一日之計在于晨，對于好吃佬來講，早餐是每天的最佳打開方式。

南京，六朝古都，除了歷史底蘊(yùn)深厚之外，早餐的種類也能讓你挑花了眼。

鍋貼，湯包，餛飩，烏飯團(tuán)，老鹵面，皮肚面，鴨血粉絲湯，鴨油燒餅，糖芋苗……

不管是小餛飩，皮肚面還是鴨血粉絲湯，都離不開一勺鮮香的辣油，仿佛缺少了它，食物最誘人的味道便揮發(fā)不出來。

沒有一只鴨子，能活著游出南京城。鮮嫩的鴨血和小餛飩完美結(jié)合，帶來更豐富的口感，來上一碗，饑腸轆轆的胃瞬間得到安慰。

吃皮肚面，每次還會糾結(jié)到底選哪個澆頭，真的是可以吃一個月不重樣啊。皮肚、豬肝、腰片、肉絲、香腸，雞蛋、青菜……皮肚面的配料豐富又實(shí)在

南京蒸飯分兩種，白色的大米混糯米或者黑色的烏飯，甜咸全看你喜歡。包上油條和各種小菜，奢侈的時候還能加個咸蛋黃。軟糯的米飯，酥脆的油條，咸香的小菜，三者完美融合。

麻油菜包個大皮薄，面皮被菜汁浸潤，鮮香四溢，青菜混合著豆腐木耳，一連吃兩個都不膩。幾十種澆頭，紅、白湯、干拌任選，提前思考好吃什么才是堂食的最佳打開方式。

其實(shí)我們的生活中，真的有很多好吃的東西，它或許藏在犄角旮旯里，等待著你的探索。

關(guān)于早餐我有話說：

因?yàn)槲壹矣袃蓚�寶貝，我為了讓他們吃點(diǎn)健康營養(yǎng)，每天早餐很重視，基本每天不重復(fù)，早上各種粥，南瓜粥，小米粥，菜粥，紫薯粥等，只要吃粥都會炒兩個菜搭配，做的最多的是，清蒸小黃魚，空心菜，番茄菜單，豌豆炒蛋。

有時候也會自己包蔬菜漂亮的??餃子給寶貝吃。還有其他面食，饅頭做的披薩??，還有土豆餅，小蛋糕?? ，牛奶??配麥片，蛋炒飯等、拌面??，基本可以做到每天不重復(fù)換著花樣吃早餐！

你好很高興能回答你的問題，作為一名南方地區(qū)成長的人，早上吃得比較清淡，吃得比較多是三文治，其次就到湯面之類，詳細(xì)內(nèi)容在視頻中有解答，希望我的問題能幫助到你[微笑]

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來無錫多年了，單身上班時，完全沒有做早餐的概念。順路一個包子，豆?jié){或 粢飯（糯米中卷上油條和糖，后來也有咸口味的），就解決了。早上吃碗陽春面條，也是本地早餐的一項重要選項。

聊到在家的早餐，周邊許多人常說到“泡飯”——就是將頭天剩余的米飯??加水煮煮，佐以咸菜或咸鴨蛋。這在我看來始終難以想象——這樣早餐怎么能帶來元?dú)鉂M滿的一天呢？

那如何是美味的一天開始呢？這是從女兒上初中開始，家中首要考慮的了，確保營養(yǎng)，注重合理搭配，這才開始了真正意義的早餐的系列。本著從色，香，味的基調(diào)， 進(jìn)行了湯，粥，面，點(diǎn)，水果的交錯搭配，請看我們的實(shí)物圖……最滿足的一刻，就是女兒吃完后，意猶未盡的滿足感，歡快走去家門的小樣。這可能是我家早餐的源動力吧[害羞]

我是遼寧的寶媽，因?yàn)橛泻⒆�，所以比較重視早餐的營養(yǎng)搭配！

俗話說得好“一年之計在于春，一天之計在于晨”，可見早餐的重要性，人體經(jīng)過一晚上的新陳代謝，已經(jīng)消耗大量的能量和營養(yǎng)元素，要通過早餐來做及時的補(bǔ)充，才能有元?dú)鉂M滿的一天！

北方的早餐，我覺得總類還是很多的，我都會換著花樣給孩子做，例如：小米粥配煮雞蛋，雞蛋餅配小白菜湯，土司配煎蛋，西紅柿雞蛋面，手抓餅配紫菜蛋花湯，煎饅頭片配八寶粥，自制小肉餛飩，雞蛋羹，自制披薩，戚風(fēng)蛋糕配牛奶……

總之，早餐是操碎了我的心，每天花心思的做，注重營養(yǎng)搭配，還要少油少鹽，畢竟孩子的成長是非常重要的，是不可逆的，作為寶媽的我全力以赴吧！

可以說早餐在一日三餐中，是比較重要的一餐，所以不管從營養(yǎng)搭配還是口味上一定要滿足自己的胃口和身體所需要的營養(yǎng)。當(dāng)然在不同的地方吃的早餐也是不一樣的，有的人追求早餐的營養(yǎng)吃法，也有的朋友追求早餐的味道，先考慮好不好吃。作為北方的小編來分享一下吃早餐的花樣。\r

1、一般早上都是喝一碗粥，吃幾根油條和一碗豆?jié){（豆腐腦），這是常見的吃法，偶爾也會吃一籠包子和幾個茶葉蛋。\r

2、如果早上有空余時間，會自己動手做點(diǎn)面食，例如煮點(diǎn)面條，煮點(diǎn)餛飩，當(dāng)然了最常做的就是雞蛋片，然后搭配一疊小咸菜，煮上一碗小米粥。\r

以上2種吃法是小編最常吃的早餐，當(dāng)然了偶爾還會吃點(diǎn)其他的，我想以上2種吃法也是大部分北方人的早餐。

我是陜西西安人，西安人早上的美食真的是數(shù)不勝數(shù)呀，早上吃的東西都不一樣，陜西人呢？早上喜歡吃包子，饅頭，稀飯，但尤其是愛吃稀飯菜豆腐，胡辣湯，肉夾饃，水煎包，水煎包，油條鏡糕，灌湯包，米皮涼皮等等。各種美食，都有自己喜好去選擇。

你好朋友很高興為你解答，如果你是經(jīng)常在家做飯，不知道吃什么，我是做粥指南每天和大家分享粥的做法，不防你看看，我相信總有一款適合你的，然后配點(diǎn)自己做的煎餅，和菜餅等等，自己做的怎么也是比外邊賣的好，希望我的回答能幫助你

四川人

我的早餐在家的話啥都有

但是平常還是吃面占大多數(shù)

四川人早上吃個一兩二兩面就是最舒服的

再加上牛肉啊 排骨啊 紹子啊 這些澆頭

巴適得板??????

有很多選擇的啊，看自己在家做著還是在外面買著吃嘍，回答如下：

在家做著吃：1.可以早上煮粥，搭配饅頭，家里如果有老人小孩，可以多點(diǎn)花樣，例如：包子，畫卷雞蛋餅油條，都是可以方便做出的。

2.可以做三明治，幾片吐司夾些火腿，夾個雞蛋，夾點(diǎn)生菜，喜歡吃肉的可以多放點(diǎn)午餐肉也行，再搭配一杯牛奶，絕配

3.可以做揚(yáng)州炒飯，就是拿前一天剩下的飯，加雞蛋液加胡蘿卜丁加小豌豆加玉米粒，一起炒放入佐料，最后搭配一杯豆?jié){，完美

4.還可以煮面條吃，火鍋面條，把牛肉丸火腿切好，倒油下鍋翻炒，再煎個雞蛋，煮面快開時，把牛肉丸火腿、雞蛋、放入進(jìn)去，放佐料??，快全熟時加入自己喜歡的青菜??就好了，出鍋

5還可以吃炒粉，把粉前一天晚上浸泡好，第二天早上煮熟，撈起，倒油加入雞蛋液撈起，再炒肉末撈起，倒油開始炒粉，把炒好的雞蛋和肉沫一同倒進(jìn)鍋里，快熟時加入佐料即可，關(guān)火，出鍋

以上都是在家吃早餐的方法

出去做感覺品種也很多：1拌面.拌粉，2小籠包，豆?jié){，3炒粉.瓦罐湯，4小混沌，煎餃，5湯粉，紅豆湯，6面包和牛奶，以上就是我提供大概的這些，大家可以參考一下在家做早餐的方法還有品種