你好很高興為你解答！

微波爐做面包

材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴

1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2：將面粉，發(fā)酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3：把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面 抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入 直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了

4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

用微波爐做蛋糕

準備的材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許

首先，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不適合做蛋糕 然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。 然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。

接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質(zhì)的樣子，即是不會再流動。

然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。完全攪拌均勻后。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動作不要過猛）。準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器……

注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然后就可以進微波爐了！想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調(diào)至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！ 想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。 另外，做的時候還可以在里面加一些葡萄干。

不可以

可以

可以，自己嘗試過，還可以。

1.玉米淀粉和面粉粉混合，慢慢加入清水，攪拌到?jīng)]有疙瘩，加入少許鹽。

2.把面糊倒入最好比較薄的平盤模具中，微波爐高火2分鐘左右，拿出放涼，表面抹些油防粘，之后切開即可。

3.按照自己喜歡口味切黃瓜絲、面筋，倒入調(diào)好的調(diào)料就可以開吃了。

感謝邀請，答案是肯定的！

“不愿開火，開始打微波爐的主義，用微波爐實驗著做涼皮，反復實驗了幾次，調(diào)整面糊、調(diào)整時間，總感覺叮出的涼皮口感不盡人意，要么太干、要么盤子的邊緣不熟；微波爐的加熱方式和明火是不同的，在加熱的時候食物的水分會流失；找出以前用的微波爐碗，用它的蓋子蓋住做涼皮的盤子，叮咚一聲，終于成了，涼皮口感柔軟筋道，比用蒸鍋蒸，絕對節(jié)省時間；”

1.面粉、紅薯淀粉、鹽放在碗中；關于面粉：用了面包粉、餃子粉，吸水率基本相同，做出的涼皮口感基本相同；普通面粉下次再試。

2.加入清水，一邊倒水一邊攪拌，一直攪拌面糊無顆粒，靜置30分鐘以上。

3.靜置后的面糊過一下篩，面糊會更細膩。

4.一勺面糊放入班戟盤中，一勺面糊大約有40克；班戟盤第一次用的時候先抹一點點油

5.轉(zhuǎn)動盤子讓面糊均勻的鋪在盤子上。

6.盤子放進微波爐，蓋上蓋子；這個蓋子純屬巧合，和盤子差不多大小，但是還不至于完全密封，有縫隙；

7.微波爐直接按面板上的1分鐘按鈕，這種狀態(tài)下應該是高火，出爐后就是這樣的，盤子四周沒有白色的面糊（不熟的狀態(tài)）；不蓋蓋子的時候，一分鐘的時間面糊會變干，50秒盤子四周就不算太熟；

8.盤子先抹一點橄欖油，做好的涼皮放上，每一張涼皮上都要抹一點油才能摞起來，這樣避免粘在一起；100克面粉做出8張涼皮。

9.涼皮在案板上切成條。

10.一點黃瓜絲、紫甘藍絲，澆上蒜泥麻汁，拌勻即可開吃。

大家好！2020年的春節(jié)不同以往！因疫情學生職工延遲開學和上班。大家宅家就是想著法子做飯運動養(yǎng)花來填補時間。

過年初三姑娘一家三口從婆家中旗駕車回到烏海。由于疫情不能出去拜年，每天一家人三頓飯都在家吃。起初起的早來吃個早點，后來呆的時間久了，睡得太晚，中午起來就該吃中午飯了。

因過年難免要多做幾個菜。每頓飯四菜一湯。可面皮也是我們的最愛。微波爐我到?jīng)]用，我經(jīng)美食姐的頭條號學會了做面皮。按照他的方法精心學習

第一步，準備好所需的材料，這份材料清單正好做一盤；

第二步，將豌豆淀粉、中筋面粉攪拌均勻，然后再加入清水、鹽順時針攪拌到面團爽滑細膩，中間不能有干結(jié)，這樣會影響后面的成品；如果有干結(jié)的話，可以放置10分鐘后再攪拌；但其實只要足夠耐心一點，多攪拌幾下，面團就會非常的細膩；

第三步，準備烤盤或者是微波專用碟，底部刷上少許油，根據(jù)碟子大小舀1勺或者是2勺面團，底部均勻滾上面團，放入微波爐中，按下“中高火”，定時1.5分鐘即可；我的模具較大，一次2勺，正好燙3次；

第四步，稍冷卻后就可以輕松揭下涼皮，用刀切成寬片，配上黃瓜絲、蒜末、紅辣椒末、生抽、陳醋，攪拌均勻后就可以食用啦。

不可以

步驟 1

澄粉+高筋面粉+一小撮鹽混合 鹽的作用和高筋面粉的加入一樣，為了是讓面團更加勁道. 緩慢的加入水攪拌均勻.

步驟 2

面糊變成流動狀態(tài)就可以了.

步驟 3

找一個底部是平整的碟子或者任何容器，只要底部是非常平整的就可以. 在底部表面刷一點點油，防止粘黏. 舀一勺面糊平鋪底部就好. 注意注意注意�。�！在每次舀面糊的時候，一定要先把面糊攪拌均勻，因為面糊很容易沉底.

步驟 4

平鋪好的面糊放入微波爐加熱1分30秒～1分40秒. 加熱好的面皮摸一摸表面沒有黏手的面糊，那就說明面皮已經(jīng)全部熟了. 一張一張的操作，在每一張做好的面皮上都薄薄的刷上一層油，避免每張之間黏住不好分開. 然后就可以切成條條狀啦～

步驟 5

雞高湯塊放入水中融化之后放涼，加入一點生抽，這樣就不用再放鹽了，雞高湯塊和生抽都是有鹽分. 然后汆燙一下豆芽、海帶. 加入辣椒油、蒜水（蒜切成顆粒加入水攪拌一下就好）米線、面筋、醋、雞高湯、老干媽、花生米......任何你想加的東西. 隨意發(fā)揮！！

步驟 6

攪拌攪拌攪拌～叫上小伙伴，打開電視，倒上飲料.

不清楚