胰島素用于糖尿病患者控制血糖特別是餐后高血糖，一般來(lái)講，堿性食物比較多天然胰島素，經(jīng)常吃穩(wěn)定血糖。

1.普洱茶——生物酶：

普洱茶內(nèi)的生物酶成分有降糖作用，對(duì)糖尿病的治療和恢復(fù)效果比較好，多喝普洱茶還可以防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

2.鐵皮石斛——提升胰島素活性

鐵皮石斛有養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥的作用，可以提升胰島素活性，顯著降低血糖水平，很多糖尿病方子里都有鐵皮石斛的身影。

3.苦蕎茶——加強(qiáng)胰島素外周有明顯效果

茶中含有蘆丁，又名維生素P，蘆丁幾乎是其他谷物中沒(méi)有的稀缺成分。對(duì)降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強(qiáng)胰島素外周有明顯效果。

4.秋葵——異槲皮素

秋葵主要含膳食纖維，能夠包覆油脂加速腸胃蠕動(dòng)，阻斷油脂吸收。秋葵中特有的異槲皮素能夠阻斷負(fù)責(zé)分解淀粉給人體吸收的雙醣酶蛋白作用，是秋葵降糖的另一種機(jī)制。每天攝取200微克，對(duì)控糖效果較好。

5.燕麥——β葡聚糖　

β葡聚糖是一種特殊的水溶性膳食纖維，有比較顯著的平衡血糖、降血脂、保護(hù)心腦血管等功效，常見(jiàn)于微生物和植物之中，以燕麥麩皮內(nèi)所含有的β葡聚糖較為豐富。

6.辣木籽——辣木素

辣木籽是辣木樹的種子，口味似花生，苦澀，飲水后回甘明顯。辣木籽定義為保健食品，主要含有的辣木素、鉻元素及低聚木糖等成分可以快速的修復(fù)受損胰島細(xì)胞。使其血糖穩(wěn)定；

提示：僅靠食物來(lái)代替正規(guī)藥物治療是非常不可取的，請(qǐng)根據(jù)身體實(shí)際狀態(tài)選擇。

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要說(shuō)天然的胰島素，確切的說(shuō)法應(yīng)該是這些食物適合糖尿病患者食用，而且可以幫助糖尿病病人的血糖更穩(wěn)定，更好地控制血糖。那么到底哪些食物有這樣的功效呢？

大家都知道糖尿病病人要少吃精細(xì)的面食和大米飯，因?yàn)檫@倆主食的生血糖指數(shù)都很高。而在飲食推薦上，我們一般建議用一些谷物來(lái)代替主食，比如燕麥，蕎麥等，做成雜糧米飯，或者雜面饅頭，它們可以幫助血糖更平穩(wěn)，還可以改善胃腸道蠕動(dòng)。

糖尿病患者并非不能吃水果，而是要控制好攝入量。蔬菜對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)，是比較好的食物，尤其是秋葵�？喙系�，秋葵里面含有一種特殊的阻斷淀粉分解的異槲皮素，還有豐富的黏蛋白，不僅可以幫助糖尿病病人降低血糖，還能幫助改善便秘。

糖尿病病人在飲食中，要注意多樣化，很多糖尿病病人有便秘的困擾，可以多攝取高纖維的食物，芹菜，燕麥等這些都是幫助胃腸道蠕動(dòng)的，只要自己喜歡，可以多吃點(diǎn)～

我是福爸，臨床營(yíng)養(yǎng)師。希望我的回答對(duì)您有用。

中國(guó)的飲食文化淵源流長(zhǎng)，其中很重要的一點(diǎn)，就是知道病從口入和藥食同源。這種想法本身并沒(méi)有錯(cuò)，確實(shí)有很多疾病是因?yàn)椴徽�常的飲食造成的。也可以通過(guò)健康的飲食，預(yù)防某些疾病。但是很多人將藥食同源誤解為可以通過(guò)吃某種食物來(lái)治療疾病，經(jīng)�？吹揭恍┚W(wǎng)文，說(shuō)某食物是天然胰島素，能夠降低血糖，甚至連降糖藥物都可以停下來(lái)。然而事實(shí)是：沒(méi)有任何一種食物，能夠迅速有效地降低血糖！

然而確實(shí)有一些食物會(huì)有助于穩(wěn)定糖尿病人的血糖，協(xié)助糖尿病的治療。在糖尿病治療的五架馬車中，飲食治療是非常非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)�？梢哉f(shuō)飲食治療的好壞，直接決定了糖尿病治療的成敗與否。讓我們看看哪些食物對(duì)于治療糖尿病有很大幫助。

粗糧雜糧

粗糧雜糧包括了全谷物、雜豆和塊莖類蔬菜。 我們平常習(xí)慣吃的白米飯，白米面屬于精制碳水化合物，消化吸收的速度非常快，因此餐后升高血糖的速度是非常快的。但是糖尿病病人同樣需要以碳水化合物為主要的能量來(lái)源，因此主食是必須吃的。用營(yíng)養(yǎng)更加全面，富含膳食纖維的全谷物、雜豆和塊經(jīng)類蔬菜，來(lái)替代部分精細(xì)的主食，可以有效的降低餐后血糖，維持血糖的穩(wěn)定。燕麥、莜麥、蕎麥、大麥、小米、黑豆、鷹嘴豆、山藥、芋頭、紅薯、魔芋等，都是非常好的適合糖尿病人的主食。記得不要過(guò)量就好。

蔬菜

大部分蔬菜都是低脂肪低，低碳水化合物，低熱量的，同時(shí)富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，非常適合糖尿病人吃。我這里推薦幾種：芹菜、白菜、空心菜、油麥菜、苦瓜、黃瓜、洋蔥、大蔥、大蒜、番茄、胡蘿卜、茄子等。糖尿病人吃蔬菜的原則：

• 每天吃夠1斤；
• 多吃幾種蔬菜，每天換著品種吃；
• 燒蔬菜的時(shí)候少油少鹽，不要加糖。

適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白

糖尿病飲食很重要的一點(diǎn)，就是要控制總熱量，在控制總熱量的同時(shí)又要求攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。充足的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于減少糖尿病飲食的總熱量，以及維持血糖的穩(wěn)定。所以在選擇蛋白類食物的時(shí)候非常重要。蛋、奶制品、豆制品、魚蝦、白肉是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源。少吃紅肉和加工肉類。

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糖尿病作為一種代謝性疾病，主要是因?yàn)槿梭w胰島素分泌不足或者利用胰島素能力缺乏而引起的糖代謝異常。因此在吃的上面要多加注意，生活中有些食物因?yàn)樽陨淼臓I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)可以起到輔助治療糖尿病的作用，因此也被稱為是“天然的胰島素”，今天我們就一起盤點(diǎn)一下這些神奇的食物吧：

雜糧

比如說(shuō)小米、蕎麥、燕麥，這些很常見(jiàn)，不過(guò)小米中因含有豐富的維生素B1、B12等，常吃小米不僅可以健脾養(yǎng)胃，還可以改變糖尿病患者的心肌功能和血液循環(huán)，因此小米算是糖尿病患者首推的。蕎麥就更厲害了，它含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時(shí)還含有煙酸和蘆丁。能促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張血管和降低血液膽固醇的作用。燕麥（主要是燕麥的麩皮）所含豐富β葡聚糖，β葡聚糖簡(jiǎn)單地可以理解為是一種特殊的水溶性膳食纖維，它具有很多對(duì)人體極為有利的功效，例如比較顯著的平衡血糖、降低血脂及保護(hù)心腦血管，維持腸道微生態(tài)環(huán)境等。

果蔬

就更多了，菠菜、紫菜、萵苣、空心菜、苦瓜、秋葵等等，尤其是紫菜，紫色雍菜中含有大量的胰島素，可輔助降低血糖。近幾年研究也發(fā)現(xiàn)，秋葵中的“異槲皮素”能夠阻斷負(fù)責(zé)分解淀粉給人體吸收的“雙醣酶”蛋白作用，是秋葵降糖的另一種機(jī)制。

總之，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，要多吃高纖維的食物，這些食物可通過(guò)胃排空延緩、腸轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間改變、可溶性纖維在腸內(nèi)形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過(guò)減少腸激素如抑胃肽或胰升糖素分泌，減少對(duì)胰島B細(xì)胞的刺激，減少胰島素釋放與增高周圍胰島素受體敏感性，使葡萄糖代謝加強(qiáng)。被稱為是“天然的胰島素”，糖友要多吃哦~

我是藥療君（原《自我藥療》雜志），我們和上千一線藥店藥師、三甲醫(yī)院專家、營(yíng)養(yǎng)師一起做您看得懂、實(shí)用的健康科普！

這個(gè)問(wèn)題您有什么不一樣的見(jiàn)解呢？歡迎在評(píng)論中發(fā)表自己不同的觀點(diǎn)~

謝邀。

大家知道，胰島素是通過(guò)皮下注射來(lái)達(dá)到降低人體血糖的作用，是不能口服的，雖然有些食物被稱為天然胰島素，但是他們?cè)谑澄镏械暮�量微乎其微，在食用后進(jìn)入人體胃腸道的同時(shí)會(huì)被胃腸道的消化酶分解，起不到降低血糖的作用。

糖尿病控制血糖最好的方式就是口服降糖藥物或者注射胰島素，平時(shí)多進(jìn)行體育鍛煉，定期監(jiān)測(cè)血糖，定期體檢，避免糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

我的回答就到這里，如果有不同的觀點(diǎn)，歡迎大家關(guān)注評(píng)論。

胰島素是我們?nèi)梭w非常重要的蛋白質(zhì)激素，也是體內(nèi)唯一有降糖功效的激素，它由胰腺的β細(xì)胞分泌，主要調(diào)節(jié)糖類與脂類的代謝，起到降糖的作用，是糖尿病的“克星”，也是糖尿病治療中非常重要的手段。

糖尿病的治療中飲食療法是所有治療方法的基礎(chǔ)，其實(shí)很多食物中也有類胰島素的作用，比方 :

(1)富含鉻的食物。

鉻是我們?nèi)梭w必需的微量元素，同時(shí)也是葡萄糖耐量分子的活性成分，所以它可以增強(qiáng)胰島素的作用，尤其對(duì)糖耐量受損者，適量增加膳食中富含鉻的食物，可以起到“天然胰島素”的功效。比方將白米飯換成雜糧飯，增加全谷物的比例，至少占到1/3；此外保證肉類的攝入，適量的家畜肝臟，都是鉻不錯(cuò)的食物來(lái)源。

(2)富含鋅的食物。

鋅也是人體必需的微量元素，它可以改變胰島素的溶解度，影響胰島素的釋放。胰島素常以鋅-胰島素形式存在于胰臟的分泌腺中，具有延緩和延長(zhǎng)胰島素降糖的作用。膳食中動(dòng)物性食品鋅的含量與生物利用率都高于植物性食品都比植物性食品高。海產(chǎn)品中的生蠔、牡蠣、貝類；肉制品中牛羊肉以及動(dòng)物內(nèi)臟都是極好的鋅來(lái)源。

此外，還建議糖尿病患者多食富含膳食纖維的食物，尤其是可溶性膳食纖維可在小腸內(nèi)干擾糖類笑話吸收，延緩餐后血糖升高，燕麥、魔芋與海藻制品都是不錯(cuò)的選擇。

(王芳，主管護(hù)師，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師，好食營(yíng)養(yǎng)工作室創(chuàng)始人，王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班5期學(xué)員，頭條號(hào):注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師王芳)

糖尿病患者的飲食確實(shí)需要比較注意一些，如果長(zhǎng)期處于高血糖的狀態(tài)下，眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)等組織都會(huì)遭受慢性的損害，后果十分嚴(yán)重。但是食物是無(wú)法代替藥物的，所以哪怕一些食物被稱為“天然胰島素”，那也只是一種比喻而已，胰島素本身口服都不可能有效，何況食物了。

所以下面只是我們推薦一些有助于控制、穩(wěn)定血糖的食物。

【洋蔥】

洋蔥的升糖指數(shù)很低，也就是說(shuō)吃了之后血糖升高的效果很低，而且洋蔥還可以刺激胰島素的分泌，有一定的輔助穩(wěn)定血糖的效果。日常生活中很多蔬菜的升糖指數(shù)都不高，都是可以吃的，只要烹飪方式避免糖醋、油炸之類的方法就好了。

【番石榴】

番石榴是糖分含量很低的水果，至少比其他很多水果都適合病情被控制住的糖尿病人一些。清脆的番石榴果肉中維生素含量也不錯(cuò)，其實(shí)蘋果、石榴之類的水果也都可以吃，只不過(guò)重要的點(diǎn)在于吃的量，很多水果只要不多吃，淺嘗輒止都是可以的。

【燕麥】

精細(xì)加工的大米白面其實(shí)升糖指數(shù)也比較好，因?yàn)槠浼庸こ潭雀撸�所以口感好、易吸收，其中的糖分�?huì)較快的進(jìn)入血液。但是燕麥之類的粗糧在同樣飽腹感的前提下，不僅熱量更低，而且吸收時(shí)間更長(zhǎng)，有助于血糖平穩(wěn)。

【苦瓜】

苦瓜不僅清熱去火，其中的苦瓜皂苷也被研究認(rèn)證具備不錯(cuò)的降血糖能力，所以日常飲食中吃些苦瓜是很不錯(cuò)的�？喙系淖龇ㄎ覀冎�前也介紹過(guò)了，就不多贅述了。

其實(shí)日常生活中我們還有很多食材都適合糖尿病患者食用，比如黃瓜、西紅柿、芹菜、蘆筍、豆芽、西藍(lán)花等等，基本上升糖指數(shù)低、熱量低、高膳食纖維是挑選的標(biāo)準(zhǔn)。主要還是要注意飲食多樣化，不要只盯著一種或有限幾種東西吃，而且要謹(jǐn)記醫(yī)囑、按時(shí)用藥，什么食材也取代不了藥物的作用。

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1.空心菜：由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成，它富含維生素A、維生素B1、維生素C、煙酸等維生素，還有多種礦物質(zhì)。能夠降低血糖和血壓水平、潤(rùn)腸通便、清熱解毒、增強(qiáng)體質(zhì)、潤(rùn)膚美容等。

2.萵筍：萵筍富含鉀能調(diào)節(jié)血壓，利尿去腫，改善心肌功能。萵筍中富含的煙酸能提高胰島素敏感性，促進(jìn)糖代謝。

3.苦瓜：含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，其所含的苦瓜皂苷和多肽胰島素樣物質(zhì)，能降低血糖水平。此外，苦瓜還有一定的抗病毒和防癌癥的作用。

4.洋蔥：洋蔥能殺滅多種病菌，其含有的槲皮素能促進(jìn)胰島素分泌，含有的前列腺素樣物質(zhì)能擴(kuò)展血管，預(yù)防高血壓和冠心病。因此，洋蔥是高血壓、心臟病、糖尿病患者理想的蔬菜。

5.魔芋：魔芋中的葡甘露聚糖能減緩葡萄糖的吸收，減輕胰腺負(fù)擔(dān)。魔芋所富含的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，減少脂質(zhì)吸收，降低膽固醇水平

呂科林 山東省醫(yī)聯(lián)體龍?zhí)┽t(yī)院糖尿病健康管理中心 主任營(yíng)養(yǎng)師

我們身體中胰島素的釋放和日常飲食結(jié)構(gòu)有非常大的關(guān)系，科學(xué)合理的飲食可以非常有效的刺激胰島素的釋放，如果飲食結(jié)構(gòu)不合理就會(huì)導(dǎo)致餐后血糖升高，會(huì)增加胰島功能負(fù)擔(dān)，不利于糖尿病的防控。

我們通過(guò)科學(xué)合理的飲食結(jié)構(gòu)能夠非常有效的促進(jìn)胰島素釋放，有很多食物中也含有一部分類胰島素的物質(zhì)，對(duì)于身體血糖平穩(wěn)有很大的幫助。我們首先要明白一個(gè)知識(shí)點(diǎn)就是，胰島素是什么。胰島素是由氨基酸組成的，51個(gè)不同的氨基酸組成一個(gè)分子的胰島素。比如說(shuō)駱駝奶中類胰島素的物質(zhì)含量就會(huì)很多。

糖尿病患者日常飲食過(guò)程中可以通過(guò)增加膳食纖維的攝入量來(lái)促進(jìn)胰島素的釋放，膳食纖維進(jìn)入人體有一部分是不能消化的，進(jìn)入腸道，被腸道益生菌利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，刺激腸道釋放胰高血糖素樣肽，進(jìn)一步刺激胰島釋放胰島素。也可以適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，為胰島釋放胰島素提供原料。

營(yíng)養(yǎng)總結(jié)：科學(xué)合理的飲食結(jié)構(gòu)就是天然的胰島素，建議參展糖尿病膳食指南進(jìn)行合理安排一日三餐。

1.空心菜：由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成，它富含維生素A、維生素B1、維生素C、煙酸等維生素，還有多種礦物質(zhì)。能夠降低血糖和血壓水平、潤(rùn)腸通便、清熱解毒、增強(qiáng)體質(zhì)、潤(rùn)膚美容等。2.萵筍：萵筍富含鉀能調(diào)節(jié)血壓，利尿去腫，改善心肌功能。萵筍中富含的煙酸能提高胰島素敏感性，促進(jìn)糖代謝。3.苦瓜：含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，其所含的苦瓜皂苷和多肽胰島素樣物質(zhì)，能降低血糖水平。此外，苦瓜還有一定的抗病毒和防癌癥的作用。4.洋蔥：洋蔥能殺滅多種病菌，其含有的槲皮素能促進(jìn)胰島素分泌，含有的前列腺素樣物質(zhì)能擴(kuò)展血管，預(yù)防高血壓和冠心病。因此，洋蔥是高血壓、心臟病、糖尿病患者理想的蔬菜。5.魔芋：魔芋中的葡甘露聚糖能減緩葡萄糖的吸收，減輕胰腺負(fù)擔(dān)。魔芋所富含的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，減少脂質(zhì)吸收，降低膽固醇水平。