還行吧。沒(méi)什么好不好的。番薯也不過(guò)就是一個(gè)普通食物而已。

番薯作為薯類(lèi)，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上定義為主食類(lèi)。也就是和谷物是同一類(lèi)的。用于抵飽，用于攝取能量的食物。

但是它本身就是一種蔬菜，只是塊根類(lèi)蔬菜，它又有蔬菜的，較為豐富的維生素和膳食纖維。

番薯和米、面的區(qū)別主要在幾個(gè)方面：

1、番薯的碳水量一般在20g/100g。也就是20%左右。米、面的碳水量在75g/100g。也就是75%左右。所以能量相對(duì)低一些。但是在各類(lèi)食物中，已經(jīng)很高了，而且有很好的抵飽作用，所以和谷類(lèi)統(tǒng)稱(chēng)為主食類(lèi)。類(lèi)似的還有：山藥、芋頭、藕、土豆。

2、番薯的各類(lèi)維生素比米、面要高。主要是因?yàn)槊住⒚媸墙?jīng)過(guò)了精制，維生素大量丟失。番薯的維生素含量相對(duì)更高。

3、番薯的膳食纖維相對(duì)更高。米面精制，是由糙米精制而來(lái)，糙米口感差，精米面口感好。區(qū)別就在于膳食纖維。番薯膳食纖維較高，所以它也就是粗糧的一種。

高血壓病人

高血壓病人大多是飲食習(xí)慣造成的。

高能量，高脂肪，高鹽飲食導(dǎo)致的。

所以如果我們還是精米面的飲食，不進(jìn)行能量，脂肪的控制。那么高血壓不好控制。如果將部分番薯代替精米面。那么容易得到飽腹感，每日主食攝入減少，能量減少，油脂減少�？梢院芎玫目刂瓶偰芰�。控制血壓。

番薯代替部分精米面，膳食纖維還可以清理腸道的脂肪，減少高脂血癥發(fā)生率，對(duì)于高血壓也是很有好處的。

但是不能神話(huà)各類(lèi)粗糧，它們也不過(guò)是我們飲食的一部分而已。普通食物。吃對(duì)了，對(duì)身體有很大好處，吃得不對(duì)，照樣有害處。

飲食的核心依然是：均衡、適量。

感謝邀請(qǐng)。

高血壓吃紅薯是好事，適當(dāng)食用肯定是有益的，因?yàn)榧t薯是一種富含鉀元素的薯類(lèi)食物，100g紅薯能提供約337mg鉀元素，鉀元素對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)十分有益，它掌管細(xì)胞、血管內(nèi)滲透壓，和鈉離子對(duì)抗，鈉離子過(guò)量的情況下，可能會(huì)升高血管、細(xì)胞外滲透壓，壓迫血管，誘發(fā)高血壓，鉀離子能約束鈉離子濃度，促進(jìn)鈉離子代謝，預(yù)防血管外滲透壓升高壓迫血管。 此外紅薯還能為我們提供多種礦物質(zhì)，鈣、鎂、鐵、銅、錳等礦物質(zhì)，鎂元素和銅元素的含量也較高，紅薯富含多種維生素，維生素A的含量尤其高，100g紅薯能提供約4.2mg維生素A，遠(yuǎn)超很多常見(jiàn)食物，紅薯還富含維生素B族，維生素B5（泛酸）和維生素B6含量較高，還還少量維生素C、維生素E和維生素K。紅薯中含有的粗蛋白能提供8種必須氨基酸，紅薯富含碳水化合物，有助快速補(bǔ)充體力，富含膳食纖維，有助預(yù)防便秘，提高飽腹感。

很多高血壓患者擔(dān)心吃紅薯對(duì)血糖有較大影響，其實(shí)只要適量吃紅薯，并不會(huì)對(duì)血糖造成太大影響，而且紅薯用來(lái)代替“細(xì)糧”是不錯(cuò)的選擇，紅薯富含碳水化合物的同時(shí)也富含膳食纖維，膳食纖維有助延緩食物的消化速度，延緩糖分的吸收速度，有助平穩(wěn)血糖。當(dāng)然，紅薯自身其實(shí)不屬于升糖速度較低的食物，含糖量也較高，升糖指數(shù)高達(dá)75左右，屬于高升糖食物，但比起平時(shí)我們吃的白面、白米等細(xì)糧來(lái)說(shuō)，平穩(wěn)血糖還是更勝一籌的，白米的升糖指數(shù)可高達(dá)80，白饅頭也能高達(dá)82，紅薯至少能提供更豐富的礦物質(zhì)，對(duì)血糖更友好一些。吃紅薯的方式也很重要，盡量蒸、煮、干烤，避免油炸、燒烤，而且最好保持紅薯原樣料理，不用剁泥、切細(xì)，這樣會(huì)破壞紅薯的膳食纖維，反而不利血糖。

當(dāng)然，因?yàn)榧t薯本身也是碳水化合物豐富的食物，升糖速度也不慢，所以三高患者推薦控量食用，最好用來(lái)作為主食，一餐吃2兩左右，如果搭配谷物類(lèi)，可以吃夠大半碗粗糧飯加上半個(gè)拳頭到一個(gè)拳頭大小的紅薯。 對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，很多朋友認(rèn)為只要少吃鹽就行了，但其實(shí)還是有很多需要注意的地方，如最好還是清淡飲食為主，避免高油高脂高糖食物的攝入量，高血壓雖然和鈉離子有關(guān)，但同時(shí)也和血管的健康程度有關(guān)，如血管如果堵塞比較嚴(yán)重，血管壁狹窄，血壓自然會(huì)升高，如有動(dòng)脈粥樣硬化較多，血栓較多的患者就可能血壓比正常人群要高，日常適當(dāng)攝入蔬菜、深海魚(yú)類(lèi)，膳食纖維、植物天然色素有助血管健康，深海魚(yú)類(lèi)富含ω3脂肪酸，ω3脂肪酸有助保護(hù)血管，預(yù)防心腦血管疾病發(fā)作，還有預(yù)防細(xì)胞炎癥的效果。