒的認(rèn)識比較粗糙,沒像現(xiàn)在這么講究!這幾年慢慢接觸到的紅酒酒款,我都會去認(rèn)識酒款的原產(chǎn)國和產(chǎn)區(qū),是擁有傳統(tǒng)歷史的舊世界紅酒國家 法國???? 意大利????西班牙????等歐洲國家出品的,還是近年崛起的新世界的紅酒國家 澳大利亞????美國????智利????新西蘭????出品的。紅酒采用的釀造工藝是采用傳統(tǒng)的工藝還是高科技新技術(shù),(新世界紅酒國家喜歡采用新技術(shù)如用不銹鋼桶批量大規(guī)模釀造或者采用螺旋蓋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的橡木瓶塞),采用的葡萄品種是混釀還是單釀的,(舊世界紅酒國家如法國????波爾多都是喜歡采用赤霞珠 梅洛兩三種葡萄??品種混釀,而新世界紅酒國家如澳大利亞????則喜歡采用單一的葡萄品種釀造紅酒,如西拉),觀察酒體的顏色深淺得出酒體的強(qiáng)勁或者輕盈,品鑒紅酒??單寧的厚重或者柔順,通過專業(yè)的網(wǎng)站去了解酒莊,推薦紅酒世界!我比較常喝的紅酒品牌酒莊是澳大利亞????奔富酒莊。










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      選購前的幾點小知識

      干紅、干白

      這個“干”的反義詞不是“濕”,而是甜。葡萄酒除了干紅、干白,還有甜紅,甜白。甚至有半干,半甜。

      單寧

      單寧是紅葡萄酒的靈魂。紅葡萄酒是帶皮發(fā)酵的,有單寧;白葡萄酒是不帶皮發(fā)酵的,所以沒單寧,只有果酸。 單寧主要來自于葡萄皮,葡萄皮吃到嘴里微澀,好的單寧,細(xì)膩,有質(zhì)感;不好的單寧,粗糙,顆粒感強(qiáng)。

      酸度

      白葡萄酒的靈魂。好比吃水果有果酸味一樣。葡萄酒都是有酸度的,尤其是干白葡萄酒。好的干白果酸令人愉悅,醋酸味那是酒變質(zhì)了。

      醒酒

      醒酒最主要的目的是讓葡萄酒中的二氧化硫散去。一般情況下,開瓶后5到10分鐘左右,隨著葡萄酒倒入酒杯,搖晃后,二氧化硫就基本散盡了,也就是說,酒醒好了。

      醒酒還有第二個目的,對于那些陳年佳釀來說,美酒在瓶子里沉睡的時間太長了,需要慢慢蘇醒,酒也需要呼吸后清醒。這種醒酒的時間可能是1、2個小時,也可能超過8小時。

      簡言之,葡萄酒醒酒只有2個目的,一是為了二氧化硫散去,二是為了酒體打開。

      入門級葡萄酒推薦

      赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

      特點:重單寧,酒體強(qiáng)勁, 適合偏愛濃郁型酒的人。

      赤霞珠就是卡本特蘇維翁(Cabernet Sauvignon),這樣一叫是否立馬顯得高端洋氣?赤珠霞因其重單寧的特色比較適合用來搭配牛肉料理,吃一口牛肉呷一口赤珠霞,肉質(zhì)更細(xì)滑,酒體也更香醇

      麥麥推薦:智利桑塔麗塔真實勛章赤霞珠

      酒體厚重,酸度飽滿,能體現(xiàn)赤霞珠的風(fēng)貌。

      圖:智利桑塔麗塔真實勛章赤霞珠

      參考價:¥169

      來源:京東

      梅洛(Merlot)

      特點:豐滿甜美,充滿女性特質(zhì)。

      梅洛這個品種在法國波爾多是跟赤霞珠混釀的,以達(dá)到酒體的平衡。尤其適合女孩子,梅洛本身價格不貴,不過70~90元,沒赤霞珠那么澀,更為柔順,果香飽滿,聞起來略有甜感,被稱為“藍(lán)莓冰淇淋”。

      麥麥推薦: 美國貝靈哲梅洛

      熱情洋溢的梅洛,充分體現(xiàn)了加州的陽光和梅洛的甜美

      圖:美國貝靈哲梅洛

      參考價:¥119

      來源:京東



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      “長城、張裕、王朝、通化、威龍、新天、豐收、云南紅、香格里拉、這些國產(chǎn)紅酒公司還是有一定實力比較靠譜的!”

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      法國紅酒品牌:

      羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、

      羅斯希爾酒園-精選波爾多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、

      貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)、

      圣伊芙( Chateau Saint-Estéve)、

      圣澤門干紅(Chateau Saint-Germain)、

      頂級黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)、

      羅納紅( C-tes du Rh-ne)、

      凱絲特布蘭詩(COSTEBLANCHE)、

      克萊門(Chateau Clement Termes)、

      博若萊(Beaujolais)、

      福樂鴻(Fleuron)、

      夢凡拉(Monferrat)、

      羅納老藤(Vieilles Vignes)

      意大利紅酒品牌:

      草編馳安稠( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、

      精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)、

      思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、

      蒙絲娜(Brunello di Montalcino)、

      班菲薩松(Col-Di-Sasso)、

      芭得里諾(Bardolino)、

      馬西酒園-瓦波利切拉(Masi Valpolicella)

      西班牙紅酒品牌:

      公牛血(Sangre de Tore)、

      桃樂絲(Tres Torres)、

      特級王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、

      寶石半干白(Vina Esmeralda)、

      紅古堡(vinartis)

      德國紅酒品牌:

      本富頌維翁干紅(Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、

      利達(dá)民-卡瓦拉瑪(Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )

      加洲紅酒品牌:

      羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)、

      傲翁-作品1號(Opus One, 1996)、

      木橋仙粉黛( Woodbridge Zinfandel)、

      海濱仙粉黛( Coastal Zinfandel)、

      康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)、

      海濱頌維翁干白(Coastal Sauvignon Blanc)、

      芭芭斯克珍藏(Bersano Barbaresco)




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      其實除了長城、張裕這樣的品牌,想賀蘭山、丹鳳都是不錯的品牌,最近五一,我們丹鳳品牌也是為了商城的上線在做活動,大家可以通過加客服的微信:danfeng1911來免費領(lǐng)取酒一瓶,歡迎參加我們的活動。

      熱點關(guān)注