我喜歡旅行，就是因?yàn)橄矚g品嘗美食；云南的美食讓人最難忘，有美食的地方最留得住人，確實(shí)如此，云南就是這樣一個(gè)地方。在云南，美景隨處可見到，美食各地能品嘗，很多人也都為此，就選擇到了云南來旅行……

1.【鮮花餅】

鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是云南點(diǎn)心的代表，也是到云南旅行的游客所必備的“伴手禮”。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖加袖N售，昆明有大片的鮮花種植基地，可謂盛產(chǎn)鮮花餅。除了鮮花餅，在昆明還可以吃到鮮花月餅。

2.【宣威火腿】

宣威火腿又稱“云腿”，云南省著名特產(chǎn)之一。它的主要特點(diǎn)是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血?dú)馍性谧虧?rùn)。

3.【昆明酸腌菜】

昆明酸腌菜，云南人最愛。昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，涼拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有點(diǎn)酸酸的，很開胃。酸腌菜的做法：冬春季節(jié)，將青菜洗凈晾干，青菜變蔫后切段，撒上粗鹽，拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些許料酒，然后裝入陶罐封嚴(yán)，腌制一個(gè)月就可以了。

4.【蒙自過橋米線】

“云南十八怪，過橋米線人人愛”。云南的米線連帶著全國(guó)各地過橋米線飯館里的傳說故事在中國(guó)可謂是無人不知無人不曉，雖然家家米線館都打著“正宗”二字的招牌，但是其實(shí)只要走出云南，你吃到的米線就很難算是正宗了。如果非要給云南的美食排個(gè)名次，那么第一的寶座只怕過橋米線會(huì)不遑多讓。而蒙自就是這一云南名吃的老家了。這里的過橋米線正宗且味美，有四大特色：碗大、湯滾、生肉、料多。蒙自的米線用料好，柔糯適口，絕非干米線可比。配料也很考究（一碗滾燙的雞湯周圍往往擺滿了各式配菜），調(diào)味豐富，湯味香醇。它是你來紅河最不可錯(cuò)過的一道美食。

5.【建水燒豆腐】

建水燒豆腐又稱臨安豆腐，是建水縣的漢族傳統(tǒng)名吃。這道小吃起源于明朝時(shí)期云南當(dāng)?shù)氐鸟v軍。明代臨安城的建水燒豆腐早已名聲大振，遍及滇南城鄉(xiāng)，建水城街巷、菜市、夜市、風(fēng)景旅游景點(diǎn)的燒豆腐攤，人來熙住，成為古城中的一道亮麗風(fēng)景線，也是吸引游客的一大亮點(diǎn)。建水燒豆腐之所以味美，主要得益于這里制作的豆腐品質(zhì)優(yōu)良，當(dāng)?shù)氐亩垢�具有雪白如乳、�?xì)膩軟嫩的特點(diǎn)。

6.【建水紫陶汽鍋雞】

汽鍋雞始創(chuàng)于建水，這是云南獨(dú)有的高級(jí)風(fēng)味名菜。早在清代乾隆年間，就在滇南地區(qū)民間流傳。它以滇南建水出產(chǎn)的紫陶汽鍋為專用炊具，選肥壯仔雞烹成，湯汁全由蒸汽凝成，清澈澄明，香醇鮮美，紫陶汽鍋能比較好的保存雞肉的營(yíng)養(yǎng)。如果配以中藥三七或蟲草，制成三七汽鍋雞或蟲草汽鍋雞，營(yíng)養(yǎng)豐富，又能祛病強(qiáng)生，是傳統(tǒng)的滇味藥膳。汪曾祺還在一篇文章中專門介紹了這道美食。

7.【沾益辣子雞】

沾益辣子雞是滇菜的代表菜之一，出自云南曲靖沾益縣，制作已有近百年歷史，其選料精殊挑剔、制作道序復(fù)雜、味道辣香爽口，較具代表性的是龔氏辣子雞。就餐時(shí)配上苦菜湯、炸好的洋芋條和臭豆腐，口味更不錯(cuò)。

8.【冬瓜蜜餞】

玉溪冬瓜蜜餞分為紅蜜餞和白蜜餞兩種，紅蜜餞用紅糖加工，呈琥珀色，肉質(zhì)脆嫩，味道芳香，清涼適口，有養(yǎng)肝潤(rùn)肺、化痰解暑的功能，被譽(yù)為“琥珀蜜餞”；白蜜餞用白糖加工制作，其色潔白晶瑩，通明透亮，十分爽口，被譽(yù)為“水晶蜜餞”。玉溪冬瓜蜜餞，雖然并非以蜜糖制作，但吃后真有不是蜜味勝似蜜味的感覺。

9.【涼米線】

玉溪是個(gè)好地方，氣候好，適宜農(nóng)作物的生長(zhǎng)，因而玉溪素有滇中糧倉的美譽(yù)。玉溪人常說，玉溪的米好，所以玉溪的米線好。玉溪的涼米線軟硬適中，佐料更是鮮香、酸甜，在米線上鋪的幾塊豌豆粉是點(diǎn)睛之筆，一口咬下，瞬間消弭于唇齒間，那股濃濃的豆香味充斥開來，從口中彌漫到鼻腔，使人欲罷不能。

10.【永平黃燜雞】

在大理說起“第一名菜”，人們首先聯(lián)想到的便是“永平黃燜雞”,據(jù)說這道菜已經(jīng)有了一千多年的歷史。黃燜雞采用永平山區(qū)土雞搭配多種輔料燜制而成，色鮮味佳，香氣撲鼻，油而不膩，味道獨(dú)特。民間曾有傳言，永歷皇帝在品嘗過“永平黃燜雞”后，大加贊賞，曾稱其為“滇中第一佳肴”。

11.【白族三道茶】

三般茶也稱三道茶，白族稱它為“紹道兆”，是云南白族招待貴賓時(shí)的一種飲茶方式。白族三道茶，以其獨(dú)特的“頭苦、二甜、三回味”的茶道，早在明代時(shí)就已成了白家待客交友的一種禮儀，其歌舞表演也成了現(xiàn)在大理旅游的保留節(jié)目。據(jù)說茶客在品味三道茶時(shí)也會(huì)領(lǐng)會(huì)到人生的三種味道。

12.【諾鄧火腿】

《舌尖上的中國(guó)》力推的諾鄧火腿就產(chǎn)自于大理云龍縣癿諾鄧鎮(zhèn)。每年的冬季，諾鄧村民把自家用包谷喂養(yǎng)的豬殺了，其制作的重點(diǎn)在于自制的諾鹽和諾鄧的特殊氣候，使得火腿入味后鮮美無比，存放時(shí)間赹長(zhǎng)香味越濃。其實(shí)諾鄧火腿的產(chǎn)量卻是極小，在當(dāng)?shù)�，幾乎都是家庭小作坊的自產(chǎn)自銷，小規(guī)模生產(chǎn)諾鄧火腿的廠家只有一家，這更讓諾鄧火腿珍貴。

13.【大薄片】

大薄片是滇西名菜，工于火候，長(zhǎng)于刀法，用特制的豬頭肉片成薄如蟬翼的大片，丟到墻上不會(huì)下落，故以得名大薄片。這道菜調(diào)料齊全，具有咸、酸、辣、麻、香多種滋味，肉質(zhì)脆嫩，嚼時(shí)有勁。

14.【“大救駕”】

這道菜其實(shí)就是騰沖炒餌塊，它用當(dāng)?shù)厣系葷{米制成，有切成絲或切成塊兩種食法，切成塊的食法當(dāng)?shù)厝朔Q之為“大救駕”。之所以有這樣的名稱，還有一個(gè)典故。相傳清初南明永歷皇帝被投降清廷的吳三桂率軍追擊，從騰沖逃往緬甸。永歷帝饑腸轆轆，逃到一農(nóng)戶家后催促農(nóng)家盡快做飯。農(nóng)戶把餌塊三刀兩剁切成片，加上雞蛋、瘦肉和蔥姜等，丟到鍋里胡亂炒熟。永歷皇帝吃后如食山珍海味便問這是什么菜，農(nóng)戶答道：“匆忙之中做出，不知菜名�！庇罋v帝說：“真是救了朕的大駕啊！”騰沖的炒餌塊從此得名“大救駕”。

15.【火瓢牛肉】

保山永昌“火瓢”牛肉飯店是隆陽區(qū)金雞鄉(xiāng)張信宗于1989年創(chuàng)辦的，吃時(shí)用銅瓢作鍋因此得名火瓢牛肉，他家不是用煤氣或是電磁爐，而是用那種老式的風(fēng)爐，燒炭的那種，實(shí)際上可算作牛肉火鍋的一種另類。除了肥瘦適合、嫩滑爽口帶皮的牛肉，鍋底還配置白菜、小瓜等時(shí)蔬，皆可口宜人。你可以根據(jù)自己的口味選擇清湯或麻辣鍋底，還可加點(diǎn)牛筋、牛雜等主菜。

16.【酸筍煮雞】

酸筍煮雞是傣族傳統(tǒng)名菜，文學(xué)界老饕汪曾祺在《五味》中就曾經(jīng)提到這道菜。它用特制的酸筍配上鮮嫩的雞肉熬成湯，再加上傣家特有的香料香茅草，酸酸辣辣，很開胃。當(dāng)?shù)厝颂貏e強(qiáng)調(diào)，酸筍是用新鮮的竹筍腌制而成，而雞一般都用傣族小土雞，酸筍煮雞味略酸，不油膩，肉嫩而甜。以酸筍為原料所做的菜還有酸筍煮魚和酸筍煮螺螄等。

17.【菠蘿紫米飯】

菠蘿紫米飯看起來就很誘人，整個(gè)菠蘿很萌的樣子。首先要將紫糯米浸泡7-8個(gè)小時(shí)，將菠蘿頂端切一個(gè)蓋，掏去菠蘿心，放入紫糯米，蓋上菠蘿蓋后放到甄鍋里煮，聞到香味后，即可開蓋食用。菠蘿紫米飯味道有點(diǎn)甜，而且有補(bǔ)血潤(rùn)肺的功效。

18.【過手米線】

過手米線是德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品種之一。這種進(jìn)食方式在云南眾多民族吃米線中尚屬鮮見，不但用手抓食，而且還要用米線做皮，包入餡料，這與阿昌族所食米質(zhì)油潤(rùn)軟糯，宜于用手指捏成坨而食有關(guān)。景頗族也有過手米線。

19.【撒丕】

在不少地方，傣味餐廳大多是人山人海。風(fēng)味獨(dú)到的傣味，可謂是云南餐飲文化的一道亮麗風(fēng)景線，而傣味中最具代表性的一道菜首推“撒丕”。由于取新鮮牛肉材料的緣故，要吃到真正爽口地道的“撒丕”，還是到傣家的竹樓里去。撒丕還分為檸檬撒和苦撒兩種，前者湯汁主要成分為檸檬水，后者湯汁主要成分如上所述。撒丕味苦、辣、麻、酸，口感清新，鮮味十足，是消暑佳品。同時(shí)撒丕也具一定藥效，可清熱解毒。

20.【元謀涼雞】

涼雞為楚雄元謀飲食風(fēng)味中的名牌產(chǎn)品，具有近百年的歷史。涼雞的選料考究，以未生蛋或未啼鳴的仔雞為最佳。涼雞具有濃厚的川菜風(fēng)味，又具有地方特色。成品的涼雞肉質(zhì)鮮嫩而甜，輔以適度的酸、甜、麻、辣香料，余味無窮。

21.【烤乳豬】

楚雄彝族的烤乳豬是一種具有地方特色的傳統(tǒng)佳肴，元謀的烤豬很有名氣�？救樨i一般選用剛滿雙月的乳豬，宰殺湯褪去毛后，去掉肚雜和四蹄，涂上蜂蜜等各種佐料調(diào)制的汁水，然后將全豬掛在小土窯內(nèi)，用文火烘烤至熟。元謀烤乳豬，則不用土窯，而是用一根鐵棍穿在宰好的小豬上，架在木炭火上烘烤，邊烘烤邊翻弄邊涂抹香料、佐料，直至皮黃肉熟�？救樨i皮黃香酥，肉嫩骨脆，肥而不膩，味道鮮香回甜。

22.【南華野生菌】

南華山川潤(rùn)澤，林木蔥翠，物產(chǎn)豐華。獨(dú)特的氣候條件和生態(tài)環(huán)境，孕育了種類繁多的植物資源，尤其是南華的野生食用菌資源，更是得天獨(dú)厚。據(jù)統(tǒng)計(jì)，南華的野生食用菌多達(dá)200余種，占全國(guó)野生食用菌的三分之一，占全省野生食用菌的三分之二。南華縣久負(fù)盛名的松茸、松露、羊肚菌、虎掌菌為“四大名菌”更是蜚聲中外的“菌中之王”、“鎮(zhèn)南之寶”。

23.【五色花糯飯】

五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫五種色彩而得名，又稱“烏飯”。每年農(nóng)歷三月初三或清明節(jié)時(shí)節(jié)，文山丘北壯族的人們普遍制作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五谷豐登的象征。

24.【八寶貢米】

廣南八寶米早在明清時(shí)代就被列為“貢米”，封為“皇糧”、“每歲貢百擔(dān)”，專送京師供皇帝御膳和皇親國(guó)戚享用，1981年被國(guó)家列為名貴米種，廣南縣也被農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)八寶米之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。八寶貢米色澤潔白微青，粒大質(zhì)軟，淀汾和蛋白質(zhì)含量較一般米高，味香且口感好。

25.【漆油燉雞】

漆油燉雞是生活在怒江峽谷的傈僳族喜愛的傳統(tǒng)食品。逢年過節(jié)或遠(yuǎn)方的朋友到來，傈僳人都會(huì)做上這道菜來慶賀佳節(jié)、招待貴賓。這道菜的關(guān)鍵在于配料漆油，又稱漆蠟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是怒江當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)特的配料。當(dāng)遍山生長(zhǎng)的漆數(shù)結(jié)籽成熟后，當(dāng)?shù)厝税炎巡苫丶遥瑥闹姓コ鲇蛠硎秤�，待油冷卻后便會(huì)凝固成塊。用漆油制作的菜肴有一種獨(dú)特的香味，吃慣的人會(huì)覺得味道特別鮮美。

26.【怒江琵琶肉】

怒江著名的琵琶肉一般在當(dāng)年的立冬至冬至期間制作，是怒族人過年時(shí)的大菜。怒族人先將宰殺后的豬刮毛洗凈，開膛取出內(nèi)臟，剔去骨頭，然后撒上用花椒、胡椒、草果、鹽等調(diào)制的佐料面，抹上燒酒，用線把刀口縫好，再在豬耳朵里各塞上一個(gè)核桃，在豬鼻孔里也各插一根粗細(xì)剛好的小木棍。幾天之后，取出木棍，灌一些鹽水進(jìn)去，再塞嚴(yán)木棍，同時(shí)在針線縫合處涂上一些核桃油。如此反復(fù)數(shù)次后，就可放在火塘篾笆上熏或晾在房頭，完全風(fēng)干之后即成一塊完整的琵琶肉。

27.【牦牛肉火鍋】

迪慶牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地區(qū)，這些地方生長(zhǎng)著許多野生藥材如貝母、蟲草等，牦牛常食這些藥材，因而肉質(zhì)十分鮮美。用牦牛肉作為火鍋底料，也可煮配菜，有點(diǎn)類似北方的羊蝎子的吃法，無論是從營(yíng)養(yǎng)還是口味上來說都非常好。除了牦牛肉，迪慶的牦牛奶也很值得一試。

28.【尼西土鍋雞】

尼西土雞自小就生長(zhǎng)在青山綠水、山野河谷間，它們天天抬頭見雪山低頭飲甘泉，在山頭上自由溜達(dá)，據(jù)說飛得高的尼西雞可以飛到兩米多高，因此造就了尼西土雞嬌小的身材，獨(dú)特的品種加上養(yǎng)殖方法，味道自然不同一般。加上當(dāng)?shù)貍鞒星�年工藝所生產(chǎn)的尼西黑陶用來煮東西時(shí)容易保留食物的自然成分，造就了尼西土鍋雞令人無比垂涎的口味。

29.【油糕稀豆粉】

昭通人喜歡吃油糕，并將油糕和稀豆粉或者餌塊配在一起吃。油糕稀豆粉是昭通人的傳統(tǒng)特色小吃，金黃酥脆的油糕與清香四溢的稀豆粉的完美結(jié)合；油糕餌塊則是昭通人的主打早點(diǎn)，把烤好的餌塊抹上香香的花生醬、甜醬及辦好佐料的辣椒醬，放入油糕包起來，便是一道完美的早餐了。

30.【牛干巴】

牛干巴是云南比較常見的清真美食，在昭通也不例外。昭通穆斯林群眾素有飼養(yǎng)菜牛腌制清真牛干巴的傳統(tǒng)手工藝，由于牛干巴味道鮮美可口，易保存攜帶，食用方便，因而頗受青睞。

31.【坨坨肉】

坨坨肉彝語稱“烏色色腳”， 意思是豬肉塊塊。因其每一塊肉的重量均在二三兩上下，成“坨”狀，故名。這道菜的做法是將豬肉或羊、牛肉砍好，用熱水煮熟（這中間不加任何佐料），肉熟后撈起撒蒜水、鹽及花椒等即可食用。坨坨肉制作的關(guān)鍵是掌握火候，火候不到則肉生，火候稍過則肉硬。

32.【肉心水酥】

肉心水酥是普洱地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，以墨江的較有名，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“壓桌菜”。這道菜的特點(diǎn)是既泡又酥，又香又甜，既是菜又是湯，男女老少均愛吃。原料為瘦豬肉、花生仁、雞蛋、面粉等，拌好后放入油鍋炸至微黃取出晾干，然后放入清雞湯或豬排骨湯中煮至浮起，再撒進(jìn)味精、胡椒粉，然后舀入裝有豌豆尖的菜碗里即成。

33.【雞肉爛飯】

雞肉爛飯是佤族待客的上品，具有清香酸辣、和胃生津、山野味十足的特點(diǎn)。其主要原料為雞肉、大米、酸筍等，加之姜、芝麻、辣子、香茅草等位料，并不斷地?cái)嚢�，待飯煮成稠糊狀即成雞肉爛飯。

34.【麗江粑粑】

麗江粑粑是麗江街頭最容易找到的食品之一，它薄如紙、層次多，所以又稱“千層餅”。吃的時(shí)候配以火腿、花椒、蔥花、豬油等，有咸甜兩種口味，香脆可口，而且不容易發(fā)霉變質(zhì)，吃時(shí)只需再蒸或煎一下，照樣是香酥的。就是因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)，麗江粑粑曾經(jīng)是馬幫商隊(duì)必備的干糧，它的名聲也就不脛而走。

35.【納西臘排骨】

這道久負(fù)盛名的一個(gè)麗江標(biāo)致美食，其實(shí)就是風(fēng)吹排骨，撒上很多鹽掛在通風(fēng)處風(fēng)干。一段時(shí)間后風(fēng)干夠了切塊煮水，煮開后的水做湯底。做成火鍋時(shí)里面有很多配菜做鍋底一起煮：芹菜、韭菜根、西紅柿、茨菇等，吃起來偏咸，配送的青菜吃一份算一份的錢，吃不完可以放在桌上不動(dòng)，結(jié)賬時(shí)按吃了多少算錢。

36.【拉祜烤肉】

拉祜烤肉原料過去多用野獸脊肉，現(xiàn)今多用牛肉、豬肉、雞肉制作，制作與羊肉串大致相同，選好脊肉切成薄片，竹簽穿串，抹料烘烤。較為別致的用雞肉原料時(shí)是將全雞切分成若干大塊，然后用錘將骨敲碎，如江浙一帶的敲魚片，均勻地涂抹上花椒粉、辣椒面、蒜泥、姜汁、食鹽，用竹棍夾起在炭火上烘烤�？局茣r(shí)要勤翻動(dòng)。炭適中，達(dá)到黃而不焦，脆而不枯，酥而不煳。拉祜烤肉訣竅在于佐料要全，烘烤火色要好，制作出的烤肉才香氣濃郁、麻辣開胃。

37.【粑粑卷】

這是一道臨滄鳳慶風(fēng)味小吃。將豌豆粉攪拌成漿加以過濾除去渣，放在鐵鍋里煎成薄張鍋巴，又將餌快切成薄片在炭火上烤熟，抹上麻辣醬料。吃時(shí)，用豆粉鍋巴卷卷裹餌塊呈圓條形即可。鍋巴香脆，餌塊柔軟，佐料味佳，特別可口。

38.【稀豆粉】

稀豆粉是云南人民的早餐神器，是用上好的白豌豆磨粉，經(jīng)煮制成稀粥狀而成。和油條是絕配，昭通人喜歡將油糕和稀豆粉配在一起吃，臨滄人喜歡稀豆粉配米線，不過外地人有可能吃不慣。

39.【燒餌塊】

“餌塊”是云南當(dāng)?shù)氐囊环N民俗小吃，用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀，在炭火上面烤制，然后涂上醬料和菜餡即可。醬有甜醬、辣醬、腐乳等可混搭，菜有香菇、豆芽、腌菜、韭菜，還可以加油條。

40.【炸洋芋】

洋芋就是馬鈴薯（土豆），這是云南最有特色小吃之一，各地州也都能看到炸洋芋的小攤，從“吃洋芋，長(zhǎng)子弟”這句話可以看出云南人對(duì)洋芋的喜愛。炸洋芋先將洋芋削皮切塊，經(jīng)清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成，根據(jù)不同人的口味炸制成不同程度，加上蔥花、魚腥草、香菜、辣椒面、云南腐乳等調(diào)料食用。

云南是最適合旅行的地方，云南的美景不用多說，想必大家都聽說過很多，云南的美食就更不用多說了，上面所列舉這些的就是很典型的代表，如果你來到云南，你肯定會(huì)被云南的美食深深的迷�。。。�

有過，我一個(gè)人吃吃喝喝游廣州，按照自己制定的美食計(jì)劃，一路吃過去！

誰說一個(gè)人不能獨(dú)享美食，清晨一碗寶華面店的鮮蝦云吞面，再來陳添記的爽魚皮，來點(diǎn)順記冰室的椰子雪糕……

現(xiàn)在回頭看過去，不快樂總是很長(zhǎng)的一段時(shí)候，而快樂都只是在某個(gè)時(shí)刻，是稍縱即逝的點(diǎn)綴，是蛋糕上的水果。如果碰到能讓你快樂的人，一定要一口一口慢慢吃。

———顏茹玉

「寶華面店」·‖鮮蝦云吞面‖

地址:廣州市荔灣區(qū)寶華路117號(hào)

人均:￥20

營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:30-凌晨2:00

‖鮮蝦云吞面‖蝦肉非常鮮Q，很嫩，味道也很不錯(cuò)，面條Q勁十足，這家面館算是西關(guān)老字號(hào)了，挺出名的，并且店面人也挺多，值得去試一試。像我們福建人比較少吃到這種面，面條很細(xì)，有勁道，喜歡！雖然這家店的環(huán)境一般，但是面的味道還算不錯(cuò)，挺喜歡的。

「順德陳添記」

地址:寶華路59號(hào)側(cè)十五甫三巷內(nèi)進(jìn)第2檔

人均:￥25

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-22:30

它家的招牌爽魚皮，真的味道很好，必須嘗試，很爽口，魚皮咬起來很香脆，不試會(huì)后悔，超贊！ 我還是第一次吃這種東西！腸粉也是『廣州』的特色小吃，涼涼的，沾上豉油味道還是很棒的。但有些人可能不怎么鐘愛這種米制品。

「順記冰室」

地址:寶華路85號(hào)(近寶華面店)

人均:￥20

營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:00-凌晨1:00

接下來當(dāng)然是我最愛的甜品了，直奔「順記冰室」，去嘗嘗它家的味道，很簡(jiǎn)單的糖水，卻很解渴，不錯(cuò)喝！椰子雪糕算是挺出名的西關(guān)歷史名牌小食， 第一口還覺得挺ok的，后面吃多了感覺有點(diǎn)甜過頭了。

甜度☆☆☆☆☆

「銀記腸粉店」

地址：荔灣區(qū)上九路79號(hào)(近光復(fù)路)

人均：￥15

它家的腸粉還是挺出名的，外面的米皮很嫩，吃起來感覺滑滑溜溜的

「南信牛奶甜品專家」

地址:第十甫路47號(hào)(近寶華路)

人均:￥25

營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:30-23:00

『廣州』真的是小肚子一有空位就各種吃美食。甜品很贊！第一次吃姜撞奶，覺得還挺合我胃口的，討厭姜的朋友也可以放心，這個(gè)姜味還是可以接受的， 能做熱的也有冰的，很滑很嫩，味道挺好的，這個(gè)是招牌，一碗都喝光光！

「林利記美食店」·‖魚蛋粉‖

地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)長(zhǎng)壽東路223號(hào)

人均：￥10

這么大一份才8元，挺便宜的，料又很足，吃一碗我就撐了！

「嘉樂蛋撻王」·‖蛋撻‖

地址:龍津西路13號(hào)

人均：￥5

蛋撻很大，作為小點(diǎn)心在逛街的時(shí)候吃一個(gè)就很滿足了，外酥里嫩！

「伍湛記」·‖狀元及第粥‖

地址:龍津中路334號(hào)(近龍津西路)

人均：￥12

營(yíng)業(yè)時(shí)間:6：00-凌晨1：00

這粥味道不錯(cuò)，早上吃碗這個(gè)還挺好的，這是廣州的“老字號(hào)”，也是挺出名的小吃，可以試試，再加上一根油條，贊一個(gè)！

「蘭桂坊」

地址：荔灣區(qū)沙面南街5號(hào)(近沙面網(wǎng)球場(chǎng))

人均：￥80

來這里吃飯，不來只‖乳鴿‖真是虧呀，幾乎每桌都會(huì)來一只，皮香肉酥，真的很不錯(cuò)，而且它的‖乳鴿‖都是特價(jià)！‖木瓜燉雪蛤‖還不錯(cuò)喝，具有養(yǎng)顏美容的功效，是用一個(gè)小青蛙的杯子盛著，很可愛！推薦！有養(yǎng)顏美容的功效， 是用一個(gè)小青蛙的杯子盛著，很可愛！推薦！

「林華牛羊蛇雜屋」·‖牛羊雜湯‖

地址:東華東路618號(hào)

人均:￥ 15

不愧是攻略上推薦的，這湯味道好好哦。一個(gè)人旅行，有時(shí)候會(huì)挺無聊的， 不過到處找店，品嘗美食，突然感覺還是蠻有趣的！ 千辛萬苦找到一家美食店就會(huì)很有成就感，就很開心，沒辦法，人生就這點(diǎn)樂趣

「佰搭果」·‖B仔布甸‖

地址:江南西路100號(hào)之7號(hào)(近新一城)

人均：￥40 營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:30-23:00

下面的芒果布丁不錯(cuò)，最近在外旅行，都比較少吃水果，來個(gè)水果雜燴很贊哦，

好好吃！

「仁信雙皮奶」·‖紅豆雙皮奶‖

地址:東川路83號(hào)(近中華廣場(chǎng))

人均：￥12

最愛紅豆雙皮奶了，滑滑的，嫩嫩的，很足的奶香味，口感超好！

吃點(diǎn)甜品，心情就是好呀！

「八珍餐廳」

地址：越秀區(qū)北京路212-215號(hào)(近高弟街口)

人均：￥15 雖然煎餃?zhǔn)鞘孪染图搴玫模�放了一段時(shí)間，皮沒有那么香脆，不過里面的肉餡還是很好吃的，吃煎餃再配上豬紅湯，簡(jiǎn)直完美，真的不錯(cuò)，很嫩滑！它家下午都是滿滿的人～人～人

「百花甜品」·‖芝麻糊‖

地址:文明路210號(hào)(近中山圖書館)電話:020-83846324

人均：￥8 營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-凌晨1:00

味道是還不錯(cuò)，可吃多了覺得太甜！可能我本來就不太愛芝麻糊！

「玫瑰甜品」·‖杏仁豆腐加芒果西米‖

地址:文明路218號(hào)(近中山圖書館)

人均：￥15 營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-00:00

再來甜品，吃碗這個(gè)，這生活已經(jīng)不能再美好了！

「Yes茶餐廳」

地址：天河區(qū)天河南二路34號(hào)底商(近華潤(rùn)萬家)

人均：￥50

公仔面上的醬汁挺美味的，就是簡(jiǎn)單沒啥味道。

‖冰鎮(zhèn)奶茶‖一開始覺得還可以，可后面越喝越覺得好喝！

「廣州酒家」·‖葡式西杏蛋撻‖·‖陳皮果香蒸牛肉丸‖·‖醬皇豉椒蒸鳳爪‖ ·‖爽脆鮮蝦紅米腸‖·‖金鼎鮮味蝦餃皇‖

廣州酒家的茶點(diǎn)味道還算不錯(cuò)，反正肚子很餓，跟餓死鬼一樣，一下子就解決了，杏仁味很香，可口美味！

廣州酒家

早茶08：00—11：00

午茶11：00—14：00

早茶的每款點(diǎn)心比午茶平均少一塊錢 周末及法定節(jié)假日，也多一塊錢 法定假期還要加10％服務(wù)費(fèi) 所以說吃早茶還是比較劃算的！ 它家在〖大眾點(diǎn)評(píng)〗也有代金卷，可以省一些錢！

地址:體育東路112號(hào)百福廣場(chǎng)3-4樓(近體育中心)

人均：￥85

營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-22:00（15:00-17:00休市）

「浮閣藝術(shù)咖啡空間」·‖雞翅棒薯泥‖·‖薄荷清涼‖·‖盆栽抹茶拿鐵‖

地址：天河區(qū)員村四橫路128號(hào)紅專廠藝術(shù)區(qū)F16棟(近美林花園)

人均：￥45 外頭走累了，找了一家不錯(cuò)的店，品嘗了一下下午茶套餐，感覺還挺好的!

「幸福雞蛋仔」·‖ 納西蘭牛油雞蛋仔＋港式奶茶‖

雞蛋仔還行，奶茶好喝！

對(duì)，沒有錯(cuò)，這就是我一個(gè)人四天三夜吃的東西，一個(gè)人哦！~~~

【美食‖旅行‖攝影】@新浪微博：-花Lotus

V微信：lotusphoto

這個(gè)世界吃貨很多，想當(dāng)美食家的人也很多，對(duì)美食比對(duì)風(fēng)景更有興趣的人也很多，所以因?yàn)槊朗橙ヂ眯械氖且环N常態(tài)。

稻糠早年做旅游雜志時(shí)就認(rèn)識(shí)兩個(gè)香港的旅游作者，都是很喜歡寫美食+旅游的內(nèi)容，其中一個(gè)當(dāng)年就說要吃夠100顆米其林星星（米其林餐廳評(píng)選是全世界最著名的餐廳評(píng)選體系，最高3顆星）。那年頭米其林紅色城市指南還沒進(jìn)入香港澳門，米其林星餐廳大多集中在歐洲，很多米其林餐廳還都不在城市里，分散在自駕旅行的鄉(xiāng)村（正是米其林輪胎為車主提供的餐廳指南的起源），所以，湊夠100個(gè)星是很難的，只有資深發(fā)的旅行家，而且是有錢的旅行家才能達(dá)到。

（澳門新葡京酒店米其林三星中餐廳8）

現(xiàn)在米其林紅色指南已經(jīng)進(jìn)入香港澳門、上海，明年還有廣州，亞洲有新加坡、日本、泰國(guó)，湊米其林已經(jīng)很容易了。另一個(gè)香港作者本身也是主持人和美食家，現(xiàn)在帶香港和廣東一帶的客人專門做美食之旅，行程里的亮點(diǎn)就是去巴黎、日本等地吃不好訂的米其林三星和兩星的餐廳，堪稱是米其林之旅，這種產(chǎn)品也比走馬觀花的旅行團(tuán)貴很多，客人基本都是商務(wù)艙，所以，因?yàn)槊朗橙ヂ眯械氖谴笥腥嗽诘�，只不過多是富人吧，還在溫飽階段，剛剛走出國(guó)門的人肯定理解不了，說到底，還是個(gè)“錢”字。

國(guó)內(nèi)很多人喜歡去成都重慶，去廣州潮汕，去廣州澳門，都是有美食的因素在的，一個(gè)不好吃的地方本身就喪失了一些目標(biāo)客人。

頭條號(hào)：稻糠

其實(shí)我不是一個(gè)資深吃貨哎，比較挑剔，很多食物看著不好看，就不會(huì)去品嘗；

不像我的一個(gè)香港朋友，什么生蠔、生雞蛋、各類海鮮什么都敢生吃，真心佩服他哦。他是那種為了吃去旅行的人，如果說我有為美食出去旅行的經(jīng)歷，那就是同城旅行啦，哈哈，從我們這邊的東四環(huán)跑到西四環(huán)去吃夜市也算吧·····

吃貨的世界我們不懂，不過挺想走進(jìn)他們的世界的······

世間唯有愛與美食不可辜負(fù)，所以對(duì)于很多人來說，旅游的目的就是為了嘗一嘗當(dāng)?shù)氐拿朗�。比如我曾因�(yàn)榍鄭u的劈柴院而專程和愛人去青島旅行；因?yàn)橄矚g吃海鮮而帶著全家一起去大連金石灘，也因?yàn)橄氤砸煌搿皬?fù)記老友”吃粉兒，而去了南寧。旅行途中除了美景，舌尖上的余香更是讓人留戀。青島劈柴院：劈柴院是青島最古老的小吃一條街，各類美食數(shù)不勝數(shù)，絕對(duì)驚艷你的味蕾。 劈柴院位于青島市南區(qū)中山路商業(yè)圈，是中山路、北京路、河北路、天津路圍合的街坊。經(jīng)過漫長(zhǎng)歲月變遷，而今在它原有的基礎(chǔ)上，小小的街上匯集了海鮮、小吃、燒烤等各色美食。主街上多是酒館、飯店，除了有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉等名店，還有很多不起眼的小飯鋪、糖果店、書場(chǎng)和游樂場(chǎng)。北街則是以賣熟肉為主，有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。據(jù)說，這條街上的鍋餅、爐包、混沌和豆腐腦很出名。但不建議在此吃海鮮，略微點(diǎn)些小吃即可。這里的美食可謂色香味俱全，作為一名攝影師，我是吃飽了還不忘拍下這些美食做紀(jì)念。

大連金石灘：去海邊是為了吃海鮮。今年暑假我就帶著全家人去了大連。金石灘景區(qū)不僅風(fēng)光好，各類美食價(jià)格也實(shí)惠。吃海鮮的話建議你去金州區(qū)青石路上看一看，這里緊挨著居民區(qū)，有很多的海鮮大排檔，價(jià)格也是很平民的。我們一家四口要了一份海鮮大咖，只要198元，都不需要吃主食的。南寧中山路美食街：到廣西南寧，一定要去中山路美食街吃個(gè)夠，這里不足百米的街道里布滿了二百多家店鋪，從南寧的傳統(tǒng)美食到全國(guó)各地的美食，應(yīng)有盡有。除了芋頭糕、圓通粉、各種小炒，最值得推薦的是到“復(fù)記老友”吃粉。如果有機(jī)會(huì)我還會(huì)再去吃的。

圖文為路燈攝影原創(chuàng)，侵權(quán)必究。如果想要了解更多旅游信息，歡迎關(guān)注我的頭條號(hào)：路燈攝影。

咱大重慶就是個(gè)美食天堂。所以我不會(huì)為了美食出走其他地方旅行。

短距離倒是有，跑一兩百公里，就為能吃一口自己喜歡的美食。但遠(yuǎn)距離的旅行，還是為了旅行和在路上，美食只能算是其次的。畢竟現(xiàn)在物流和市場(chǎng)那么發(fā)達(dá)，也不是非要去旅行才能吃上遠(yuǎn)方的美食。

我清明假期的時(shí)候去的吉林省的延吉，“其實(shí)延吉真的是沒什么好玩的，就是好吃的多”這個(gè)是我在這次旅行中聽到最多的，我們這次的旅行就是因?yàn)橥ν瑢W(xué)說那邊的美食都有韓國(guó)朝鮮那邊的特色，所以就去了那邊~去了那邊真的感受到了在語言和美食上的朝鮮風(fēng)味~~

我們最先去吃了攻略中推薦的包飯，但是并沒有那么好吃，沒有讓我留下深刻印象，后面還陸陸續(xù)續(xù)吃了紫菜卷、飯團(tuán)、烤肉等等好多好吃的，都挺好吃的~~

而且這次我們這次旅行發(fā)現(xiàn)了一個(gè)真理:推薦的說不定都沒有你隨意走進(jìn)附近的一家店來的好吃~~

在家呆久了 去重慶呆了一個(gè)禮拜 就專門是為了一口吃（窮游er看見特價(jià)機(jī)票立馬改變行程奔重慶整整吃了一個(gè)禮拜哈哈）我最愛的那一口重慶碗雜面

當(dāng)年重慶小面還沒有紅遍全國(guó) 我是個(gè)愛吃的人 我喜歡在旅途中去當(dāng)?shù)氐脑缡泄?喜歡去深挖那些當(dāng)?shù)厝藧廴サ纳n蠅館子（這是個(gè)天津詞匯哦哦）在重慶天天吃串串 在外地再也沒吃到過正宗的小酥肉 要么火鍋 要么就是小面 沒個(gè)夠 重慶那種冷鍋串串實(shí)在是讓我回味無窮導(dǎo)致到了外地一看到有冷鍋串串就要嘗試一下 很難找到那里的味道

還曾經(jīng)為了泰國(guó)的小吃一年去兩次泰國(guó)

特地為了吃正宗的米皮 把旅行路線改到西安停頓下來

為了去吃臭豆腐和四季餛飩特地跑到長(zhǎng)沙

為了吃煎餅果子特地跑天津去當(dāng)然這個(gè)也是為了會(huì)友的小情節(jié)

每個(gè)城市都有它自己的味道 也許有一天它被改建的面目全非 但是那個(gè)美食的味道會(huì)一直流傳下去

我是一個(gè)喜歡到處跑的人 也喜歡美食 希望有一天能夠一邊吃一邊走走過下半生吧

分享一段純粹為了美食的旅行吧。17年12月30日，我跟基友一起去同事家玩，當(dāng)時(shí)約了晚飯去吃我們這邊小吃，聊著聊著同事老婆說：“成都小吃也挺多的”，基友回道：“對(duì)，成都火鍋也好吃”，我回道：“要不走啊~”。當(dāng)時(shí)是下午三點(diǎn)，三個(gè)小時(shí)后我們一行五人出現(xiàn)在高鐵站。。。。（第五個(gè)人接到我們電話到高鐵站后，一臉懵逼哈哈哈）

就這樣我們五個(gè)人晚上十一點(diǎn)到達(dá)成都，下車直接奔赴小龍坎，還好提前找了小伙伴排隊(duì)（七百多號(hào)哈哈），凌晨一點(diǎn)才吃飽喝得到達(dá)酒店。

你以為這會(huì)是一個(gè)愉快假期的開始？別鬧了苦逼財(cái)務(wù)年底哪來的假期，第二天我們隨便轉(zhuǎn)下就做高鐵回去了，全程24小時(shí)(〃?〃)