以“一流服務(wù)”走紅的海底撈,給你留下印象最深的事是什么?:印象最深的,應(yīng)該是海底撈是為數(shù)不多的可以一個(gè)人去吃火鍋的火鍋店了。大家都知道,吃火鍋,第一吃
印象最深的,應(yīng)該是海底撈是為數(shù)不多的可以一個(gè)人去吃火鍋的火鍋店了。
大家都知道,吃火鍋,第一吃味道,第二點(diǎn)就是吃個(gè)氛圍,三五好友,開(kāi)懷暢飲的感覺(jué),絕對(duì)是火鍋的精髓。海底撈給人印象深刻的地方在于:在服務(wù)成群的顧客同時(shí),也能照顧好\"落單\"的顧客。一個(gè)人吃火鍋,和一個(gè)人看電影的孤單感,應(yīng)該是差不多的。但是海底撈會(huì)通過(guò)各種方式,緩解一個(gè)人吃火鍋時(shí)的孤寂感,大熊娃娃加上服務(wù)員無(wú)微不至的關(guān)懷,真的是很溫馨了。
所以說(shuō),海底撈給我印象最深的地方,就是它能給予大城市中沒(méi)有歸屬感的人以溫暖
海底撈的服務(wù)會(huì)讓大多數(shù)去吃過(guò)火鍋的人記憶猶新。
說(shuō)個(gè)本人印象深刻的,有一次和朋友們?cè)诤5讚瞥燥埑缘搅璩咳c(diǎn),其中有位姐妹兒喝高了,躺在洗手間的地上不省人事。海底撈的服務(wù)員為她沖了一杯蜂蜜水,還在洗手間用一排凳子搭了個(gè)簡(jiǎn)易的床,把她抬到凳子上睡。。。
這波操作我們也是驚了。
海底撈,一個(gè)能包容你的失態(tài)的地方。
你好呀,我是熊貓君劉女士。
說(shuō)說(shuō)我對(duì)海底撈的真實(shí)感受。
小劉我是真的真的真的很喜歡海底撈。
重要的事情說(shuō)三遍!
我覺(jué)得海底撈的老板是一個(gè)很機(jī)智的人,雖然很多人說(shuō)他們的服務(wù)“矯枉過(guò)正”,但事實(shí)上是他們對(duì)于隱形KPI的考核真的值得很多人去思考,有邏輯很專業(yè),懂得管理員工。
你再怎么給員工打雞湯,你就是打安非他明,他們的服務(wù)熱情也會(huì)邊際效用遞減。
這種東西就體現(xiàn)在員工的一舉一動(dòng)上,餐飲人員的每一個(gè)動(dòng)作都會(huì)影響食客的用餐體驗(yàn)。味道好安全衛(wèi)生是必須的。
但是要產(chǎn)生用戶粘性,在餐飲行業(yè)里,越做到大,越難。而海底撈能夠保持增量,就說(shuō)明這個(gè)企業(yè)的的確確有自己的一把刷子。
人們總是希望自己是被喜愛(ài)的,在被喜愛(ài)的環(huán)境里,連吃東西都會(huì)覺(jué)得更好吃,同樣的火鍋,我希望自己吃的更加開(kāi)心,哪怕價(jià)格稍微貴那么一丟丟也是可以的。
我愿意為我的情緒付費(fèi)。
所以,我喜歡海底撈,哪怕它不是火鍋店是烤肉店是炒菜店,我也依舊會(huì)喜歡海底撈。
這讓我覺(jué)得很快樂(lè)。我吃東西的時(shí)候阿姨會(huì)過(guò)來(lái)幫我整理桌子,我說(shuō)謝謝你呀,她會(huì)特別高興的說(shuō)謝謝你,來(lái)來(lái)丫頭,慢著點(diǎn)別弄臟了衣服。
我兩個(gè)姐姐去上廁所了,我一個(gè)人在那里吃東西,服務(wù)員小哥會(huì)跑過(guò)來(lái),幫我撈菜,問(wèn)我他們是不是廁所去啦,你一個(gè)人吃無(wú)不無(wú)聊。
我說(shuō)我想要一個(gè)娃娃陪著我坐,服務(wù)員蹭蹭蹭就把大公仔放在我的旁邊,還問(wèn)我需不需要給我拍照。
我說(shuō)我想要小禮物,走的時(shí)候服務(wù)員就給送了一個(gè)小公主的玩具,讓我天天開(kāi)心。
我想要給那個(gè)小玩具拍照。服務(wù)員小哥哥,就說(shuō)你等一下,我有幸運(yùn)的貼紙,貼上去拍看起來(lái)更好看。
我說(shuō)你們真厲害,像哆啦A夢(mèng)一樣。
他們笑的特別開(kāi)心,說(shuō)對(duì),我這個(gè)布袋里什么都有!特別特別得意又快樂(lè)的樣子,讓我特別難忘。
海底撈服務(wù)員小哥,還送了我們一人一個(gè)小兔子的網(wǎng)紅酸奶雪糕。真的是笑的開(kāi)心的給我端到面前。還說(shuō)這個(gè)沒(méi)有抖音上那么Q,但是真的好好吃的。
他們很快樂(lè),我也特別特別快樂(lè)。
不僅僅像是吃了一頓飯,還像是去了游樂(lè)園,心情就是特別特別的美好。
我一直在想,他們的笑容背后是不是也是偽裝的,是不是也是訓(xùn)練出來(lái)的。
也有很多人提出過(guò)這樣的質(zhì)疑。
但是,在我看來(lái)好像不是這樣。
證據(jù)就是,給我服務(wù)的那個(gè)服務(wù)生,端了一盤(pán)特別漂亮的點(diǎn)心,他背對(duì)著我,但我偷偷的觀察了他,他拿著手機(jī)在給拿盤(pán)漂亮的點(diǎn)心拍照,然后我偷偷看他,他認(rèn)認(rèn)真真的在整理擺盤(pán),然后自己樂(lè)呵的不行。不知道是不是在發(fā)朋友圈。
可是他那個(gè)背對(duì)著我的笑容。
真的讓我特別震撼,
因?yàn)樗娴奶貏e開(kāi)心。
走的時(shí)候,我特別對(duì)海底撈的服務(wù)員說(shuō),今天真的辛苦啦,你們真的很棒很棒,我下次也要過(guò)來(lái)吃,和你們一起玩。
他們聽(tīng)了以后開(kāi)心的不得了,一直對(duì)我說(shuō)謝謝,還把我送出去的時(shí)候?qū)ξ覔]手。
我想我這一點(diǎn)點(diǎn)誠(chéng)懇的贊美
也能帶給他們愉悅的一天吧。
善待他人,就如同善待自己。
等疫情徹底過(guò)去,我一定會(huì)再和朋友們一起去海底撈吃吃喝喝,開(kāi)心開(kāi)心心的把2020年的遺憾全部補(bǔ)回來(lái)!
感謝閱讀,歡迎點(diǎn)贊關(guān)注呀??
你好!我是愛(ài)下廚de嘉嘉^_^很高興回答你的問(wèn)題!
1.海底撈印象最深的是15年在廣州的時(shí)候,跟同事一起去到了北京路的海底撈。一去到前臺(tái)說(shuō)要先拿號(hào),然后就帶著我們到了休閑區(qū)等候。熱情的服務(wù)人員馬上送來(lái)了水果和茶水還有一些小零食,然后還給我們介紹了女生可以去美甲??還見(jiàn)旁邊有兒童樂(lè)園可以玩耍。
2.進(jìn)入到用餐的時(shí)候,服務(wù)員馬上遞上熱毛巾,端來(lái)了檸檬水,服務(wù)人員的言談舉止都自然得體,服務(wù)熱情周到。
3.最后結(jié)賬的時(shí)候,盡管不會(huì)很便宜,但你會(huì)覺(jué)得很值,下次還想來(lái),甚至介紹朋友來(lái)。
以上是我的個(gè)人觀點(diǎn),謝謝!
你好!我是老陳,很高興回答您的問(wèn)題。
稱海底撈的服務(wù)為“一流服務(wù)”真是一點(diǎn)都不為過(guò),第一次和朋友去吃就被服務(wù)人員的細(xì)心周到所俘獲,認(rèn)定吃火鍋就得去海底撈的信念。
1.第一次是朋友請(qǐng)客,服務(wù)人員很有禮貌,是那種讓你很舒服的禮貌,給我們介紹說(shuō)可以修指甲和擦鞋,我第一次知道吃火鍋還有這待遇,省了擦鞋和修指甲的錢(qián)。
2.朋友吃的過(guò)程中,醬料撒在衣服上,服務(wù)人員立馬就發(fā)現(xiàn)了,立刻幫助處理,我們客人自己的問(wèn)題,服務(wù)人員居然不是假裝看不見(jiàn),第一時(shí)間給拿去清洗,烘干,我們都倍感動(dòng)。
3.最讓我們意想不到的是,我們吃過(guò)飯要出差,吃飯的過(guò)程中說(shuō)到坐火車(chē),不知道被他們店的哪位領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)到了,吩咐我們結(jié)賬后送給我們一大包海底撈的零食小吃和三雙拖鞋,服務(wù)人員告訴我們,坐火車(chē)出差,穿拖鞋方便舒服。
最后我們?nèi)齻(gè)人花了350多塊錢(qián),感覺(jué)超值,不單單是進(jìn)店后擦鞋和修指甲省的錢(qián),更重要的是我們細(xì)微的不經(jīng)意的討論,他們都會(huì)在意,并且超乎預(yù)期的給予我們無(wú)微不至的服務(wù)。很舒心,很溫暖,他們的笑容,和不失禮儀的尊重讓人如沐春風(fēng)。
有“一流服務(wù)”走紅的海底撈的火鍋還是很值得嘗試的,味道不用特別在意,服務(wù)估計(jì)能讓你印象深刻。希望我的回答對(duì)您有所幫助,謝謝!
生完孩子以后最怕出去吃飯,孩子在根本沒(méi)法安心吃東西,每次總是匆匆忙忙扒拉幾口就開(kāi)始哄孩子玩,印象很深的是生了孩子后第一次去海底撈吃飯,服務(wù)員看孩子睡著了立馬推來(lái)一個(gè)搖籃床,我安心的吃到了孩子睡醒,小孩子醒了總是鬧個(gè)不停,這時(shí)候服務(wù)員開(kāi)始送玩具過(guò)來(lái),孩子玩夠了又送上來(lái)第二個(gè),然后第三個(gè),然后送孩子愛(ài)吃的水果……反正整頓飯下來(lái)讓孩子沒(méi)有鬧的功夫,也讓我吃了一個(gè)超級(jí)安心的火鍋,雖然不能說(shuō)海底撈是我吃過(guò)最好吃的火鍋吧,但是整頓飯下來(lái)心情超級(jí)好……
說(shuō)海底撈的服務(wù)是一流級(jí)別的,這個(gè)其實(shí)真的不為過(guò)。我總共吃了大概有六次左右的海底撈,每次去都有新體驗(yàn)。海底撈的服務(wù)是絕大多數(shù)火鍋店做不到的。它讓我充分感受到人性的真、善、美。下面我從三個(gè)時(shí)間段講述海底撈的精益求精的服務(wù)質(zhì)量。
去過(guò)海底撈人都知道海底撈的迎賓服務(wù)是非常非常到位的。從進(jìn)門(mén)口,服務(wù)員就面帶微笑。整個(gè)儀容儀表姿態(tài)都非常的自然而又親切,雖然說(shuō)絕大部分店鋪的迎賓形式都大同小異,但是海底撈的那種迎賓服務(wù)真的讓人有一種回家的感覺(jué)。他會(huì)親自帶領(lǐng)你到座位邊,然后問(wèn)你喜歡喝什么口味的茶飲,并且親自端過(guò)來(lái)送到你面前,這是很多火鍋店做不到的,因?yàn)楹芏嗷疱伒晟踔翛](méi)有茶飲的選擇,只有一種白開(kāi)水或者什么大麥茶之類的。海底撈則不同,它又準(zhǔn)備了很多種飲料。顧客可以根據(jù)自己的選擇點(diǎn)不同的飲料。
當(dāng)我們點(diǎn)完菜開(kāi)始吃飯的過(guò)程中時(shí),海底撈的服務(wù)員大概每隔那么幾分鐘就會(huì)過(guò)來(lái)問(wèn)一次,有什么需要。如果自己不懂得怎么樣去煮某些菜,服務(wù)員還會(huì)幫你煮好。我記憶中最深的一次是,我一個(gè)人過(guò)來(lái)吃海底撈的那次,服務(wù)員會(huì)陪在你身邊,而不是像某些火鍋店僅僅說(shuō)放一個(gè)大熊在你的對(duì)面。它的服務(wù)真的是讓人心生溫暖。
茶余飯后很多人可能都直接要離開(kāi)了,但是海底撈不一樣,他還會(huì)給你提供一些和火鍋看起來(lái)很不搭噶的一些服務(wù),你比如說(shuō)涂些指甲呀,做個(gè)美容面膜呀,按摩!海底撈會(huì)想盡很多種方式去滿足顧客的需求。我記憶中比較欣賞深刻的一項(xiàng)是我在海底撈洗過(guò)頭還燙過(guò)頭,那時(shí)真是驚呆了,海底撈會(huì)針對(duì)顧客需求,竭盡全力地滿足顧客的所有的需求,真的沒(méi)有想到海底撈還有這樣的服務(wù)。
帶小朋友吃飯,安排了游樂(lè)區(qū)域附近的位置,小朋友的免費(fèi)玩具,小朋友的免費(fèi)蛋羹。
海底撈給人印象最深的當(dāng)然是里面的服務(wù)了,真的是超級(jí)熱心,方方面面的都能給你照顧到了,但是對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)感覺(jué)有點(diǎn)過(guò)度熱情,會(huì)有一些不適應(yīng)。
很親切,服務(wù)非常到位,尊重每一個(gè)人。哪怕你只是路過(guò)。
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