謝謝邀請。抖音很熱，順帶炒熱了里面的內(nèi)容，番茄燜飯就是借助抖音，紅遍網(wǎng)絡(luò)。

網(wǎng)紅番茄燜飯早幾年就有，宅男宅女們發(fā)明的黑暗料理。不會做飯，又餓的發(fā)慌，方便食品吃膩了，聞著就反胃，現(xiàn)成的大米、火腿腸、玉米什么的食材，一起倒進(jìn)電飯煲燜熟，簡單，能吃。

所以，這個料理有兩個很形象的真名字，一個叫做“懶人燜飯”，另一個更形象，叫做“一只整番茄的燜飯”。最近“抖音”大火，播出的懶人燜飯也隨之大火起來。究其原因，肯定的不是這個飯很好吃，而是在生活方面，宅男宅女都是懶人，不愛做飯，這個料理最是適合他們的“湊合”整飽肚子。再個，這個族群又是網(wǎng)絡(luò)最為活躍的群體，每天除了睡覺拉屎，基本都趴在網(wǎng)絡(luò)，是各種網(wǎng)絡(luò)活動的主力隊伍。一旦有個適合他們自己的內(nèi)容，焉能不熱炒的道理？于是，懶人燜飯就火了起來，還給取了個雅名，叫“網(wǎng)紅番茄燜飯”，極具宅人特色。

這個飯做起來相當(dāng)容易：超市最簡單好買的玉米、青豆、胡蘿卜、火腿腸、大米，一起放進(jìn)電飯煲，燜米飯一樣，加水加鹽加油，上面放一只完整的番茄，蓋蓋，選用米飯程序，結(jié)束后開蓋，筷子把番茄皮挑掉，把番茄攪碎在飯里，就是番茄燜飯。

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

一只番茄燜飯最近的確很火，別小看一只番茄，茄汁滲入到米飯里酸甜可口，非常下飯好吃，而且配料還可以放很多自己喜好的食材，比如胡蘿卜，玉米粒，臘腸，豌豆，香菇等，在搭配一些經(jīng)典調(diào)料，比如黑胡椒，生抽，蠔油，味道濃香，最關(guān)鍵的是，準(zhǔn)備好食材就可以吃了，很適合上班族，簡單快捷，營養(yǎng)還豐富。

喜好的朋友試試吧，下面附上做法：

備料： 大米 適量，番茄 1個，胡蘿卜1根，玉米粒 適量，臘腸（沒有火腿腸代替，四川臘腸做出來的更濃香），豌豆 適量，生抽 適量，蠔油 適量，鹽 少許，黑胡椒粉 少許 所有食材處理好，胡蘿卜去皮切丁，玉米和豌豆買的現(xiàn)成的袋裝，四川臘腸（火腿腸）切丁，番茄洗干凈去蒂。

大米淘好后加入適量水，水比平時蒸米飯時少一點點，因為番茄會出很多汁，加入的水比平時蒸米飯時少一點點，因為番茄會出很多湯汁。加入適量的鹽，生抽，蠔油，黑胡椒粉，建議多一些黑胡椒和生抽，超級有味道。

將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中，放上西紅柿，開啟煮飯模式。

飯煮好跳閘后稍微燜幾分鐘再打開鍋蓋，揭去番茄皮。

用米飯鏟子把去皮后的番茄搗碎，把搗碎后的番茄和鍋里的米飯攪拌均勻。

攪拌均勻后的營養(yǎng)美味的番茄飯就可以出鍋吃了。番茄濃香的汁水浸入到米飯中，融合著各種調(diào)料的香味，臘腸的麻辣鮮香，蔬菜的清香，一個人吃兩大碗都沒有問題！

感謝問答邀請！

其實番茄燜飯做法很簡單，很適合不愛做飯的人，簡單又好吃

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蕃茄網(wǎng)紅燜飯最近比較火，因為它不但簡單方便快捷，而且色澤誘人，味道鮮美，所以受廣大美食愛好者親睞！

下面介紹做法：

第一步，大米淘洗浸泡半小時。

第二步，半根玉米剝成玉米粒，香茹，臘腸，胡羅卜切丁備用。蕃茄洗凈，頂部切十字備用。

第三步，米中加水，比平時稍為少一點，因為蔬菜會出水，把蕃茄放中間，把臘腸，玉米粒，豌豆，羅卜丁等依次放在蕃茄旁，在水中加少許鹽，滴幾滴食用油，這就開煮吧！

第四步，飯煮好后，將飯攪拌均勻，如果味道淡就可以加入其它你喜歡的佐料，比如拌飯醬，豆辦醬等再蓋好蓋燜五分鐘即可。

謝謝邀請： 抖音 ....因為本人沒玩過，所以沒聽過，不知道它的番茄燜飯怎么做的，但是下面是我做番茄燜飯的方法：

1 . 紅蘿卜切丁 ，玉米粒 ，青豆粒。西紅柿《俗稱番茄》淘米，按正常的煮米飯的水位，然后把 切好的紅蘿卜 玉米 青豆粒 拌勻，西紅花頭部去諦，翻蓋在米中間， 放少許鹽 雞精 即可 然后就按正常煮飯。

漂亮吧，吃的時候搗碎番茄即可。

做這個菜完全是因為周末到了，我的懶人癌再次發(fā)作~~

臨床表現(xiàn)如下：不想起床、日常犯困、行動如蠕動，是的，沒錯，我已經(jīng)差不多是個廢人了……

于是就做了西紅柿燜飯，完全滿足我“周末到了，不給自己做五個菜下飯，好像對不起懶得精致的本人……”的需求。

【步驟】

1、首先準(zhǔn)備以下食材

2、然后淘米這些不用我教啦~~往淘好的米上倒少許橄欖油，扭兩圈黑胡椒，一茶匙鹽，按照米量放入適量的水，用勺子攪拌均勻。（喜歡香一點，可以酌情多放一些黑胡椒）

3、接下來，就是放置食材，這個步驟做完了可以拍個照發(fā)票圈小清新一下~~

把切掉頭的番茄倒放在正中央，然后把胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆、午餐肉丁按扇形平鋪。

嗯~~確實是有點好看��！

4、懶洋洋地按下煮飯鍵，你就可以去看電視了，大概就是一集電視劇的時間

5、開鍋，哇��！香噴噴~~

最后來操作最關(guān)鍵的步驟，瘋狂攪動~~~

五個菜來下飯，絕對的名副其實！

近日，番茄網(wǎng)紅燜飯在抖音app上一炮而紅，不僅做法簡單，香味撲鼻，令人垂涎欲滴。該有的營養(yǎng)元素也一應(yīng)俱全，為廣大上班族帶來了福音，就算沒有時間和太多功夫，也可以在家美美地吃上一頓。

材料：

西紅柿 1個 大米 廣式臘腸 一碗 土豆 一個

胡蘿卜 半顆 三根 青豆30克 玉米粒 30克 干香菇 50克

鹽 橄欖油 黑胡椒 少許

注意：

1、大米用冷水泡一個小時，米和水的比例最好控制在1：0.8，這樣既不會粘鍋也不會干。因為西紅柿有水分，菜有的也有水分，水放多了就會粘鍋。

2、將胡蘿卜洗凈，切��；土豆去皮，臘腸切丁；青豆洗凈；

3、放生抽，耗油，一點鹽，放幾滴香油，和少許黑胡椒粉。黑胡椒粉一定要放！黑胡椒粉是整個燜飯的靈魂�。�

4、西紅柿劃十字放中間。周圍擺上你喜歡的菜和肉。推薦必備，臘肉，土豆炒一下再放更香，香菇，青豆。玉米粒。

5、煮飯，飯熟了之后先別急著起鍋，再燜一頓時間。開蓋涼一會兒再把西紅柿皮剝掉給鍋邊打一個雞蛋，倒入一些香油攪拌均勻。再燜十分鐘，然后輕輕攪拌。注意不能太用力，使勁就把米飯和土豆攪成渣了。

網(wǎng)紅番茄燜飯不止做法簡單，省時便捷，同時，材料中的胡蘿卜、番茄、青豆、玉米粒等富含人體所需的維生素C、淀粉、纖維、雜多糖等營養(yǎng)物質(zhì)。周末找個時間，做飯給你愛的人吃吧！

大家好，我是《咸魚廚房》，致力于讓每一人都可以做一桌飯菜，今天呢就給大家講解一下《番茄燜飯》怎么做。

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寒假用電飯煲做的，感覺，，還行吧，沒加西紅柿。。就是可能看上去不咋地

謝邀。近來，一只番茄迅速走紅，朋友圈，空間，微博等隨處可見，我學(xué)會這番茄網(wǎng)紅燜飯后，也試了一下，感覺味道還不錯哦。

食材：米，番茄，胡蘿卜，玉米粒，臘腸，青豆，蘑菇

調(diào)料：鹽，食用油

做法：步驟一，淘米，浸泡兩小時；步驟二，將胡蘿卜，臘腸，蘑菇洗凈后切丁備用，番茄洗凈，頂部畫十字，備用。步驟三，待米泡好后，加水（比平時煮飯的水少一點，蔬菜會出水的哦），放入適量的鹽，滴入幾滴食用油，把番茄擺中央，其他食材放番茄周圍，擺好后，按下煮飯鍵。步驟四，煮好后開鍋，拌飯（如果覺得味道淡的可以加點伴飯醬），一份快捷，美味的番茄網(wǎng)紅燜飯就做好了