你知道嗎？北京方便面是屬于河南的。

你還記得小時(shí)候吃的 “北京方便面”嗎？

毫不夸張的說，“北京方便面”可是上世紀(jì)90年代零食中的爆款。

五毛錢一包，先用手捏碎（有的會(huì)用肘直接搗碎），再打開封口，把調(diào)料包撒里面，扎緊封口，上下左右猛搖，待調(diào)料均勻后，直接干吃……

去年，有個(gè)朋友來北京出差，還問起我，在哪里能買到“北京方便面”。

我們都想當(dāng)然的認(rèn)為這是北京的“北京方便面”，后來看到一個(gè)案子，才知道“北京方便面”是個(gè)知名商品的特有名稱，它是屬于河南的。

在河南省漯河市臨潁縣，有一個(gè)村子叫“南街村”，現(xiàn)在是著名的4A風(fēng)景旅游區(qū)。南街村創(chuàng)建了一個(gè)村辦集體經(jīng)濟(jì)實(shí)體，簡稱“南街村集團(tuán)”，下屬28個(gè)企業(yè)。

我們心心念念的“北京方便面”就屬于南街村集團(tuán)的，正確的叫法應(yīng)該是“南街村”牌北京方便面。

“南街村”牌北京方便面已經(jīng)有20多年的歷史，最早是和北京勁松糕點(diǎn)廠合作，所以在方便面前面冠以“北京”二字，可以說是與北京廠家長期合作的結(jié)果。

在長期合作的過程中，“北京”這兩個(gè)字就形成了在方便面食品上的特有名稱，并且成為這個(gè)產(chǎn)品區(qū)別與同類方便面產(chǎn)品的一種特定的文化符號(hào)，。

那么在這樣的特定的環(huán)境中，“北京”構(gòu)成了商品名稱的一個(gè)組成部分。

2004年11月，“南街村”商標(biāo)被國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，且南街村集團(tuán)還享有美術(shù)作品“北京麻辣方便面”的著作權(quán)。

從全國知名度、南街村北京方便面使用的年限、宣傳的力度等方面來看，南街村北京方便面已經(jīng)可以構(gòu)成知名商品，具有了使用上的“排他權(quán)”，

所以說，打著“北京方便面”這個(gè)旗號(hào)來生產(chǎn)的企業(yè)，都是對南街村“北京方便面”這一知名商品特有名稱的侵害。

前段時(shí)間看到一個(gè)新聞，也說明了“北京方便面”屬于知名商品的特有名稱。

河南商丘的一家食品企業(yè)在其生產(chǎn)的方便面包裝上使用了“北京麻辣方便面”字樣，并在全國進(jìn)行銷售。

南街村集團(tuán)遂向鄭州市中級人民法院提起訴訟，要求商丘的生產(chǎn)企業(yè)停止侵害其公司知名商品的特有名稱的不正當(dāng)競爭，并進(jìn)行合理賠償?shù)取?/p>

法院經(jīng)過審理認(rèn)為：南街村集團(tuán)所生產(chǎn)的產(chǎn)品正面上方顯著位置有“南街村牌北京麻辣方便面”字樣，背面上方左側(cè)有“南街村”、右側(cè)有“北京麻辣方便面”字樣，侵權(quán)產(chǎn)品正面上方顯著位置有“新一味北京麻辣方便面”字樣，只是“北京”兩字的字體及排列方式不同，侵權(quán)方與南街村集團(tuán)所生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品系同一種商品，具有一定的競爭關(guān)系，侵權(quán)方擅自使用“北京麻辣方便面”字樣，構(gòu)成了不正當(dāng)競爭，損害了南街村集團(tuán)的利益。

最后法院依據(jù)《反不正當(dāng)競爭法》相關(guān)條款，判令侵權(quán)方停止在其涉案方便面產(chǎn)品上使用“北京麻辣方便面”字樣、并向南街村集團(tuán)賠償經(jīng)濟(jì)損失。

對于商品名稱，其指代商品，市場經(jīng)營者可以正當(dāng)使用，不受非法限制。

但是，對于知名商品特有名稱，即具有顯著性且可以識(shí)別商品來源的商品名稱，可以依照《反不正當(dāng)競爭法》來保護(hù)知名商品特有名稱商的合法利益。

對于“南街村”牌“北京方便面”來說，無論是從產(chǎn)品包裝裝潢上來看，還是市場占有率上來看，已經(jīng)被廣大的消費(fèi)者所認(rèn)可。

并且在實(shí)踐活動(dòng)中也沒有發(fā)現(xiàn)其他方便面產(chǎn)品有使用“北京方便面”名稱作為自己的品牌宣傳。

南街村的北京方便面不僅成為兒時(shí)的記憶，同時(shí)也成為知名商品的特有名稱。

一些商家，企圖在相同或近似商品上，使用與某知名商品相同或類似的外包裝裝璜、商品名稱，從而達(dá)到魚目混珠的目的，其行為不僅是對企業(yè)在先權(quán)利的損害，同時(shí)也嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。

本文來源：楊曉雷的博客

北京方便面又稱南街村方便面，產(chǎn)自河南生漯河市臨潁縣南街村，是其主打產(chǎn)品之一，也是很多90后少年的記憶中的美味零食之一，為什么北京方便面不是北京的，為什么他可以暢銷這么多年，下面我就簡單的分析下談?wù)勛约旱目捶ǎ?/p>

第一，河南漯河是全國著名的食品城，而臨潁縣的南街村也是中國最為知名的村莊之一，號(hào)稱要建立共產(chǎn)主義小社區(qū)，實(shí)行按需分配；而南街村方便面有限公司是1985年創(chuàng)建的集體企業(yè)，目前擁有“南街村”、“南德”、“潁松”三大品牌高、中、低檔系列產(chǎn)品。南街村生產(chǎn)的方便面叫北京方便面估計(jì)是因?yàn)橄胂蚴锥急本�無限靠近，南街村自己也復(fù)制了很多北京的建筑，比如漢白玉的毛主席雕像，建起了朝陽門，仿天安門廣場的“金水橋”及“八角樓”，而東方紅廣場上用漢白玉打造的毛主席雕像，民兵24小時(shí)守衛(wèi)；以此來發(fā)展文化、旅游業(yè)，南街村也曾在轉(zhuǎn)型中摸爬滾打，瀕臨破產(chǎn)，如今也逐漸轉(zhuǎn)型成功，保持著持續(xù)的發(fā)展；

第二，命名為北京方便面的另外一個(gè)原因就是南街村生產(chǎn)的方便面味美價(jià)廉，品質(zhì)有保證，值得人們信賴和選擇，連年被農(nóng)業(yè)部命名為“部優(yōu)產(chǎn)品”、“河南省重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品”、“河南省知名商品”，榮獲“全國保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益優(yōu)秀獎(jiǎng)”、“免檢產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)；北京方便面的美譽(yù)度還是非常高的，作為一名河南人對這個(gè)干脆面還是有很多記憶的，可以干吃也可以煮著吃，味道都很不錯(cuò)；在廈門工作的一個(gè)同學(xué)因?yàn)榫W(wǎng)上店鋪沒有現(xiàn)貨，就讓同學(xué)從老家河南給自己寄了一箱北京方便面，來緩解自己在異鄉(xiāng)吃不到的痛苦；其實(shí)質(zhì)量有保證也是北京方便面暢銷的主要原因！

第三，回到題目上來說，北京方便面也沒有必要非要是北京的啊，非要把廠子建在北京生產(chǎn)啊，只是一個(gè)命名而已，只要好吃、只要自己喜歡吃，沒有必要去糾結(jié)什么，正如大家的關(guān)于食品的吐槽一樣，老婆餅里面都沒有老婆啊~北京方便面也只是一個(gè)簡單的名字，或許在南街村村民的眼里這個(gè)名字承載很多東西，但對我們普通人來說除了覺得好吃之外，并不會(huì)去追尋它的名字來源！

以上就是我的觀點(diǎn)，也希望北京方便面可以更好的發(fā)展下去，讓更多的人可以吃到好吃的方便面！

北京方便面背后失落的南街村：曾異想天開造永動(dòng)機(jī)，而今跌落神壇

斑馬消費(fèi) 徐霽

物資匱乏的年代，是北京方便面伴我度過童年時(shí)光，捏碎倒調(diào)料，好吃又有“參與感”。

我媽炒菜最喜歡放的調(diào)味料是南德，味道幾十年都沒變過。

爺爺當(dāng)年退休后“紅色旅游”的第一站就選在了南街村，他回來跟我們講，北京方便面和南德調(diào)味料就是南街村做的。

“玩泥巴起家，玩面蛋發(fā)家”的南街村，在上世紀(jì)90年代成為“億元村”，產(chǎn)業(yè)拓展到快消、制藥、工藝品等多個(gè)領(lǐng)域，成為跟華西村齊名的“經(jīng)濟(jì)名村”。

不過，因?yàn)榻?jīng)營不善、資不抵債等問題，南街村飽受爭議，一度被拉下神壇。

南街村現(xiàn)在到底怎么樣了？除了在更加市場化的環(huán)境下做好企業(yè)經(jīng)營，對于“班長”王宏斌來說，更大的壓力在于，如何消除改制過程中存在的爭議。

十億村和不靠譜的永動(dòng)機(jī)

南街村位于河南省漯河市臨潁縣，與其他“經(jīng)濟(jì)名村”大多位于東部發(fā)達(dá)地區(qū)的江陰、張家港、龍口等地不同，臨潁是中部地區(qū)極普通縣城中的一個(gè)。

1980年，在當(dāng)時(shí)29歲的南街村“班長”王宏斌的帶領(lǐng)下，南街村辦起了磚廠和面粉廠。這就是后來南街村“玩泥巴起家，玩面蛋發(fā)家”的由來。

應(yīng)該說，那個(gè)時(shí)候南街村領(lǐng)導(dǎo)層的經(jīng)營思路還是非常先進(jìn)的。為了擴(kuò)大生產(chǎn)，他們把還沒燒出來的磚的“指標(biāo)”賣掉，拿這個(gè)錢建磚窯，等磚燒出來之后，買主再憑指標(biāo)把磚拉走。這不就是大家后來玩的“期貨”么？

當(dāng)年，南街村完成了40萬元營收，這在當(dāng)時(shí)堪稱奇跡。數(shù)據(jù)顯示，1990年南街村產(chǎn)值14億元，率先摘取了河南拾億元村的“桂冠”。

一時(shí)，南街村廣受追捧：南街村集團(tuán)下轄企業(yè)26家，其中3家與日方合資，2家與港方合資。

不過，南街村非理性發(fā)展，為后來“危機(jī)”的爆發(fā)埋下禍根。

鼎盛之時(shí)，南街村進(jìn)行了大量的非生產(chǎn)性投資，如1993年5000萬建南街學(xué)校、1995年1500萬元建幼兒園、1998年5000萬元建城墻。

南街村“盲目”上馬了一些投資項(xiàng)目，但因?yàn)椴簧平?jīng)營，損失慘重，最典型的就是南街村啤酒廠，這一項(xiàng)目短短幾年時(shí)間虧損額度就可能達(dá)到9位數(shù)。

如果這些項(xiàng)目的上馬只是“決策失誤”“不合時(shí)宜”，那么，還有些別的項(xiàng)目，可能就純屬異想天開：永動(dòng)機(jī)、航天種子、號(hào)稱能讓番薯增產(chǎn)100%的葉面肥“豐植露”，等等。

在“班長”王宏斌的決定下，南街村1999年上馬永動(dòng)機(jī)項(xiàng)目，為此還特意買了三輛奧迪做實(shí)驗(yàn)。項(xiàng)目毫無意外地失敗，南街村2000萬投資打水漂，間接損失更大。

“折騰”數(shù)年，南街村最終在2004年發(fā)不出工資，盡管有“救市”資金的支持，但此時(shí)的南街村早已負(fù)債累累、資不抵債。

中國人民大學(xué)副教授馮仕政研究銀行向南街村提供的貸款后指出：南街村的高速經(jīng)濟(jì)增長不是靠自身積累，而是靠銀行貸款。

這與江陰華西村（華西股份，000936.SZ）、龍口南山村（南山鋁業(yè)，600219.SH）、鄒平西王村（西王食品，000639.SZ）依靠企業(yè)經(jīng)營積累百億級資產(chǎn)不同，所以，這幾年“經(jīng)濟(jì)名村”們開會(huì)，也都不帶南街村玩了。

改制過程爭議不斷

北京方便面和南德調(diào)味料應(yīng)該是南街村在全國范圍內(nèi)最知名的產(chǎn)品，南街村還一度把廠開到了省外。

北京方便面在90年代風(fēng)靡一時(shí)，如今干脆面這一品類幾乎消失殆盡，但北京方便面仍然比較活躍，實(shí)屬不易。

消費(fèi)升級對方便面行業(yè)格局的沖擊較大，當(dāng)下流行的、也最賺錢的是5塊錢以上的高端產(chǎn)品，北京方便面從5毛漲到1塊，更多地是滿足“懷舊消費(fèi)”。

方便面消費(fèi)量下滑、龍頭企業(yè)業(yè)績不佳，雖然南街村方便面仍然位列全國十強(qiáng)，可在整個(gè)行業(yè)不景氣的情況下，北京方便面也難言多賺錢。

近年，南街村推出鮮濕面，但到底市場反響如何，外界不得而知�？梢钥隙ǖ氖�，鮮濕面受制于配送范圍和保質(zhì)期，體量一般很難做得很大。

實(shí)際上，面食和調(diào)味品只是南街村集團(tuán)產(chǎn)業(yè)的“冰山一角”，南街村官網(wǎng)介紹稱，南街村涉足調(diào)味品、快消品、工藝品、包裝、油墨、制藥等多個(gè)領(lǐng)域。

因?yàn)槟辖执迤煜虏�無上市公司，南街村集團(tuán)近年沒有對外披露過經(jīng)營情況，所以這些企業(yè)的經(jīng)營狀況不得而知。

但是，頻繁出現(xiàn)的質(zhì)量問題一直對南街村集團(tuán)的品牌形成負(fù)面影響，近幾年被曝光的就包含：2012年拌面包裝乙酸蒸發(fā)殘留超標(biāo)，2015年雞精不合格，2017年4月甜味鍋巴被檢出致癌物。

不過，社會(huì)對南街村更大的質(zhì)疑，存在于其企業(yè)改制過程以及結(jié)果。

南街村旗下最主要的企業(yè)南街村集團(tuán)，該集團(tuán)在2014年發(fā)生過一次股權(quán)變更。變更之前，河南省中原工貿(mào)持有40%，王宏斌等12名自然人分別持股3%-9%。變更后集團(tuán)由河南省中原工貿(mào)100%持股。

河南省中原工貿(mào)公司背后的股權(quán)關(guān)系如何？公開的工商登記信息無法查詢。

但有據(jù)可查的是，南街村藥業(yè)板塊內(nèi)的漯河南街村全威制藥股份有限公司，股東包含23個(gè)自然人，其中南街村“班長”王宏斌持股25%，為第一大股東。

實(shí)際上，經(jīng)濟(jì)名村的“家族化”并不少見，南山村宋作文家族、長江村郁全和家族等都成了企業(yè)的實(shí)際控制人，但對此并無太多爭議。

如果村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展得好，村民們都有錢，管理層多持股無可厚非，但如果經(jīng)濟(jì)發(fā)展不行，村民生活不那么體面，就會(huì)爭議不止。

那是在很久很久以前，因?yàn)樽畛跏潜本┑囊患夜�司和漯河的一家公司合作的，后來北京的公司撤了，商�?biāo)自然而然的就是漯河的公司所有。味道確實(shí)不錯(cuò)，反正我去外地每次都是買一箱，慢慢吃。這是中國的快餐，正宗家鄉(xiāng)味，還有南德方便面。

北京方便面是南街村集團(tuán)產(chǎn)品之一，具有口感香脆，食用方便等優(yōu)點(diǎn)，在90年代廣受河南及周邊地區(qū)歡迎。90年代無論男女老少都非常的喜歡南街村產(chǎn)的方便面！

南街村方便面由南街村方便面廠生產(chǎn)，90年代最暢銷的方便面品牌之一。
河南省南街村方便面有限公司是1985年創(chuàng)建的集體企業(yè)，目前擁有“南街村”、“南德”、“潁松”三大品牌高、中、低檔系列產(chǎn)品。連年被農(nóng)業(yè)部命名為“部優(yōu)產(chǎn)品”、“河南省重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品”、“河南省知名商品”，榮獲“全國保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益優(yōu)秀獎(jiǎng)”、“免檢產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)，擁有固定資產(chǎn)4209萬元，流資3438萬元，年生產(chǎn)能力12萬噸方便面，企業(yè)于2003年通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證。

最早的北京方便面是八十年代初由北京勁松糕點(diǎn)廠生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)售價(jià)為2角5分，收2兩糧票，勁松是北京朝陽區(qū)一個(gè)傳統(tǒng)較大的小區(qū)，以地名注冊叫勁松牌，綠色包裝，沉甸甸的，餅大量足，當(dāng)年在京推出銷量并不好，廠家在早餐店銷售，免費(fèi)開水沖泡試銷，本人曾在北京東北部的酒仙橋菜場早餐店買了一塊沖泡，花幣幣0.25元.糧票二兩，因倒水太少，服務(wù)員還加了一次水給我，味道不敢恭維，記憶特深刻，一晃三十三年過去了，我想可能是方便面始祖了，，，，，幾乎同時(shí)，在珠海平沙出現(xiàn)\".三鮮伊面，獨(dú)霸中國市場，售價(jià)最早一角七分一小包，因免收糧票獨(dú)領(lǐng)中國市場風(fēng)騷多年，味道頗佳，以后才出現(xiàn)陜西熊毅武，味道特好，北方口味，至于穎松牌北京方便面，則是生產(chǎn)地河南臨穎，北京勁松各取一個(gè)字，始生產(chǎn)時(shí)也賣2角5分，免收糧票，成為河南銷量最大的產(chǎn)品，又來又漲至五角的，目前仍在生產(chǎn)，在南方市場仍可買至珠海的三鮮伊面，和穎松一樣，與目前康師付，統(tǒng)一，白象，(天方)今麥郎相比，市場占有概率幾乎可以不計(jì)，一句話.早期的鋼鋼品牌已逐漸淡出人們視野！而物美價(jià)廉的寶雞熊毅武早已杳無蹤跡！這就是中國方便面市場興衰史和現(xiàn)狀，市場經(jīng)濟(jì)的心然結(jié)果�。�！

北京方便面是南街村生產(chǎn)的，最開始南街村為了脫貧致富，學(xué)習(xí)了方便面制作，一開始并沒有商標(biāo)，南街村人帶著方便面到北京尋找商業(yè)機(jī)會(huì)，事情并沒有那么順利，沒有賺到錢的南街村人在北京的一家小飯館里請老板給他一碗開水泡面充饑，泡好之后店老板覺得味道特別棒，便詢問事情的來龍去脈，后來店老板愿意投資幫助南街村的方便面打開市場，后來注冊商標(biāo)時(shí)因?yàn)轱堭^的名字里有北京二字就取名叫北京方便面！——源自小學(xué)時(shí)老師講的有關(guān)“是金子總會(huì)發(fā)光”的勵(lì)志故事

你說的是不是這個(gè)方便面？？？？我這個(gè)留念如何？？？

北京方便面以前叫穎松牌北京方便面，分麻辣和雞汁2種，一個(gè)紅包一個(gè)綠包，5毛錢一包。還有一種是南街村牌南德方便面，也分2種，紅包和綠包，紅包帶豬肉湯包，綠包是清真的，檔次比北京方便面要高，2000年左右是1塊錢1包。還有一種叫穎松牌北京鍋巴，有麻辣和甜的，麻辣的特好吃，現(xiàn)在想起來還想吃，不得不說，那時(shí)候的食品真的好吃，這些都是南街村集團(tuán)生產(chǎn)的。

我是看了回答，才知道從小到大，最奢望的北京方便面，在自己老家河南生產(chǎn)的！小時(shí)候，父親在磚窯工作，夏天天氣炎熱，窯上會(huì)發(fā)一件北京方便面和一包雙匯牌火腿腸。 一般情況是19元一箱40袋，如果去小賣部5毛一袋！割麥子的時(shí)候，大人會(huì)買一件北京方便面和一箱南德啤酒，就在田間地頭，啃著干脆面，喝著啤酒！ 我記得小時(shí)候，把味道撕開，拌入搗碎捏碎的北京方便面里面，美滋滋地倒在手心，一撮又一撮地細(xì)嚼慢咽，連味道渣子，也舔干凈了！ 想來，頭條這個(gè)問答，讓我久久陷入回憶！滿滿的情懷，怎不讓不由得想起了一件小趣事。那就是把味道放入井水里喝，愛的就是北京方便面的味道！ 前年，我在火車上還見過老鄉(xiāng)，買了兩件老北京方便面，帶到南方去！如今多年沒有吃了，甚是在異鄉(xiāng)懷念！