倒計(jì)時(shí)count down4DAYS2018.7.20第28屆青島國(guó)際啤酒節(jié)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)為此，西海岸大眾網(wǎng)推出【啤酒節(jié)特別專題】這個(gè)夏天，小編帶你玩轉(zhuǎn)青島國(guó)際啤酒節(jié)！啤酒一直是啤酒節(jié)的主角，喝上一口，豐沛細(xì)膩的白色泡沫、入口清甜的麥芽香、沁人心脾的涼爽感受，絕對(duì)是盛夏避暑的不二選擇。去年啤酒節(jié)，青西金啤精釀體驗(yàn)館亮相啤酒城，自釀直飲的“青西金啤”讓市民游客喝嗨了、喝爽了。與去年相比，今年啤酒節(jié)青西金啤精釀體驗(yàn)館又將為市民游客帶來(lái)怎樣的全新體驗(yàn)？小編再次探訪了西海岸這獨(dú)一份的精釀啤酒體驗(yàn)館。全新文化體驗(yàn)來(lái)襲一場(chǎng)別開生面的精釀文化之旅就此開始呈現(xiàn)俞方平攝來(lái)到體驗(yàn)館的精釀啤酒生產(chǎn)區(qū)，偌大的生產(chǎn)車間，隔著玻璃可以看到無(wú)數(shù)管道交織于半空并連接著一個(gè)個(gè)巨大的酒罐，這里鮮活展示著精釀啤酒的整套釀造流程。俞方平攝釀造精釀啤酒首先要將麥芽加水放入糖化罐；接著，液體進(jìn)入過(guò)濾罐；再接著，過(guò)濾好的麥汁在蒸煮灌中加入酒花煮沸；隨后進(jìn)入回旋沉淀工序，讓麥汁沉淀、澄清；最后，進(jìn)入發(fā)酵罐，加入酵母，經(jīng)過(guò)21天的發(fā)酵，啤酒就基本釀成了。體驗(yàn)館外，幾臺(tái)高科技光影設(shè)備正在安裝調(diào)試，啤酒節(jié)期間，體驗(yàn)館南側(cè)和西側(cè)的歐洲工業(yè)建筑風(fēng)格墻體將化身“光影幕布”，每天19:30-22:00循環(huán)上演令人嘆為觀止的光影藝術(shù)，生動(dòng)的向所有參節(jié)市民和游客科普啤酒釀造的知識(shí)。小編得知，光影秀由曾參與G20峰會(huì)、上合峰會(huì)的國(guó)內(nèi)頂尖團(tuán)隊(duì)制作，配合每臺(tái)價(jià)值180萬(wàn)的世界最先進(jìn)的31000流明激光投影儀，全方位營(yíng)造驚艷震撼的視覺效果。啤酒節(jié)期間，啤酒城內(nèi)干杯雕塑、啤酒博物館、星光大道中間位置也將呈現(xiàn)類似的表演。體驗(yàn)館升級(jí)新花樣不少青西金啤精釀體驗(yàn)館集參觀體驗(yàn)、品鑒互動(dòng)、餐飲娛樂、灌裝生產(chǎn)為一體，與去年啤酒節(jié)相比，今年體驗(yàn)館全新升級(jí)，為參節(jié)游客帶來(lái)全新的啤酒互動(dòng)文化體驗(yàn)。俞方平攝走進(jìn)體驗(yàn)館二樓的熟啤生產(chǎn)車間發(fā)現(xiàn)，新增加的啤酒品鑒區(qū)正在緊張的搭建。小編得知，今年體驗(yàn)館室內(nèi)接待能力達(dá)400余人，戶外還有啤酒廣場(chǎng)座區(qū)，較去年接待規(guī)模增加了一倍。室內(nèi)半開放雅座將給消費(fèi)者提供別樣的啤酒節(jié)體驗(yàn)環(huán)境，戶外座區(qū)則能直觀感受啤酒節(jié)狂歡的氛圍。韓永奎攝今年體驗(yàn)館增加了功能區(qū)的個(gè)性化裝修風(fēng)格，更加注重與消費(fèi)者的互動(dòng)體驗(yàn)，室內(nèi)外設(shè)置了多處直連打酒區(qū)，可以讓更多的消費(fèi)者親身體驗(yàn)自主打酒，品嘗現(xiàn)場(chǎng)釀造的精釀啤酒。小編在這里和大家劃個(gè)重點(diǎn)！今年青西金啤精釀體驗(yàn)館還有新品的精釀啤酒上市，兩款由青西金啤精釀體驗(yàn)館與德國(guó)杜門斯亞洲學(xué)院共同研發(fā)的全新精釀啤酒，在啤酒節(jié)期間隆重上市，另外還研發(fā)了幾款小眾產(chǎn)品，豐富廣大消費(fèi)者的品鑒體驗(yàn)。同時(shí)，菜品也有了更多的創(chuàng)新，中餐、西餐、燒烤、小吃等應(yīng)有盡有。20元品兩款精釀鮮啤青西金啤是西海岸自己的精釀鮮啤。去年啤酒節(jié)，一杯新鮮爽口的新區(qū)精釀啤酒，吸引了大量市民游客前來(lái)品嘗，當(dāng)天，在體驗(yàn)館一樓的啤酒品鑒區(qū)，小編也感受了一次精釀啤酒的魅力。目前青西金啤精釀體驗(yàn)館共有6款主打精釀啤酒，分別為：皮爾森、白啤、琥珀拉格、美式紅色艾爾、IPA和世濤，可以滿足不同市民和游客的需求。這6款啤酒的酒精度從4.0一直到6.8，啤酒的顏色由淺到深，口味各不相同。如：皮爾森啤酒口味較淡，適合初飲者；世濤啤酒是個(gè)重口味，有咖啡一樣的苦澀；白啤果香味濃郁，是女士最好的選擇等。啤酒節(jié)期間，市民游客只需20元一張的入場(chǎng)券進(jìn)館，便可了解精釀啤酒的工藝，品嘗兩種不同口味的精釀啤酒。此外，現(xiàn)場(chǎng)還有瑯琊臺(tái)系列的白酒、紅酒、果醋等供消費(fèi)者選擇。 精釀啤酒與工業(yè)啤酒20 July 2018青西金啤與工業(yè)啤酒相比，原材料均為國(guó)外進(jìn)口，釀造工藝更加嚴(yán)格，采用了德國(guó)發(fā)酵工藝，發(fā)酵周期更長(zhǎng)，品嘗起來(lái)口感更為豐富，風(fēng)味物質(zhì)更加協(xié)調(diào)。”這趟體驗(yàn)之旅即將結(jié)束，小編在啤酒品鑒區(qū)旁邊，看到一個(gè)室內(nèi)小舞臺(tái)正在搭建，原來(lái)啤酒節(jié)期間，這里將舉辦瑯琊臺(tái)健康系列產(chǎn)品免費(fèi)品鑒、精釀啤酒飲酒大賽、有獎(jiǎng)競(jìng)猜、全民KTV等活動(dòng)，還將邀請(qǐng)國(guó)際釀酒大師親臨現(xiàn)場(chǎng)，講解精釀啤酒知識(shí)，讓大家可以現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)釀造精釀啤酒的整個(gè)工藝過(guò)程，加深與世界級(jí)啤酒大師的互動(dòng)交流，深度了解精釀啤酒的文化。往期精彩：【啤酒節(jié)特別專題】燃情一夏！火舞鳳凰“燃爆”金沙灘啤酒城！【啤酒節(jié)特別專題】最全公交乘車攻略+道路調(diào)流方案！不用擔(dān)心沒地方停車?yán)�！【啤酒�?jié)特別專題】小編親探金沙灘啤酒城，美食之旅重磅來(lái)襲！官方！黃曉明再次擔(dān)任公益形象大使！第28屆國(guó)際啤酒節(jié)將于7月20日至8月26日舉行！先睹為快！“世界最大”啤酒主題廣場(chǎng)露芳容！

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