隨著人類科技現在在不斷的發(fā)展之中，醫(yī)療水平也是在不斷的進步，人的居住環(huán)境也相對于之前來說得到了很大的改善，而且現在全球人壽命也是在不斷的進行增長。其實在日常生活之中能夠影響到人的壽命，除了一些煙酒或者是疾病，那飲食也是非常重要的，就像在中國就有著過午不食的說法，還有一些辟谷的養(yǎng)生方法，而就在歐美也有著間接結實的潮流。而就在很早之前，也就是說明人們已經開始注意到飲食和壽命有著很大的關系。 而就在現在的一些相關研究之中，也就表明了，只要是飲食是非常健康的，那人的壽命也是會增長。而減少一定的飲食量，人真的是能夠長壽。根據一些科研人員現在所做的一些調查研究發(fā)現人在日常生活中有一些間歇性的禁食，其實對于人體非常的好，能夠幫助腸道重塑菌群，而且還能幫助腸道菌更好的去消化以及分解所攝入的一些食物。而人在日常生活中，如果攝入太多的食物就會導致腸道菌是失調的狀態(tài)。那在這個情況之下，食物根本就沒有辦法被人體徹底的消化食物之中所有的脂肪，會沉積，造成血液粘稠。
在這時就會出現一些血管性的疾病，就比如高血脂，而心血管疾病又是能夠威脅到人身體健康的一個很大的隱患。所以在日常生活中少吃或者是輕斷食，其實能夠很大程度上面能夠減免心血管疾病的發(fā)生以及幾率。對于人體也能夠起到很好的延長壽命的作用，但是禁食并不是說人人都是比較適合的，雖然說能夠讓人長壽，而禁食也不是說全部都是好處。 科學家曾經用與人體控制發(fā)育基因相似的一個秀麗營改線蟲做過進食的相關實驗，發(fā)現只要是人在減少食物之后，而這些線蟲它們的壽命反而會相對來說增加，只不過繁殖能力會比較下降。而且它們繁衍出來的后代很有可能也會受到進食的影響，產生一些負面的因素，就會持續(xù)很多代都會有著這種現象。
而對于人類來說，短期的進食對于壽命是否有著延長效果其實也是未知的，但很多的青少年、孕婦以及哺乳期女性，還有糖尿病患者，這些人群在日常生活之中，千萬不要隨便就去節(jié)食，對于身體來說能夠造成特別大的傷害。如果是比較健康的一些人群。也不要去隨隨便便的就去禁食，如果是把握不好，輕斷食的食量，其實對于身體來說也是非常的不好，就會出現一些貧血或者是營養(yǎng)不良的現象。關于一些輕斷食，不建議自己隨意的去嘗試。 其實除了輕斷食之外，有一種地中海飲食，對于人體來說也能夠吃的非常的健康。而且現在地中海飲食，是很多的營養(yǎng)學家都特別推崇的一款營養(yǎng)膳食模式。選擇了地中海地區(qū)居民的飲食習慣，在這個飲食習慣上面加了改善，最終才得出來了一個非常健康的飲食過程。而且地中海飲食不光適合大部分的中國人，對于一些糖尿病，或者是有三高，這些慢性疾病的人也是非常的好。而且在地中海的飲食過程之中，主要的都是選入一些沒有加工過的粗糧，也就是全谷類和豆類為主要的食物。
多吃粗糧對于人體來說，能夠增加腸道的蠕動性，而且粗糧也會使人體的血糖不斷的上升，對于控制血糖來說，有著非常好的作用，而且每天都會去使用五到七種的不同水果和蔬菜，而在水果之中有著特別多的VC以及糖類。而這些VC糖類能夠提供給人體的營養(yǎng)也非常的多，能夠起到非常好的調節(jié)作用。而像在蔬菜之中就有著特別多，人體所需要的一些維生素或者是礦物質，而且脂肪的含量非常的小，多吃對于人的身體也是有著非常多的好處。 而且所食用的也都是白肉，像是一些魚肉以及雞鴨肉，都是白肉，像是這種肉品之中的蛋白質含量比較的高，也能夠滿足人體對于蛋白質的含量，反而是脂肪比較的低。而且每天一定要去使用一些牛奶及奶制品，但是要去少量的使用，在這種情況之下能夠有著補鈣的作用，能夠強化骨頭。
最重要的就是每頓飯千萬不要吃得過飽，只要七八分飽就是可以的，因為這樣能夠保證營養(yǎng)均衡，而且也不會因為吃得太飽，從而就會對腸胃造成負擔。而且也不會因為隨意的就去輕斷食，會對人體產生一些不健康的危害。雖然說人們現在的生活水平已經在不斷的提高，但是這些美食雖然是特別的誘人，而人類一定要去學會克制，在這種情況之下，人的壽命才能夠更加的長壽。