三伏天那么熱,老一輩的人沒有電,沒有風(fēng)扇空調(diào),是怎樣度過夏天?:記得那是70年代末80年代初,那時(shí)的農(nóng)村沒有電,更不要說電扇空調(diào)了,當(dāng)時(shí)還是一個(gè)孩子,在三
記得那是70年代末80年代初,那時(shí)的農(nóng)村沒有電,更不要說電扇空調(diào)了,當(dāng)時(shí)還是一個(gè)孩子,在三伏天里好像也沒有感覺到特別的熱,只記得一到傍晚,村里的男女老幼會(huì)去村子后面的大河里游泳洗澡,那時(shí)的河水特別的清澈,有時(shí)還能碰到魚,河里有一個(gè)大壩,男的在壩的這邊,女的在那邊,互不干涉,河水經(jīng)過太陽一天的烘烤,溫溫的并不涼,大家在河水里一起有說有笑的玩耍,不知不覺就到了十來點(diǎn),趕緊跟著大人回家睡覺,回到家已經(jīng)困的睜不開眼了,一覺睡到天亮,整個(gè)伏天的夜晚幾乎天天去河里玩耍,所以那時(shí)在農(nóng)村的夜晚,并沒有感覺到熱。
相對(duì)于夜晚,白天顯得比較難熬,吃過午飯后,已是滿頭大汗,這時(shí)驕陽似火,家里的大人會(huì)帶著孩子去村東頭的小樹林乘涼,拿著一個(gè)小涼席,一把蒲扇,躺在涼席上,聽著蟬鳴,不知不覺就睡著了,直到聽到大人叫回家了,迷迷糊糊的才醒來,感到有涼涼的風(fēng)吹來,原來是大人們?yōu)榱俗尯⒆邮焖煌5慕o孩子在搖著蒲扇。
在三伏天里,沒有電沒有電扇空調(diào),更沒有自來水,冷飲,唯一可以解暑降溫的就是村口的深井里的井水,熱的難受的大人孩子有時(shí)會(huì)在井邊,把剛剛打上來的井水一飲而盡,喝個(gè)透心涼,偶爾的肚子疼,吃點(diǎn)大蒜就沒事了,涼涼的井水成了那時(shí)的最愛,用井水可以做涼涼的面,加上大蒜,咸菜,食醋,雖然沒有菜,卻是三伏天的一道美食。還有的把自產(chǎn)的西瓜從上午就用涼涼的井水泡上,下午吃的時(shí)候比現(xiàn)在冰箱冷藏的西瓜還要清涼可口,不得不感嘆過去勞動(dòng)人民的智慧,過去雖然科技落后,沒電沒風(fēng)扇空調(diào),人們依然能安然度過那么熱的三伏天,還把日子過得有滋有味,這也許就是人類與自然和諧相處之道吧。
說說我的親身經(jīng)歷吧。即便以前的三伏天,在鄉(xiāng)下也并不是“歇伏”的。雙搶,割早稻,搶插晩稻。然后是耘田,鋤草,施肥。田耘三遍豬無糠。反正是一年到頭都會(huì)有農(nóng)活干的。
干農(nóng)活是不可能扇扇子的,唯一的替代是草帽。短褲,短褂,有的上身不穿上衣,披一條大手巾,有的用白平布代替。頸子上一條毛巾,擦汗用。真正大熱天,早上是天剛亮起床,簡單洗漱使出工。干2小時(shí)回家吃早飯,繼續(xù)出工。鋤草,耘田,安排在通風(fēng)良好的田塊。如果上午十一點(diǎn)左右,正好在拐角避風(fēng)處干活,真的能把人熱中暑。那個(gè)滋味,非親身經(jīng)歷不能體會(huì)。
真正三伏天,一般上午干到11點(diǎn)多收工,回家吃午飯。以前,農(nóng)村草房多,草房冬暖夏涼的。家里的地平,不是水泥的,也不會(huì)用地板磚,就是黃土地。我常常午飯后,去房間的地上躺著。背上有汗,汗還沒有干,睡地上便會(huì)沾上地上的灰塵?梢哉f,夏天都不會(huì)生痱子。中午飯后,在地上睡一覺。一般下午2點(diǎn)半,甚至下午3點(diǎn)才出工。去生產(chǎn)隊(duì)屋集中,那兒搭了許多工棚,人們會(huì)找蔭涼處休息。用草帽扇風(fēng)。上工前,到池塘里洗一個(gè)澡,洗去背上的灰塵,也涼快一下。干活中間的休息,下池塘洗澡,是消暑的主要措施之一。一天可能下池塘洗幾次的。
下午干活,因?yàn)槌龉みt,這就得一直干到天黑,這才收工。家里有老人的,煮好稀飯,盛放一個(gè)盆里,涼透它。門外,放一張竹床,以前一般人家只有一張竹床,乘涼用。吃晚飯,菜,粥飯放在竹床上。孩子們,有的還沒有洗澡,有的洗了,沒用,一身汗。大人洗澡后,還會(huì)讓小孩再洗一次。小孩一般只圍一條肚兜。門口地上,用水潑濕,吸去熱氣。印象中,大人在夏天的夜晚是最難熬的,只一人一扇。讓小孩睡竹床上,大人還得替他們打扇,趕蚊子。就這么撐著,家里更熱,撐的打瞌睡,打個(gè)盹。實(shí)在困了,去家床上睡,床上火爐樣,累,倒床就睡著了,醒來一身汗。出去看看小孩,大人主要中午飯后那一覺。晚上根本沒法睡的。硬撐太困了,倒一覺,什么蚊子什么熱,不知道的。
有時(shí),我還想,真不知道那些年的夏天我是怎么熬過來的!
我家是農(nóng)村的,記憶中的九十年代初期,那時(shí)候沒有電,更沒有各種的家用電器,那么遇上三伏天老一輩的生活方式基本上是相同的,早上起的早出門干活,因?yàn)樘鞜岬臅r(shí)候趁天剛亮就開始干活,到中午熱的時(shí)候可以提前回來休息,我記得很小的時(shí)候中午經(jīng)常給爺爺奶奶去買啤酒,那時(shí)候的啤酒還不是箱子,是用繩子捆的那種,買回來放到個(gè)桶里,用水井剛壓上來的涼水冰著,到吃飯的時(shí)候再喝,那是一個(gè)涼呀。
當(dāng)時(shí)可能說冰箱是農(nóng)村人想都不敢想的,也想不到會(huì)有這種東西,所以老輩們冰鎮(zhèn)的基本看水,不管是西瓜還是啤酒,都是這樣,到了下午沒啥事就三兩個(gè)人坐在門口的大樹下打著小牌,也用不上電,全靠自然風(fēng),那小風(fēng)也是搜搜的,最多帶個(gè)芭蕉扇。
晚上那就更豐富了,反正我記憶中夏天除了下雨我們家吃飯基本上都是吧小桌子抬到院子,父親赤裸著膀子坐在外面吃飯,很明顯的能看到汗水從頭頂往下淋,吃過飯緊接著就開始了每天必備的一件事情,就是把我們家專用的涼床給搬出來,帳上帳子,在帳子里聽著父母,聽著爺爺奶奶講著故事,時(shí)不時(shí)還有把扇子往身上搖一搖,就這樣入睡了,那個(gè)年代雖然沒有電,但是人們活的都很開心,感覺不到熱,很可能跟那個(gè)時(shí)代有關(guān),因?yàn)槟菚r(shí)候工業(yè)沒這么發(fā)達(dá),汽車沒這么多,人們都還住著土房子的原因吧,反正是再熱那時(shí)候都有各種各樣的辦法來破解。
三伏天那么熱,老一輩的人沒有電,沒有風(fēng)扇空調(diào),是怎樣度過夏天?
有些人實(shí)在是太小看自然選擇的力量了。
人,作為“地球的主宰”自然是經(jīng)過了最為嚴(yán)酷的自然選擇而“優(yōu)選”出來的最適應(yīng)于這個(gè)星球的動(dòng)物。
其中,包括對(duì)環(huán)境溫度大幅度變化這一嚴(yán)酷的自然選擇。
人類盡管有些怕冷,卻從來不怕熱,因?yàn)槿祟愖顬椤吧瞄L”的就是耐熱。
已知,人類是這個(gè)星球上僅次于駱駝的第二耐熱的動(dòng)物。
但是,耐熱機(jī)制卻不同于駱駝,依賴的是超級(jí)強(qiáng)大的出汗能力。
只要有充足的水供應(yīng),人類可以戰(zhàn)勝任何酷暑。
已知,人類是地球上唯一全身皮膚遍布汗腺的動(dòng)物,每小時(shí)最極限的出汗率可以達(dá)到3升。
這是什么概念呢?
每1毫升汗液如果在皮膚表面完全蒸發(fā)可以帶走0.58千卡的熱量。
每小時(shí)出汗3000毫升,如果能全部在皮膚表面蒸發(fā)掉,可以帶走1740千卡的熱量。
我們知道,每24小時(shí)如果消耗3500千卡熱量就已經(jīng)是極高強(qiáng)度的體力活動(dòng),而其中包括約一半基礎(chǔ)代謝。
也就是說,極高強(qiáng)度的體力活動(dòng)每天也不過“額外”消耗1700千卡熱量。如果把這1700千卡分配到8小時(shí),每小時(shí)也僅額外消耗200千卡多一點(diǎn)。
即使加上每小時(shí)不到100千卡的基礎(chǔ)代謝,每小時(shí)僅有約300千卡熱量需要散失。
每小時(shí)只需要約517毫升汗液在皮膚表面完全蒸發(fā)即能帶走這些熱量。
如果完全不動(dòng)或者僅有極其輕微的運(yùn)動(dòng),每小時(shí)消耗不到100千卡熱量,即使其他三人完全失效,只能依靠出汗散熱,每小時(shí)只要有170毫升汗液在體表完全蒸發(fā)即可。
即使大汗淋漓,有大量汗液表白流失,只要僅有10~20%的汗液在皮膚表面蒸發(fā),也能滿足散熱需求。
因此,一般的夏日高溫環(huán)境,只要不長時(shí)間在沒有遮擋的烈日下暴曬而接受太陽的額外熱輻射,同時(shí)盡可能避免運(yùn)動(dòng);然后,可以不受限制的喝水,最好是含有一些電解質(zhì)的水——
人就可以輕松維持身體的熱平衡,不會(huì)造成健康危害,更不會(huì)被熱死。
唯一“不足”之處就是熱得不舒服,熱得難受。
因此,不要說老一輩人沒有電,沒有風(fēng)扇,沒有空調(diào),就是老上萬年的史前人類,只要挖個(gè)地洞,儲(chǔ)存上足量的水,都能熬過任意殘酷高溫的夏日。
用最簡單的一句話說就是,人體原本自備純天然,純綠色,完全無污染的天然空調(diào)——這個(gè)星球上最為強(qiáng)悍的出汗能力,因此,人類從來不怕熱;
相反,相對(duì)更怕冷——人類沒有強(qiáng)大的機(jī)制對(duì)抗極端低溫的考驗(yàn)。
這也是從來會(huì)有“路有凍死骨”,卻沒有“路有熱死鬼”的道理所在。
夏日所有的制冷、消暑措施都只是貪圖涼爽的舒服而已。
談?wù)勎倚r(shí)候的夏天,80年代末江蘇農(nóng)村。雖然條件比現(xiàn)在落后太多,但夏天也很歡樂。
每天傍晚太陽下山后,為給自家門口降溫,會(huì)打幾桶井水澆灑在門口的水泥地面上。然后井水在曬得發(fā)燙的地面上迅速蒸發(fā)完,溫度也會(huì)略微下降。
之后把家里的小方桌,和凳子搬到門口,就著晚霞露天吃晚飯,吃得最多的就是“大麥粥”。一邊跟著環(huán)繞在身邊的蚊子“作戰(zhàn)”,不一會(huì)兒,就能拍死無數(shù)只。
家里擁有唯一一臺(tái)老式電風(fēng)扇,吹起風(fēng)來“滋滋~”地一直響。晚上,因?yàn)槲輧?nèi)實(shí)在太熱,我們會(huì)睡在自家二樓的露天陽臺(tái)上,鋪上席子,架上蚊帳,吹著那臺(tái)電風(fēng)扇,伴著夏蟲的晚叫聲入眠。等第二天早晨,被朝陽曬醒時(shí)。媽媽已經(jīng)下樓做好早飯下地干活去了。
盡管想要玩水,但從不敢獨(dú)自去池塘邊、小河邊玩耍,因?yàn)槔牙迅嬲]我,水里隱藏了很多“水鬼”,專門趁大人不在時(shí)抓岸邊的小孩吃。
家里會(huì)偶爾買一個(gè)西瓜解饞,西瓜都是上門的小商人賣的,剛買回家表皮很燙。還是打兩桶井水,把西瓜泡井水里一兩小時(shí),再打開吃時(shí),涼涼的沁人心脾,非常甜美。
沒有冷飲,偶爾會(huì)有來村里轉(zhuǎn)悠的“棒冰車”,一兩毛錢一支。但是要央求媽媽好長時(shí)間,才能給買一只嘗嘗。
回憶起來,小時(shí)候的夏天很熱,生活條件很艱辛,但是也很溫馨很滿足。
農(nóng)村沒有那么熱,樹木又多好陰涼。
農(nóng)村在市郊,六十年代后,七十年代才有照明電,山區(qū)地方更晚。晚上點(diǎn)煤油燈,學(xué)生讀書也是點(diǎn)煤油燈。大熱天靠手搖扇。晚上都是幾個(gè)鄰居聚一塊,拉家常講故事,還時(shí)興家鄉(xiāng)樂器大合奏,打鼓敲鑼拉二胡,吹笛子,還真的很熱鬧。我小時(shí)候自已會(huì)做二胡,笛子,會(huì)吹口琴,彈月琴,都是自學(xué)。
夏天中午干農(nóng)活,再熱的天也要十二點(diǎn)才收工,口渴肚餓。下午三點(diǎn)出工。有古詩為證,鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。農(nóng)民一年四季,刮風(fēng)下雨,都是與泥巴打交道。
得動(dòng)態(tài)理解這件事。
其實(shí),這是一個(gè)配套問題。過去的房子,是土、木、石結(jié)構(gòu),房子都貼著地面,沒有高樓,房前屋后都有參天大樹,房與房之間相隔甚遠(yuǎn),不斷會(huì)有風(fēng)從田野吹過,談不上有多熱。
今天則是水泥、鋼筋、磚為主的結(jié)構(gòu)了,樓房密,樓層高,樹木少而矮小,純屬景觀,加上車多,各種機(jī)器設(shè)備多,無時(shí)無刻不在散發(fā)熱量,堵塞在一起,難以疏散。
全球變暖,也是一個(gè)問題。
受罪唄,那時(shí)候的人都受罪,天熱的要死,就搖著蒲扇,喝著井水,晚上睡地鋪,房上。
大家都這樣過來的,反正記事起,過夏天時(shí)就熱得整宿整宿睡不著,在外面坐著納涼。半夜抱孩子,太折磨人了。
哪像現(xiàn)在,空調(diào)開著,大門不出二門不邁,而且街上啥熟菜都有。
回憶都是美好的時(shí)光,雖然受罪受窮,但因?yàn)檫^去了,也就不覺得甚至于忘掉了,所以很多人都說過去好,其實(shí)還是現(xiàn)在的人享福。
打個(gè)比方說,過去的人春節(jié)才包頓餃子,炸個(gè)麻糖,煮個(gè)咸豆,改善改善伙食,現(xiàn)在想吃隨時(shí)能吃上,可以買現(xiàn)成的,也可以動(dòng)手做。過去可能么?一年到頭就過年了,才有理由割斤肉吃。
再比方說,養(yǎng)孩子,過去沒有尿不濕,沒有賣小孩兒的衣服鞋子的,就是純靠換尿布,動(dòng)手縫衣服做鞋子,想想都多累多忙多受罪啊。現(xiàn)在再那么過,沒幾個(gè)人能受得了。更不愿意生孩子了。
別老說過去多好多好了,凡是經(jīng)歷過的老年人,沒人愿意再受罪受窮了。夏天熱沒空調(diào)沒電扇,冬天冷沒暖氣生爐子,沒手機(jī),沒電視,沒電腦的,有點(diǎn)事純粹靠捎口信,不也就這樣過來了。
不管杠精怎么抬杠,貶低現(xiàn)在的社會(huì),還是現(xiàn)在好過。誰要不服,把他放到大涼山貧困潦倒的旮旯偏僻的地方去,去過沒空調(diào)沒電扇的日子去。
三伏天,老一輩人是怎樣度過這樣炎熱的夏季呢?一把扇子足以,既能涼爽,還能驅(qū)蚊,一舉兩得。
那么在這里分享一下北方農(nóng)村怎么過三伏天的吧。
那時(shí)其實(shí)沒有現(xiàn)在溫度這么高,每個(gè)人手拿一個(gè)搖扇,白天都在河邊、大樹下乘涼。晚上可以拿著自己床鋪簡單去外邊涼爽處睡覺,搭個(gè)簡單帳篷、蚊帳就可以了。
小孩子一般成群結(jié)隊(duì)去河里去池塘游泳,看誰能游的遠(yuǎn),誰能在水下憋氣憋的久。這樣也是孩子最好的避暑方法。
由于我家離池塘邊比較近,每天下午總是聽到池塘邊孩子們的呼喊聲,歡笑聲,還有水的撲騰聲。
老冰棍,一個(gè)啤酒瓶換一個(gè),也是大人孩子喜歡吃,去暑的好方法。
炎炎夏日,總是有人騎著自行車,后邊帶著一個(gè)木箱子,蓋著厚厚的棉被,里邊整齊擺放著老冰棍,吃一個(gè),又甜又涼爽。
大人們則帶著一把搖扇,坐在池塘邊大樹下,看著孩子們在水里嬉戲,他們聊著家常,或者一群人圍在一起打撲克,下象棋。
吃了晚飯,太陽已經(jīng)落山,暑氣逐漸退去。大人們帶著孩子去田野上走走。
夏季還有一種大家都喜歡吃的昆蟲,我們叫“爬叉”,也就是知了的幼蟲,孩子們帶著手電,在每棵樹下尋找,也是別有趣味。
晚上,大人們在池塘邊擺張竹席,坐在上邊聊天,瞌睡了就睡一會(huì)。到半夜,已經(jīng)沒那么熱了,就卷起竹席回家睡去了。
沒有空調(diào),沒有風(fēng)扇,大家都能過完這個(gè)炎熱的夏季。
很高興分享北方農(nóng)村的一些生活習(xí)慣,不知道大家的小時(shí)候都怎樣度過三伏天的呢?
我是大家身邊的生活委員,分享生活點(diǎn)點(diǎn)滴滴。喜歡的關(guān)注和點(diǎn)贊吧。謝謝
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