20世紀老青島人都去哪里逛街呢？劈柴院？東方市場？還是哪些我們不知道的老街巷呢？

今天就跟隨魯海先生的講述，了解老青島人上個世紀常逛的十大市場！

劈柴院

劈柴院像老北京東安市場一樣，是個門類齊全的市場，40年代《青島晚報》設(shè)有《劈柴院》的欄目，每天報道這里的新聞。

青島建為城市后，在這里修了一條江寧路，建了幾個大院，多為商店、飯鋪。劈柴院從一個院子的名稱成了這一商業(yè)街的名稱。

江寧路的主街上，兩側(cè)主要是飯店，其中有元惠堂、李家餃子樓、增盛樓、天興樓、協(xié)聚福、異美齋等。各飯店的門前是攤販，以干鮮水果攤為多。

劈柴院（劉祥呈繪）

江寧路西段，以賣糖果及花生、瓜子、栗子等炒貨為主，多為前店后廠，零售加批發(fā)。

主街通往北京路一段主要是酒館，門前則是熟肉攤，經(jīng)營豬頭肉、醬肝、醬牛肉等，有的也是前店后場。

北街西門洞有一家著名的風味小吃店“朝天鍋”，老舍、杜宇等時常光顧，喝老酒吃火鍋。

幾個大院中，如4號院有舊書店、文具店、雜貨店，8號院加10號院是娛樂場所。曾是青島平民娛樂中心。

劈柴院有鮮艷茶社、永安茶社、共樂茶社等幾家茶社，如共樂茶社曾有歌女（演員）達23人。此處還有苗心誠說書場等曲藝場。在院子里則是“撂地”的藝人，即露天演出，擺上幾條或十幾條長凳，演完一段就收錢，站著看的可以不交錢，坐著看的則一定要交錢。

還有些測字、算卦的散落在江寧路上。

新時期以來，江寧路西段新開了十幾家飯店，經(jīng)營海鮮及爐包、餛飩、甜沫等風味小吃，被稱為小吃一條街。

積慶里市場

青島三大綜合市場中，占第一位的是臺東商業(yè)市場，第二是劈柴院，第三是積慶里市場。

積慶里在海泊路、易州路、高密路、博山路之間，是由積慶里、廣興里兩個大院聯(lián)成，官方稱其為積慶里市場，市民們一般叫它廣興里。把它列入三大市場之一，一是因為它處于城市黃金地帶，客流量大，二是因為它同時擁有購物、餐飲、娛樂三大功能。

積慶里原址

積慶里的電影院叫“光陸電影院”，因臺東還有一個光陸戲院比它大，這里又叫作“小光陸”，它與東鎮(zhèn)的慈光電影院是青島兩家三輪電影院，即在一輪、二輪電影院放映過以后才在這里放映，因為它小，設(shè)備也差，定為三輪影院，這樣它票價便宜，只相當于頭輪影院的三分之一。

積慶里的市場是半永久性建筑，一排一排地形成小街，以布匹、鞋帽、百貨為多。1947年記載，這里有商鋪60多家。

娛樂行業(yè)除電影院外有茶社和說書場，茶社有聚仙茶園、玉順茶社。從內(nèi)容上看，舊青島的茶社與書場都表演曲藝，但有很大不同，茶社設(shè)備條件好，都是方桌，一般每桌可坐4人，上座特好可加座。還有三處說書場，書場條件就差了，一般是長板凳，無論是大書或段子，都按段收費。

積慶里與劈柴院的不同處是院內(nèi)除了個別爐包鋪等飲食攤外，飯店在外面的易州路、高密路、博山路上，幾乎圍了一圈。易州路上有芝罘春、新星咖啡店等，高密路上有東興樓、會源樓、福新軒等，博山路上有共和樓、琴崗等，一般的布局是樓下是散座，樓上是雅座——單間。

博山路上有一家包子鋪，天津有“狗不理”，這里叫“茍不理”，生意很好，其南邊又開了一家津津社，也經(jīng)營天津包子，兩家相近，競爭激烈。津津社在報紙上登廣告征下聯(lián)，其上聯(lián)是“津津社的包子津津有味”，一直沒人能對上下聯(lián)。包子鋪因此有了名，至今仍在。

臺東商業(yè)市場

隨著青島城市的發(fā)展，臺東鎮(zhèn)逐漸與小鮑島（今遼寧路一帶）相連，因這里地價低，居民也逐漸增多，商業(yè)有所發(fā)展。

1928年，楊圣訓(xùn)等人集資建立了臺東鎮(zhèn)商業(yè)市場，位置在臺東一路至臺東三路之間。初期的設(shè)計是中間為南北向樓房一座，東南角建一座戲院，東、西兩面建為平房，平房與中間樓房之間是兩個寬敞的院落，成為當時青島僅次于市場三路市場的大型綜合性市場。樓房共為48間，

平房104間，出租為各種商店，院中除建有兩處說書場以外，有攤商200多所，是臺東區(qū)的商業(yè)中心。

臺東商業(yè)市場內(nèi)的戲院叫光陸大戲院，也是臺東區(qū)最大的戲院，以演京劇為主，外地來青島的京劇團多數(shù)也到這里演出。

從30年代開始，東、西兩排平房逐漸拆建為樓房，成了鋪面商店。商場相對來說小了，商場內(nèi)的院落以蔬菜、副食為主。中間的樓房上層仍為百貨業(yè)，下層為雜貨業(yè)。40年代，樓上下共有商店60余家。

在“三大改造”以后，樓上間隔的墻壁全部拆除，建為大型百貨商店，初稱臺東商業(yè)市場百貨

店，現(xiàn)稱青島市第二百貨商店，樓下仍為副食品商店。

近年來，市場周圍成立了新的市場，臺東三路十分繁榮，成為中山路以外的青島第二個商業(yè)中心。過去的光陸戲院經(jīng)過改建，現(xiàn)在稱為“遵義劇場”，也兼演電影。臺東區(qū)還新建了大光明、臺東兩家電影院。唯獨延續(xù)了30年群眾喜愛的說書場沒有能恢復(fù)�，F(xiàn)在臺東商業(yè)市場已全部拆除，新建了沃爾瑪購物商場，老青島還有些懷念三四十年代的臺東商業(yè)市場。

東方市場

20年代后期開始，金口一、二、三路建成，“五龍”（龍山、龍口、龍華、龍江、伏龍）路居民日多，主要有三類人：一是在青島的俄國人，所以金口一路上建有一座我國罕有的東正教教堂；二是大學(xué)教師；三是資本家。因而1930年起，在龍口路上建起了一座市場。市場的名字，一則因當時處于市區(qū)東部，二則因中國處于世界東方，因而叫作東方市場。

東方市場是一個綜合性市場，包括百貨、文具、雜貨、蔬菜以及理發(fā)、食品、飯店等共有商家近100家。青島是移民城市，江浙人很多，東方市場是唯一銷售南方蔬菜、水果的市場，也有經(jīng)營南方菜的東方飯店。市場里還有俄國人開設(shè)的商店。

東方市場中心在市場內(nèi)，北門在廣西路上，南門在常州路上，東門在龍口路上，這三條路沿街也屬市場。在廣西路、龍口路口的荒島書店是青島歷史上一個頗有名氣的書店。它東為一家照相館，西為茶葉店，南門內(nèi)還有一家書店，專營通俗小說。

在“三大改造”以后，多數(shù)合并，許多房舍成了住宅。在經(jīng)濟體制改革以后，東方市場又有了不少個體商業(yè)開始經(jīng)營，市場以南建起了高大的東方賓館，附近又新辦了東方舞廳。東方市場現(xiàn)已全部拆除。

西廣場和新廣場

國外稱舊貨市場為跳蚤市場，過去青島最大的跳蚤市場是西廣場和相連接的新廣場。

中國政府于1922年收回青島以后，臺西區(qū)陸續(xù)建了一些民眾大院，貧苦市民聚居于這一地區(qū)，于是利用四川路填海建了一座以經(jīng)營舊貨為主的市場，叫西廣場。

這座市場以坐商為主，各店有棚戶式的房子，店面臨著狹窄的街道，背街住家，房子鱗次櫛比十分擁擠，另外還有一些露天攤販。經(jīng)營的品種多數(shù)為舊貨，包括舊衣、五金、百貨、瓶罐、書紙等等，凡是新貨商店有的這里也有，貧苦市民無錢進大商店，就到這里買舊貨。

隨著西廣場攤位日多，在它的旁邊又相鄰建了新廣場。兩個市場連在一起，有兩條東西相通的主街，還有許多南北向的小街，十分熱鬧，因而也建了一些飲食店，招來了一些撂地的民間藝人。

1941年10月27日夜，新廣場市場突發(fā)火災(zāi)，因為這里多是用木板、紙盒等建的簡易住房，當時正值秋季干燥季節(jié)，當局救火措施又不力，火勢越來越大，一夜之間，這個龐大的舊貨市場竟然成為廢墟。當局公布燒毀房屋1000多間，無家可歸的受災(zāi)人數(shù)4832人，據(jù)說，實際數(shù)字比公布的還多。這成為青島史上一大慘案。

大火之后一兩年的時間里，這座舊貨市場又恢復(fù)了起來。1947年統(tǒng)計、登記的商販，新廣場200多戶，西廣場500多戶，一共有近800戶商販，是青島市規(guī)模最大的市場。

青島解放以后，一些商販走了合作經(jīng)營的道路，有的在原地成立了廢品店，有的到別處經(jīng)營，而這些簡陋房屋給經(jīng)營、居住帶來很大困難，青島市人民政府決心改造這一棚戶區(qū)，于1964年建成了大樓，稱為幸福樓，許多老人流著幸福的淚水搬入新居。西廣場和新廣場成了青島的歷史地名了。

勸業(yè)場

清朝后期，為學(xué)習(xí)西方技術(shù)，推進工商業(yè)發(fā)展，國家建立了商部，即商業(yè)部，在省一級建有勸業(yè)道的行政機構(gòu)，“道”相當于今天省廳級機關(guān)。在各城市分別建立新型的商場，有的叫勸工場，多數(shù)叫勸業(yè)場或勸商場。

勸業(yè)場舊景

膠澳租界建立以后，在歐洲人居住的青島區(qū)與中國人居住的鮑島區(qū)的區(qū)界中國人一側(cè)建了一座勸業(yè)場，周圍為固定商店，中部廣場為攤販區(qū)，十分熱鬧。由于地點適宜，顧客不少，但其建筑簡易，冬天、雨天經(jīng)營者很苦，也影響購物。

日占青島后，1917年開始在市場三路興建新的勸業(yè)場，1918年建成，原勸業(yè)場拆除，市場三路勸業(yè)場主樓二層，為“口”字形，二樓為日商租用，中國人抗議又在東部建了兩排平房，有30多戶商家，還有一處露天市場。而新建的勸業(yè)場日本統(tǒng)治者命名為市場，逐漸再沒有人叫它

勸業(yè)場。全國各城市中的勸業(yè)場也多數(shù)易名為市場或商場。

青島市又在四方建了一處新的勸業(yè)場，地址在杭州路、人民路立交橋南，其中包括國營、集體、個體不同性質(zhì)的商業(yè)業(yè)戶，與清末民初的勸業(yè)場相一致。這種綜合性購物中心叫勸業(yè)場是名實相符的，只是多數(shù)人已不知勸業(yè)場名稱的來歷了。

新市場

青島解放以后，市內(nèi)主要街道有許多個體攤販，他們處于流動狀況，既不便于管理，又影響市容。對個體業(yè)戶來說，漂泊無定也不利于經(jīng)營。

青島市人民政府決定在普集路建立一處市場，叫新市場。這一大塊空地，原是過去擬新建火車站及站前廣場的預(yù)留地，后來車站沒有建，于是建了市場。新市場成立后，攤販和簡易坐商涌入，短時間內(nèi)就有三四百戶在市場開業(yè)，百貨雜陳，各行各業(yè)俱全，也有少數(shù)舊貨店。

青島中山路上原有一座戲院，日本統(tǒng)治時叫樂樂座，中國收回青島后，曾叫中和戲院、華樂戲院。青島解放時，因多年失修，已成危房，于是在新市場建立了一座臨時簡易劇場，每天日、夜兩場，劉湘臣等京劇演員曾在這里演出。另外。還有說書、曲藝、魔術(shù)等文藝演出，以及許多小吃攤點。這樣一來，新市場十分熱鬧，成了青島人一處購物、消閑的去處。

在“三大改造”中，個體業(yè)戶組織起來，新市場也取消了。以后，逐漸建起了學(xué)校、住宅、工廠，這處預(yù)留的火車站址終于沒有保存下來。

莘縣路市場與東海樓

中國人一向以南為陽、為前，以北為陰、為后，所以，青島人把南面的太平路叫前海沿、南海沿，叫北面的莘縣路為后海沿。

除沿街商店外，莘縣路西端建了一座莘縣路市場，東海樓市場，以雜貨店為主，還有飯店、理發(fā)店，有業(yè)戶30多家，但樓上為妓院，這也是船員集中地區(qū)的特殊現(xiàn)象。

東海樓市場還有說書場、小戲院。

莘縣路市場，在舊青島是建筑較好的一處綜合性市場，一層為食品攤店，從蔬菜、干鮮水產(chǎn)、肉類到水果應(yīng)有盡有，因而群眾也叫它菜市樓，二樓有百貨、靴鞋、書店、成衣店等，全市場產(chǎn)業(yè)興旺時有業(yè)戶80多家。

解放戰(zhàn)爭時期，山東沿海各縣先后解放，各地航業(yè)及漁業(yè)船只無法進出青島港，莘縣路開始蕭條，在莘縣路西端的莘縣路市場也日漸冷落，二樓上許多攤店先后關(guān)閉。

解放后，東海樓妓院被封，后來整個市場作為公司辦公之用。莘縣路市場因地處偏僻也不興旺，“三大改造”后，業(yè)戶合作成店，原址成了居民樓。

西廣場、新廣場兩處市場已全建為居民樓群，這一帶缺乏一個市場。1996年，有關(guān)部門決定將原莘縣路市場一部分房舍重辟作市場，以繁榮市場經(jīng)濟。

第三公園市場

日占青島時期建“新町公園”，中國收回青島后叫“第三公園”。公園之北建了市立體育場分場，亦名第三公園體育場。

此后，這處公園，包括體育場竟成了青島一處露天市場。各種攤販聚集在這里，形成一條條的巷子，藝人們也聚集于此，演出如相聲、琴書、柳腔、茂腔等曲藝，有時也演京戲。

青島解放后，第三公園還用席棚扎著一個舞臺，除進行群眾集會、宣傳演出外，青島市文聯(lián)京劇團、青島市文聯(lián)文工團也在這里演出過。

原民言報社、鹽務(wù)局及運動場全交給了市總工會，在這里建了青島市工人文化宮。

2000年，一座高層建筑——新的工人文化宮大廈設(shè)計通過，開始施工。2002年完成施工交付使用。

對于老青島來說，這里改換過不同名稱，可是習(xí)慣上人們總叫它“第三公園”，雖然它早已不是公園了。

《魯海說青島·青島老字號》

本書為著名文史專家魯海先生所著有關(guān)青島老字號的專著。

青島出版社

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