市面上的壓縮餅干和軍用的在原料和生產(chǎn)方法上并沒有太大的區(qū)別，都是以小麥粉、糖、油脂、乳制品為主要原料，并通過調(diào)粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌，另外夾入其他干果、肉松等輔料，再壓縮而成的。

另外，軍用的壓縮餅干會(huì)刻意地增加餅干里的各種營(yíng)養(yǎng)元素，盡量滿足人體一餐所需的所有物質(zhì)。

如果說有什么區(qū)別的話，軍用的壓縮餅干與普通的壓縮餅干所不同的是市面上的壓縮餅干會(huì)在口感上偏甜，而且會(huì)比軍用的要松一些。

在外包裝上軍用的壓縮餅干基本包裝主要由3層組成，分別是紙盒、鋁箔真空包裝、透明包裝膜。而市面上的壓縮餅干只有一層。

在其他方面，軍用的壓縮餅干通常的單位熱量為四千至五千千焦，而市面上的沒有這么高。大多數(shù)都在一兩千左右。

除以上幾點(diǎn)之外，也沒有什么差別了。

不一樣。首先軍用的會(huì)比民用的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要高，制作工藝，原料要優(yōu)于普通的民用產(chǎn)品。其次，我覺得同樣大小的壓縮餅干熱量上，軍用的要高。至于味道嘛，我覺得差不多，之前在我姑家吃了幾盒這種壓縮餅干，我覺得和超市賣的沒什么區(qū)別。味道一般般。

謝邀！

市面上的壓縮餅干也就是民用的吧，我想壓縮的物理原理和軍用的應(yīng)該相同。

軍用壓縮餅干可能是在遠(yuǎn)離軍營(yíng)生活區(qū)或者惡劣的環(huán)境下方才使用，它的營(yíng)養(yǎng)成分、提供的熱量肯定比民用的要高，保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)，只有這樣才能滿足戰(zhàn)時(shí)戰(zhàn)士身休的需要。

因此可以說兩者即有相同點(diǎn)，也有不同之處，軍用的應(yīng)該在生產(chǎn)工藝和營(yíng)養(yǎng)成分兩方面要求更高。

這只是個(gè)人理解的，沒問度娘，不知回答是否全面，權(quán)當(dāng)探討。

說起壓縮餅干，那絕對(duì)是許多老兵的美好回憶。在執(zhí)行任務(wù)時(shí)，在野外駐訓(xùn)時(shí)等場(chǎng)合都會(huì)出現(xiàn)它地身影。軍用壓縮餅干的最大特點(diǎn)是非常擋飽，能夠迅速補(bǔ)充人體所需的能量和熱量。但在食用壓縮餅干時(shí)，一定要準(zhǔn)備好飲用水。因?yàn)閴嚎s餅干實(shí)在太干，而且難咬，所以用飲用水輔助會(huì)好很多。

90式軍用壓縮餅干

軍用壓縮餅干與市面上所售的壓縮餅干本質(zhì)上并無不同，都屬于應(yīng)急方便食品。但你在制作工藝和用料，包括包裝上，都有略微不同。

首先在用料上，兩者都是用油脂、乳制品、糖、小麥粉等主料，再加入干果、肉松等輔料。但軍用壓縮餅干為了保證士兵的體力和營(yíng)養(yǎng)，又在里面加了一定的營(yíng)養(yǎng)成分。

市面所售壓縮餅干

制作工藝上，兩者都是經(jīng)過調(diào)粉、烘烤、冷卻、粉碎、外拌、壓制等幾道工序制作成。但軍用壓縮餅干的制作工藝和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。因?yàn)槭勘�在�?fù)雜的野外執(zhí)行任務(wù)時(shí)，對(duì)攜帶的壓縮餅干等軍用口糧的要求自然更高。而市面上所售的壓縮餅干大多是為了滿足日常需求，比如驢友們遠(yuǎn)行等場(chǎng)合，相對(duì)來說環(huán)境不那么復(fù)雜。

口感上，市面上所售的壓縮餅干明顯要好于軍用壓縮餅干，吃起來更松散更軟更容易入口些，而軍用壓縮餅干明顯的難咬，難下咽，一次只能咬一小口，就著飲用水才能咽下去。

如今的單兵自熱食品

軍用口糧發(fā)展到現(xiàn)在，早已不再以壓縮餅干為主。尤其是現(xiàn)在的單兵自熱食品，不僅能讓戰(zhàn)士們吃得地飽，吃得好，還能最大程度的滿足士兵的體能需求，可以說是日月?lián)Q新天了。

注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。

當(dāng)然不同。

兩種我都吃過。

民用壓縮餅干，在口味上要求更多，吃起來比軍用的味道好，口感更松脆，而且有多種口味，包裝也比較花哨。

軍用壓縮餅干，我只吃過八十年代的，包裝簡(jiǎn)單，味道嘛那時(shí)候來說挺好吃的，現(xiàn)在回味起來覺得只有咸味，口感嘛，硬，硬得厲害，用牙齒咬的話，費(fèi)好大勁才咬下豆子大的一塊，嚼起來嘎嘣嘎嘣的，我那時(shí)候像吃棒冰一樣，一頭含在嘴里，用口水泡，然后用牙齒刮，一層一層地吃。

很多人都說壓縮餅干怎么怎么難吃，其實(shí)要我說，壓縮餅干是在保證你在極端請(qǐng)況下的基本保障。如戰(zhàn)爭(zhēng)。說它難吃，是因?yàn)槟闫綍r(shí)吃的太好了。如果極端條件下，三天沒吃飯了。那可是美味呀！

上世紀(jì)90年代初，我也吃過不同版本的壓縮餅干，有進(jìn)口的，有國(guó)產(chǎn)救生船用個(gè)壓縮餅干，也有市售的壓縮餅干。對(duì)比下來進(jìn)口的壓縮餅干雖然過了保質(zhì)期，但卻是最好吃的，口感松脆，奶香味十足，由于內(nèi)含有食用油所以吃后沒有口干的感覺，猶如當(dāng)時(shí)進(jìn)口餅干一樣的香甜，但是飽腹感還不夠，可以一下子吃兩塊。也吃過國(guó)產(chǎn)船用救生艇裝的壓縮餅干，也是奶香味十足，甜咸適宜，口感也比較松脆，但沒有進(jìn)口的好吃，吃后有口渴的感覺，而且吃一塊足夠飽了。市售的后來叫冠生園這個(gè)牌子，當(dāng)時(shí)不叫這個(gè)牌子，叫什么我忘了。和前兩者比口感差了很多，比較粉，硬，奶香味不多，也是甜咸適宜，不知為何咀嚼后有點(diǎn)蠟蠟的口感。這里沒有打錯(cuò)字，確實(shí)有點(diǎn)嚼蠟的感覺。吃一塊也飽了，但口不太渴。后來的冠生園就完全沒有奶香味了，口感還是有點(diǎn)粉，硬硬的，但是嚼蠟感沒有了，一塊不夠飽，兩塊有點(diǎn)多餓，吃后口干舌燥的。大量喝水。

壓縮餅干除了包裝，口感上軍用品和市場(chǎng)上的沒什么太大區(qū)別，我車的后備箱里經(jīng)常放著壓縮餅干，飲用水，方便面等，以備不時(shí)之需。

最近一段時(shí)間我女兒非讓再放幾盒懶人火鍋，她說可以隨時(shí)去野炊，真是沒有憂患的年紀(jì)。

感覺口感上其實(shí)差異不太大，軍用的稍甜一點(diǎn)，硬度感覺軍用的高一點(diǎn)，但是吃到嘴里之后都差不多。包裝上軍用的用的鋁箔，民用的就是簡(jiǎn)單的塑料材質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)的話民用的肯定不如軍用的。至于價(jià)格，也有按照軍用品品質(zhì)生產(chǎn)的，價(jià)格比民用的貴不少，一般民用的一塊也就幾塊錢。

我吃過陸軍和海軍的，還是海軍的好吃些。