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紅薯賣難后續(xù):1.3元/斤是否要價太高?如何避免蔬菜銷路不暢?
2018-11-09 14:00青島
簡介昨天,《中國蔬菜》微信平臺轉載了一則地瓜銷路不暢的新聞。周忠軍來自山東萊西市河頭店鎮(zhèn)大埠洼村,今年他種植了50畝紅薯(當?shù)胤Q為地瓜),由于銷售渠道的關系,有15畝地約7萬斤的地瓜出現(xiàn)賣難,眼看就要爛在地里。 看到新聞后,一些讀者紛紛留言。有的幫...
昨天,《中國蔬菜》微信平臺轉載了一則地瓜銷路不暢的新聞。周忠軍來自山東萊西市河頭店鎮(zhèn)大埠洼村,今年他種植了50畝紅薯(當?shù)胤Q為地瓜),由于銷售渠道的關系,有15畝地約7萬斤的地瓜出現(xiàn)賣難,眼看就要爛在地里。
看到新聞后,一些讀者紛紛留言。有的幫助周先生出謀劃策,建議多余的紅薯可以低價賣給加工廠,加工成紅薯粉或者紅薯粉條。有的讀者分享了當?shù)丶t薯的價格,四川綿陽的朋友說,當?shù)丶t薯地頭價一般兩毛錢一斤,市場零售價格也不高,而周忠軍先生想以每斤1.3元的價格進行銷售,肯定很難。
那么現(xiàn)在周先生的紅薯銷售情況怎么樣呢?
小編輾轉聯(lián)系上了當?shù)伛v村書記姜克容,姜書記是青島市貿促會四級調研員,2017年9月作為青島市委組織部派駐萊西市河頭店鎮(zhèn)的三位駐村書記之一來到當?shù)?。
姜書記說,“媒體報道以后,我收到了很多熱心電話,來自各方的愛心人士給我們幫了很大忙!
據(jù)了解,5日,萊西城陽區(qū)惜福鎮(zhèn)街道青峰社區(qū)購買了350箱、價值9100元的地瓜。7日,青島市湖北商會也伸出援手,在會員企業(yè)微信群發(fā)起了愛心訂購,半天時間認購了近1050箱紅薯。再加上青島海博出租車公司愛心的哥組成的公益團隊50箱、青島某連鎖足療店100箱、青島利群便利店50箱、青島一些愛心人士的150多箱等,截至目前,較大批量銷售的地瓜總量約3.8萬斤,地瓜銷售過半,其中的2萬多斤地瓜9日將開始運送。

根據(jù)周忠軍介紹,這批紅薯是濟薯26品種,這個品種產(chǎn)量較好,含糖分比較多,吃起來口感也不錯。
“大埠洼村及其周邊種植紅薯的較多,除此之外,附近果樹種植也較多,這里和萊陽市、棲霞市較近,種蘋果和梨的不少,今年這兩種水果的價格都不錯,相比較來說,紅薯的效益就低多了。周先生的這批紅薯前期使用的是有機肥,配有專業(yè)技術指導,管理的也比較仔細,收獲的紅薯品質也不錯”,姜書記說。
當下各地紅薯價格又如何?
小編聯(lián)系了全國多地蔬菜批發(fā)市場的相關負責人,初步了解了一下各地紅薯價格。

1.3元/斤的紅薯價格要求是不是過高?
在之前的新聞中,周先生表示希望能以每斤1.3元的價格將地瓜進行銷售,這樣的價格要求會不會過高呢?據(jù)了解,周先生第一年種紅薯,收獲前,碰巧就有電商找到他要進行合作,若按電商提供的方案,50畝地瓜總產(chǎn)量約25萬斤,不到一個月時間,就能銷售一空。誰知道,當?shù)毓祥_始收獲時,結果卻不盡如人意,由于各種原因,沒有達到預期的訂單量,這也擾亂了他的地瓜銷售節(jié)奏。
無奈之下,周忠軍只能放棄了電商,轉而尋找線下銷售渠道。最后有大概35畝地瓜以每斤七八毛的地頭收購順利賣出去了,剩下的15畝地瓜由于在霜降前后碰上了一場雨,錯過了最佳的銷售期和儲藏期!爱?shù)氐募t薯在霜降之前必須放進地窖或者冷庫儲存,過了霜降以后再儲存的話,容易發(fā)病爛掉。霜降過后沒人愿意來收了,因為將近7萬斤的紅薯,除非收了之后立馬拉到市場賣掉,否則只能爛在自己手里!
姜書記說,“之前提到的1.3元/斤,是負責送貨到家的價格,按照一箱紅薯20斤的規(guī)格,加上包裝,加上人工,加上后期送貨到家的費用,才算出的1.3元/斤。媒體報道以后,有些烤地瓜的大戶打電話過來想直接來拉貨,我們也是按照地頭價每斤七八毛!
從周先生的例子可以看出,由于第一年種植,對市場需求沒能完全了解,銷售渠道不穩(wěn)定等原因,周先生種的紅薯才出現(xiàn)了賣難現(xiàn)象。

那么菜農(nóng)應該如何避免類似的的情況發(fā)生呢?
小編引用之前中國蔬菜流通協(xié)會副會長陳明均在《中國蔬菜》視頻直播“賣得好”節(jié)目中,給菜農(nóng)朋友們提出的幾點建議:
一是在決定種什么農(nóng)產(chǎn)品的時候,一定要放眼全國乃至國際市場,因為我們種的一畝三分地已經(jīng)是全國市場供應鏈的一部分;
二是要充分研究市場,先摸清市場需求,再來安排種植計劃;
三是要做讓市場和消費者信任的品牌農(nóng)業(yè),有一定實力、規(guī)模的蔬菜基地可以向品牌化過渡,各地區(qū)也可以通過做區(qū)域性品牌逐步將信任問題解決;
四是要實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)和經(jīng)營,這樣不僅可以降低生產(chǎn)成本,吸引經(jīng)銷商前來采購,還可以提高市場的話語權;
五是要提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,通過做高效農(nóng)業(yè),調整農(nóng)業(yè)結構,比如挖掘產(chǎn)品的歷史、文化價值等;
六是要通過產(chǎn)銷對接的形式建立穩(wěn)定的訂單、市場和客戶資源;
七是主動開拓市場,引導消費者了解自家的農(nóng)產(chǎn)品。
中國蔬菜
Tags:紅薯,賣難,后續(xù),1.3元,是否,要價,太高,如何,避免,蔬
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