天天吃洋蔥的壞處？天天吃洋蔥有害處嗎？

健康苦行僧，開講啦！

洋蔥是我們?nèi)粘５钠咸咽卟�，汁多味辣，在家里�?jīng)常炒著吃，味道很不錯，但有些地方也是直接生吃的，也有拿洋蔥和其他蔬菜搭配做出蔬菜沙拉的，從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，生吃洋蔥會更好些，營養(yǎng)價值不會被火候所破壞，但是味道太過辛辣，對腸胃有刺激作用，并不是每個人都能吃的，反正筆者是不太能接受的。

經(jīng)常食用洋蔥會對身體有哪些好處？

1：降血脂

洋蔥的營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常食用能夠幫助身體降血脂，是很好的養(yǎng)生食物，也能幫助預(yù)防心血管疾病，比如預(yù)防腦血栓的生成

2：提神醒腦

這點就不用我說了吧，經(jīng)常切洋蔥的家庭主婦可能都深有體會，洋蔥含有的含硫揮發(fā)物，會刺激分泌眼淚，能夠提神醒腦，消除疲勞

3：防癌，抗感冒

洋蔥中含有的硒和槲皮素等物質(zhì)能夠抑制阻止癌細(xì)胞的生長，是日常較好的防癌抗癌食物，并且洋蔥含有殺菌的效果，能夠很好地抵御流感病毒，現(xiàn)在就能多吃一些洋蔥了，幫助預(yù)防春季流感

洋蔥能夠天天吃么，對身體有哪些壞處？

1：洋蔥不適宜每天食用，其屬于溫性食物，會引起口腔潰瘍，喉嚨發(fā)炎腫痛等上火癥狀

2：患有腸胃疾病的人群不適宜食用洋蔥，比如：消化不良，洋蔥容易產(chǎn)氣，會影響胃的運化，從而加重癥狀

3：洋蔥經(jīng)常過量食用的話，可能會刺激眼睛，不適合眼睛不好的人群

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營養(yǎng)師小糖來為大家解答。天天適量吃洋蔥不會有害處，反而有一堆好處。但天天大量吃洋蔥，就有很多壞處了，凡事過多而不及。

洋蔥有哪些營養(yǎng)價值？

洋蔥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)及多種維生素，且脂肪含量很低。洋蔥最顯著的營養(yǎng)價值就在于，它含有硫化物和其他蔬菜中少有的前列腺素A。常吃洋蔥能夠促進(jìn)消化，保護血管、殺菌消炎、利尿祛痰，預(yù)防感冒、調(diào)節(jié)三高、預(yù)防心血管疾病等。

洋蔥有哪些食用禁忌？

1.不宜過量食用，洋蔥屬于辛辣刺激性食物，吃多了會對胃粘膜造成損傷。進(jìn)食洋蔥后，人體內(nèi)容易產(chǎn)生氣體，吃多了會脹氣和放屁。

2.眼病者不宜吃洋蔥，因為洋蔥含有很多種揮發(fā)性刺激物質(zhì)，會引起眼周灼熱、眼部血管充血，導(dǎo)致視力模糊、眼熱、昏目。

3.皮膚病患者慎吃，如皮膚瘙癢、濕疹、過敏等，需忌食辛辣食物，否則會加重病情。

4.胃腸道疾病患者慎吃，因為洋蔥會刺激胃液分泌，影響消化功能。

5.陰虛火旺者不宜吃洋蔥，否則易出現(xiàn)牙齦腫痛、口干舌燥、口腔潰瘍等癥狀。

所以說，洋蔥再好也不要過量食用，一般每餐食用50克就夠了，每日最好不要超過100克。

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謝邀。

天天吃洋蔥是沒問題的，只要量吃的合適的話，對身體并沒有壞處。

洋蔥中沒有什么對人體不利的成分，要說吃洋蔥有什么不利，洋蔥中的膳食纖維含量較高，如果過量攝入的話可能會造成腹脹，損失其他食物中有益成分的攝入，造成營養(yǎng)不均衡的情況。不少朋友喜歡生吃（拌）洋蔥，洋蔥和蔥姜蒜一樣帶有自己獨特的揮發(fā)性物質(zhì)，洋蔥中含有“含硫化合物”，如果攝入過多生洋蔥可能會對胃腸粘膜有一些刺激，對于腸胃虛弱的朋友來說不適合過多食用。

不過每天適當(dāng)吃點洋蔥完全沒問題，來說說剛才提到的洋蔥中的“含硫化合物”成分，它們的確可能對粘膜有一些刺激，不過少量洋蔥并沒什么問題，而且含硫化合物受熱很容易分解，只要加熱后吃洋蔥就會少了這些刺激性了。不過這些含硫化合物也不是壞東西，首先，它們能促進(jìn)胃酸分泌，能提高食欲，食欲不好的朋友吃點生洋蔥反倒有幫助；另外這些含硫化合物成分還對心腦血管疾病有著不小的作用，在很多動物性實驗中，含硫化合物都表現(xiàn)出了對血脂、血糖甚至血壓的調(diào)節(jié)效果，例如從洋蔥中的揮發(fā)性竟有種提取的成分，有助去除抑制胰島素功能的硫醇，幫助胰島素更好的分泌；洋蔥中的含硫化合物“S-烯丙基半胱氨酸亞砜”，有助減輕肝蛋白與肝糖原含量，降低小鼠糖尿病發(fā)病幾率，同時還有降血脂、溶血栓的效果，是一種十分具有研究意義的潛在成分。

最后這些含硫化合物成分還有殺菌效果，對于格蘭仕陽性菌有抑制效果，對常見的大腸桿菌、綠膿桿菌、金色葡萄糖球菌等都有抑制作用。除了特殊成分含硫化合物外，洋蔥中還含有多酚、類黃酮等抗氧化成分。洋蔥還是蔬菜中唯一一種含有“前列腺素A”的蔬菜，前列腺素A能預(yù)防細(xì)胞炎癥，有改善心腦血管疾病的效果。不過以上提到的含硫化合物也好，前列腺素A也好，大部分實驗都進(jìn)行在動物實驗中，在臨床實驗可能并沒有如此顯著的功效，或是提純成分獲得的效果，常規(guī)吃洋蔥可能并不能達(dá)到這樣的效果，不過我們?nèi)粘３渣c洋蔥雖然效果微弱，但也對心腦血管是好的。

拋開這些不提，洋蔥本來就是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，特別是紫皮洋蔥。洋蔥中尤其富含鉀元素，鉀元素能夠促進(jìn)體內(nèi)多余鈉離子的排出，預(yù)防水鈉潴留，升高血容量，預(yù)防高血壓，所以高血壓患者適合吃點洋蔥。洋蔥還富含鈣質(zhì)、磷元素、鎂元素等多種礦物質(zhì)，有一定的維生素C、維生素E和維生素A含量，且低脂低熱，總體來看很適合作為日常蔬菜。

天天吃洋蔥的壞處有哪些？天天吃洋蔥有害處嗎？

大家好，我是餐餐美味，我的問答是:天天吃洋蔥沒有害處。

會吃洋蔥的人，覺得洋蔥是一道好菜，不會吃洋蔥的人，根本都不想買回來，現(xiàn)實中不吃洋蔥的人真的挺多。

洋蔥其實是一道好菜，好多人真的忽略它了，因為它比較辛辣，好多人對它不感冒，洋蔥不管是涼拌還是炒著吃，都非常美味，它既營養(yǎng)又有獨特的味道。

平時家里會備上兩個洋蔥，把洋蔥切成絲、西紅柿切塊、辣子切絲、這三樣食材這樣一拌，放入鹽巴、少許白糖，非常美味有營養(yǎng)的涼拌菜制作完成，吃洋蔥對男人的身體好，對人的血液好，對人的皮膚好，對老人的健康好。

結(jié)語

經(jīng)常吃洋蔥沒有壞處只有益處，大家沒事可以行動起來，無論是涼拌還是炒著吃，還是比較好吃的，大家不妨試一試。大家對此怎么看呢？歡迎大家在下面評論區(qū)留言討論哦！如果喜歡我們就點贊關(guān)注吧！我們下期再見！

（本文由“餐餐美味”原創(chuàng)制作，未經(jīng)授權(quán)禁止搬運轉(zhuǎn)載)

感謝邀請。

自然還是提倡大家每天都吃種類更豐富類型的蔬菜，例如今天多吃點洋蔥，明天多吃點菠菜，后天再來點胡蘿卜，更多食物相互搭配，增加食物多樣性，維持更豐富的營養(yǎng)吸收。洋蔥是一種很好的蔬菜，每天能適當(dāng)吃點并不對人體有什么威脅，不過就是注意不要過量，注意蔬菜種類的搭配即可。

我們切洋蔥的時候經(jīng)常被弄得淚流滿面，這是因為洋蔥中含有“含硫化合物”，這些含硫化合物對粘膜、眼、鼻會有一些刺激效果，如果有嚴(yán)重眼、鼻、喉癥狀或是消化道比較嚴(yán)重的疾病，不推薦天天吃洋蔥，可以隔三差五適當(dāng)少吃一些。但這些含硫化合物對健康是無害的，它們甚至可以幫助到身體不少，例如能夠促進(jìn)胃酸的分泌，提高消化能力，有助提高食欲，為食物增香去腥；這些含硫化合物成分有殺菌抗炎效果，例如類似的有大蔥、大蒜中同樣有這些含硫化合物，對于有細(xì)菌性腸胃炎有改善效果，有時候我們吃火鍋會添加蒜，不但為了能去腥、增香，還能夠預(yù)防吃到?jīng)]涮熟的食物帶著有害菌進(jìn)入體內(nèi)。

這些含硫化合物還并不是那么簡單，它們還有助抑制脂蛋白在血管壁的堆積，對平穩(wěn)血脂，控制血壓有輔助效果。洋蔥是蔬菜中唯一一種含有“前列腺素A”的蔬菜，它能夠防止炎癥，預(yù)防多種心腦血管疾病，例如它能夠結(jié)合特異性受體，平衡細(xì)胞的分裂、分化、凋亡，平衡內(nèi)環(huán)境，能夠抑制脂質(zhì)代謝，有助降低血脂，它能保護血管內(nèi)皮，預(yù)防動脈粥樣硬化啟動。所以洋蔥在三高、肥胖患者心中有著不低的地位，不過這些食物都是動物實驗中的結(jié)果，我們只能認(rèn)為它們有輔助功能，在臨床上的劑量、對人體的影響還并不明確，所以不能作為降糖藥、降壓藥、降脂藥那樣對待。

每天適當(dāng)吃點洋蔥是很好的選擇，洋蔥有“蔬菜皇后”的美稱，對三高患者來說是很好的輔助蔬菜，洋蔥能做成多種美味食物，不過在吃洋蔥的同時，也應(yīng)注意其他蔬菜的補充，如能提供更多葉綠素、鈣質(zhì)的綠葉類蔬菜，能提供更豐富膳食纖維、水分、碳水化合物的塊莖、瓜果類蔬菜，還有多種五彩繽紛，礦物質(zhì)豐富，提供多種植物色素的蔬菜，如胡蘿卜、番茄、甜椒、南瓜、紫甘藍(lán)等。

天天吃洋蔥有沒有害處？如果身體本身沒有皮膚瘙癢性疾病、眼部疾病、胃病、胃潰瘍、過敏性鼻炎等情況，天天適量吃洋蔥是沒什么害處的。

不過這里還要考慮個體差異性問題，有些人天天吃洋蔥沒什么不適，有些人洋蔥吃的頻率高了就可能出現(xiàn)上火的情況，所以每個情況不同，根據(jù)自身喜好和情況斟酌為好。

而從營養(yǎng)均衡的角度來看，并不推薦天天吃洋蔥，一是天天吃會膩，二是天天吃洋蔥，其他蔬菜的攝入量及選擇就容易減少，不符合中國膳食指南推薦的食物多樣化的建議，食物種類選擇多樣化營養(yǎng)更易均衡、更促進(jìn)健康。

再說說洋蔥的好處：

洋蔥低熱量、低脂肪，含有多種維生素及礦物質(zhì)，同時洋蔥富含的硫化合物、前列腺素A、類黃酮、皂苷以及酚類物質(zhì)具有較好的抗氧化、輔助降低血脂、血壓、促進(jìn)免疫力等。

芬蘭做過一項研究發(fā)現(xiàn)：每天吃5克以上的洋蔥的人和吃5克以下的相比，冠心病風(fēng)險下降了50%。

所以，洋蔥可以天天吃，前提是身體允許，其次是注意攝入量，如果每天吃的過多，反而弊大于利了，食物再好，適合和適量才是關(guān)鍵。

謝謝閱讀、希望對您有所幫助。

感謝邀請。

對于絕大部分人群來說，天天吃洋蔥沒什么問題，只要每天適當(dāng)吃洋蔥的話對身體十分有益。不過，因為洋蔥中含有不少“含硫化合物”，它們具有刺激性氣味，可能對眼鼻喉，包括胃腸粘膜有稍微刺激，如果有嚴(yán)重過敏反應(yīng)、眼疾，或腸胃黏膜炎癥等情況的話盡量少吃點洋蔥。

洋蔥有哪些好處？

洋蔥可是有“蔬菜皇后”的稱號，洋蔥營養(yǎng)豐富，含有多種對人體有益的活性成分，洋蔥也能做成多種美味菜肴，是很多朋友喜愛的蔬菜。洋蔥中富含多種礦物質(zhì)，如豐富的鉀元素，豐富的鈣質(zhì)、鎂元素和磷元素，洋蔥中的鈉離子含量不高，同樣適合三高人群（高鉀食物有助預(yù)防攝入較咸食物而鈉離子攝入過多，導(dǎo)致血管外滲透壓增加高的狀態(tài)）。洋蔥中含有一定量的維生素C、維生素A、維生素E，也有豐富的維生素B族。洋蔥低脂低熱，還含有一定蛋白質(zhì)，有豐富的膳食纖維，對于減肥、三高人群來說是很好的控糖控脂食物。

洋蔥中的刺激性氣體來源含硫化合物（其中有烯丙基二硫化合物、硫氨基酸等），這些成分除了有微弱刺激性外，對人體沒有害處，它們還有助促進(jìn)胃酸分泌，提高食欲，提高消化速度。洋蔥中這些含硫化合物還有消毒抗菌的效果，對于細(xì)菌性的腸胃炎患者，適當(dāng)吃點洋蔥，或類似蔥姜蒜含有含硫化合物的食物，有助更快恢復(fù)健康。洋蔥比起很多蔬菜來硒元素含量較高，硒元素是一種強抗氧化劑，能清楚自由基，能催奶便宜反應(yīng)，抑制癌細(xì)胞的分裂和生長。

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，洋蔥中這些含硫化合物對動脈血管有保護效果，能讓動脈粥樣硬化斑塊減輕，預(yù)防血栓更多形成，因為這些成分能激活溶纖維蛋白活性，擴張血管，減小外周血管、冠狀動脈的阻力，從而達(dá)到促進(jìn)血液流通的效果，降低血液粘稠度。洋蔥中含有特殊的成分“前列腺素A”，也是唯一一種含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A在動物實驗中能擴張血管，促進(jìn)鈉離子排泄，有利于降低血壓。洋蔥中含有“黃尿丁酸”，這種活性成分能促進(jìn)細(xì)胞更好利用葡萄糖，從而有助平穩(wěn)血糖。當(dāng)然，洋蔥是很好的蔬菜，不過任何食物也不宜過多食用，我們飲食的方針是增加食物多樣性，不要只停留在蔬菜吃洋蔥上，均衡的營養(yǎng)才能更好地保證我們的健康。

天天吃洋蔥對健康沒有壞處，很多國家的人每天的菜肴里都少不了洋蔥，比如印度。如果一定要找一個吃洋蔥不好的方面，那就是吃洋蔥會造成比較大的體味。

洋蔥對中國人來講，是可以替代的一種普通的蔬菜，但是對印度人來說，洋蔥是不可替代的命根子，不讓印度人吃洋蔥，就像不讓我們吃鹽。印度洋蔥年產(chǎn)量為1929萬噸，位居世界第二（第一大洋蔥生產(chǎn)國是中國）。

2019年因氣候及其它因素的影響，印度洋蔥嚴(yán)重歉收，造成印度國內(nèi)洋蔥價格一路飆升，從每公斤1盧比，漲到60-80盧比（人民幣6-8元），一種幾乎每頓都要吃的食材價格一下漲了幾十倍，可見對印度人民的生活影響有多大。

印度人為什么喜愛洋蔥？

1.洋蔥可以殺菌

印度的衛(wèi)生狀況之差是世界聞名的，老百姓抵抗疾病的一個方法是多吃洋蔥，尤其是生吃洋蔥，有很強的殺菌作用。

2.洋蔥可以增進(jìn)食欲

洋蔥辛辣的氣味有助于開胃和促進(jìn)食欲。

3.洋蔥是咖喱的“靈魂”

印度人幾乎每餐都吃咖喱，咖喱配米飯就是一餐�？о�里面需要大量的洋蔥。

4.洋蔥代表一種精神

洋蔥甘當(dāng)配角，平凡中透出偉大。印度詩人把洋蔥描述為“為了他人，自己獻(xiàn)身”。

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壞處就是會有點口氣的。其實洋蔥對人體是有好處的，天天都吃也很好的。

炎炎夏日，食欲超強的吃貨也不得不停下筷子，望美味而興嘆！夏日海參經(jīng)典做法讓你分分鐘“胃口大開”。

涼拌海參

食欲不佳，不吃又不可，身體能量還是要補充，激活胃口的方法也只有味道了。夏日之中，涼拌海參味鮮爽口，肉質(zhì)細(xì)嫩，能夠有效祛暑，對身體大補。

材料：海參5個，黃瓜1根，青椒1個，小米椒2個，蔥白1段。

調(diào)料：醬油5克，鹽2克，白砂糖5克，香油適量。

做法：

1、黃瓜、青椒、蔥洗凈切丁。小米椒洗凈切片，

2、水發(fā)海參，加入沸水燙一下。

3、海參撈出切片。

4、碗內(nèi)加入醬油、鹽、白糖、香油調(diào)成味汁。

5、海參放入大碗中。

6、再放入切好的黃瓜、青椒、蔥、小米椒。

7、調(diào)入料汁拌勻即可。

泡飯之西芹鮮菇拌海參

材料：

大米，泡發(fā)好的海參或即食海參適量（視乎大�。�，西芹兩根，鮮蘑菇2-3朵，鹽，糖，白胡椒粉，料酒，高湯底（可選）

做法：

1、電飯鍋先把米飯煮好，比正常煮米飯的水量多加少許，這樣煮出來飯質(zhì)更綿軟，適合泡飯；

2、海參、西芹、蘑菇都切成小片，用適量鹽、白胡椒粉腌制半小時；

3、冷油下鍋，鍋熱后倒入海參、西芹、蘑菇；

4、 加一湯匙料酒，翻炒均勻；

5、加高湯底（約個2飯碗的量），買現(xiàn)成的自然方便，不怕麻煩的可以用自己熬的；

6、加入煮好的米飯，攪拌；

7、加入清水，水高至沒過米飯有余；

8、沸騰后，轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋煨10分鐘；

9、關(guān)火，不掀鍋蓋，繼續(xù)悶5分鐘；

做出來的味道鮮美可口，夏日里有這么一道，再配個簡單青菜就完美了。類似的做法，不做泡飯，改做西芹海參蘑菇粥，也是極好的。

冰鎮(zhèn)海參豬肝

材料：牛奶，芹菜，豬肝，海參

?做法：

1、備好所用材料，豬肝切片用牛奶泡制一會，再控好備用，另將芹菜，海參改刀好備用。以往我們泡洗豬肝都是用清水反復(fù)沖洗，也可以嘗試下菜譜中的用牛奶泡豬肝，豬肝味兒更加好，也會比較嫩。

2、鍋里加水加細(xì)鹽調(diào)味，將泡洗好的豬肝下鍋，再將芹菜及海參下鍋。

3、將提前備好的冰塊取出，將燙好的食材控水后加至在里面，冰鎮(zhèn)一下，再調(diào)個人喜好的醬汁來配即可。海參知識了解微??：pychaishen