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大棗怎么清洗才能放心吃？
2020-09-16 11:36閱讀(60)
大棗怎么清洗才能放心吃？:大棗怎么清洗才能放心吃？紅棗分為兩種，一種是散裝的，一種是袋裝的，袋裝上的有即食說明的，可以免洗食用。但是大家一般用的大:-大
大棗怎么清洗才能放心吃？
紅棗分為兩種，一種是散裝的，一種是袋裝的，袋裝上的有即食說明的，可以免洗食用。但是大家一般用的大棗，買的都是散裝的，那一定要清洗干凈才能放心食用。
我國的大棗以新疆的最有名，像和田棗、灰棗、駿棗等，基本都是自然曬干。采摘的時(shí)候，經(jīng)過風(fēng)吹日曬落滿了灰塵，晾曬的時(shí)候，大多是露天晾曬，有一層灰塵。
市場上還有不法商販，收購陳年的大棗，采用硫磺熏蒸，是大棗看起來顏色鮮亮。如果買到了這樣的大棗，一定要放心清洗才行。
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下面琦哥分享清洗大棗的步驟，這樣處理好的大棗，可以放心食用。
1.取一盆溫水，大約35℃，水溫高了容易把大棗的營養(yǎng)損失掉，將大棗放入水中。
2.取兩匙面粉放入碗中，用手與大棗攪拌均勻，并輕輕揉搓，面粉有吸附的作用，可以將大棗表面褶皺中的灰塵吸出來。
3.放入一匙食鹽，食鹽有殺菌的作用，浸泡5分鐘之后，用清水沖洗干凈即可食用。
如果感覺是硫磺熏蒸的，首先是要扔掉，實(shí)在舍不得可以加入少許食用堿浸泡，再緊接著以上兩步即可。
新疆新邊界公司有一款即食大棗，采用新疆灰棗為原料，肉質(zhì)細(xì)膩、核小無渣，值得擁有。希望我的回答能夠讓題主滿意。
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