南瓜食用一般不會發(fā)胖是要注意適量。
南瓜減肥原理 1.南瓜含有可降低血糖、促進(jìn)胰島素分泌的成分，有助于瘦身。 2.南瓜的熱量比米飯還要低。3.南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化，使大便通暢。 4.南瓜果實中有7%~17%的果膠，其吸附力很強(qiáng)，能黏合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì)，保護(hù)消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結(jié)膽固醇，防止動脈硬化。 5.生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，有利于排出體內(nèi)毒素、提高細(xì)胞免疫力。 6.南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥有幫助。 南瓜減肥法 1.可以代替主食，也可作為兩餐中的點心，食用后會有飽腹感，所以南瓜減肥是一種不“痛苦”的減肥方式。 烹調(diào)方法：可以煮或蒸，咱們還可以煮南瓜紅豆湯什么的，補(bǔ)血又養(yǎng)顏`。 2.南瓜飯 南瓜飯做法簡單又好吃，比白米飯熱量低，多吃一碗也不必?fù)?dān)心會發(fā)胖，來學(xué)學(xué)好吃不胖的南瓜飯做法。南瓜飯減肥可以當(dāng)成主食進(jìn)行您的減肥計劃，避免節(jié)食減肥和不吃主食減肥方法帶來的負(fù)面影響。 材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。 制作方法： �、賹⒛瞎先テとプ押笄谐尚K；大米清洗干凈備用； �、诔村亙�(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘； �、鄣谷胂磧舻拇竺着c南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘，然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。 南瓜飯小常識：南瓜飯做法簡單，是黎族人家發(fā)明的家常飯，也會以南瓜飯來招待遠(yuǎn)方的客人。南瓜清熱去火，可輔助治療肝病和糖尿病。另外，南瓜除了可當(dāng)作主食吃外，還能煲湯、做餡料、配菜，只要有南瓜，飯菜都能香飄萬里，香軟可口。 -下面是更多關(guān)于長南瓜的熱量?的問答
煮南瓜多吃會發(fā)胖嗎？
不會 南瓜，又稱倭瓜、飯瓜早就傳入，廣泛栽種，食用，因“中國南瓜”之說。在我國，南瓜既當(dāng)菜又代糧，在鄉(xiāng)下很有人緣。近年來，人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑，而且還有一定的食療價值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。 ≮功效≯南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。另據(jù)報道，日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。≮適用人群≯大家都可食用。肥胖者和中老年人尤其適合。≮適用量≯每次100克。≮特別提示≯南瓜最好不與羊肉同食。≮健康紅綠燈≯糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。患有腳氣、黃疸者少食。吃蒜會發(fā)胖嗎?
吃蒜是不會胖的，蒜沒含有脂肪和太多熱量。 不過可以把吃蒜做成一種保健方 預(yù)防癌癥：大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)———亞硝胺的合成，抑制癌細(xì)胞生長，對癌細(xì)胞有殺傷作用。大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，減少惡性腫瘤所需的氧氣供給，從而抑制癌細(xì)胞。科學(xué)家認(rèn)為，大蒜對白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有預(yù)防作用。預(yù)防心、腦血管疾�。嚎茖W(xué)家給大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，研究人員發(fā)現(xiàn)長期吃大蒜的人血管內(nèi)壁里的沉積比不吃的人要輕很多。而血管壁沉積是心血管病的一大誘因，時間長了會讓動脈阻塞、彈性變差，引起中風(fēng)或心肌梗死。大蒜還能降低血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集，使心臟病、腦血栓和腦出血的發(fā)作危險大為減少。 促進(jìn)毛發(fā)增長：大蒜中含有的揮發(fā)油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進(jìn)毛發(fā)生長，對禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發(fā)生長，消除頭屑。如果加入同樣多的植物油敷頭，還能緩解頭發(fā)的干燥程度。 增強(qiáng)免疫功能：動物實驗表明，大蒜中的脂溶性揮發(fā)油能顯著提高巨噬細(xì)胞的吞噬機(jī)能，有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的作用。 抗衰老：大蒜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及礦物質(zhì)，具有預(yù)防血管老化、免疫力衰退等作用。 吃蒜可以健腦益智：大蒜中的成分和人體內(nèi)的維生素B1結(jié)合能產(chǎn)生“蒜胺”，這種蒜胺能促進(jìn)和發(fā)揮維生素B1的作用，增強(qiáng)碳水化合物氧化供能，為大腦細(xì)胞提供足夠的能量，使思維敏捷。晚上只吃南瓜會發(fā)胖嗎
吃南瓜是減肥還是長胖的？
食用南瓜有的效果，但是要多多的。南瓜熱量低，碳含量較低，我覺它甜，并非因為其糖分高，而是因為其果糖成分比蔗糖要甜，在減肥期間可以食用。
擴(kuò)展資料
南瓜（學(xué)名：Cucurbita moschata(Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無，種子多數(shù)，長卵形或長圓形。
原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植。的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
參考資料：百度百科-南瓜
本回答被網(wǎng)友采納吃南瓜會長胖嗎，南瓜吃了會胖嗎，南瓜吃多會胖嗎
南瓜吃多了會發(fā)胖嗎？
南瓜含有豐富生素和果膠，還豐富的鋅、胡蘿卜也有少量的纖維素。維生素和果夠粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他的有害物質(zhì)，起到解毒作用。鋅參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體發(fā)育的重要物質(zhì)。胡蘿卜素是一種維生素A的前身，具有具有較強(qiáng)的抗氧化性，能夠起到抗癌作用。南瓜吃多了也會發(fā)胖，畢竟含有糖分和纖維素。南瓜吃多了會發(fā)胖嗎?
南瓜食部水量較低，干物質(zhì)含量較高，非還原糖和淀粉含量中，淀粉與全糖比率大于1，纖維較少，維生素A、維生素C含量也比較多，是非常好的保健品。此外，南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿卜素、維生素B族，是秋季食物中非常好的一種。 100克南瓜含有的營養(yǎng)成分表 能量：22千卡 蛋白質(zhì)：0.7克 脂肪：0.1克 碳水化物：5.3克 葉酸：10.9微克 膳食纖維：0.8克 維生素A：148微克 維生素C ：8毫克 維生素E ：0.36毫克 胡蘿卜素：890微克 磺胺素：0.03毫克 核黃素：0.04毫克 煙酸：0.4毫克 鈣：16毫克 磷：24毫克 鉀：145毫克 鈉：0.8毫克 鎂：8毫克 鐵：0.4毫克 鋅：0.14毫克 硒：0.46微克 錳：0.08毫克 南瓜的益處 1、增強(qiáng)寶寶免疫力 秋天氣候干燥，許多小朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。現(xiàn)在又是“流感”高發(fā)季節(jié)，寶寶的健康受到了影響。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對改善秋燥癥狀大有好處。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿卜素，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發(fā)育維持健康狀態(tài)。 2、幫助寶寶斷奶 由于秋天的天氣比較涼爽，氣候比較好，是寶寶斷奶的好時機(jī)。南瓜可用于斷奶食物的制作，因為它含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜營養(yǎng)價值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。把南瓜添加到輔食當(dāng)中，不僅利于寶寶的吸收，其中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)也有利于寶寶的成長。 3、殺蟲作用 “南瓜甘溫，能補(bǔ)中益氣，通絡(luò)止痛，解毒殺蟲�！蹦瞎献釉谥嗅t(yī)學(xué)上是具有殺蟲作用的。多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絳蟲的治療，并能減少麻疹的患病危險和死亡率。 4、防癌作用 南瓜能消除致癌物質(zhì)的突變作用，制止癌細(xì)胞出現(xiàn)。因此，在一定程度上，南瓜也是抗癌食品。 5、對高血壓的作用 南瓜中豐富的纖維素和果膠，可以結(jié)合多余的膽固醇，從而降低血液的膽固醇含量，起到防止動脈粥樣硬化的作用。除此之外對糖尿病也有輔助治療作用。 6、能促進(jìn)生長發(fā)育 南瓜含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。 7、其他功效 南瓜與豬肝同食可治夜盲，與山藥同食，有增補(bǔ)益脾胃的功能。另外南瓜含有豐富的維生素和果膠，果膠具有很好的吸附作用，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌霉素和其他有害物質(zhì)，如重金屬當(dāng)中的鉛、汞和放射性元素，能夠起到解毒的作用。 南瓜食用有講究 雖然南瓜有那么多的好處，但是吃起來也是有限度的哦! 吃太多也不好 當(dāng)小朋友吃了太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿卜素時，β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關(guān)節(jié)周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色，讓小朋友看起來就像是黃疸一樣，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。 吃太少得夜盲 β-胡蘿卜素是維生素A的前驅(qū)物，它會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白。它在視覺上扮演重要的角色，一旦缺乏胡蘿卜素會導(dǎo)致夜盲甚至全盲的嚴(yán)重后果，這點在小朋友身上更為明顯。 南瓜的正確食量 給孩子食用南瓜，每天不要超過一頓主食的量即可
